Château Respide-Médeville rouge 2013
15/20
RVF
15,5/20
Bettane & Desseauve
«El tinto de 2013 es un gran éxito y presenta un nivel de concentración superior a la media de la añada. Aunque los taninos aún se notan, el cuerpo está presente. Este vino evolucionará con elegancia durante unos cinco años.» (Guía de los Mejores Vinos de Francia 2017 - RVF)
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Ojo
bonito color púrpura intenso
Nariz
aroma complejo a fruta madura, intenso
Paladar
Amplio, rico y potente, con taninos firmes pero finos. Un final de gran persistencia y con un bonito equilibrio
Servir
en jarra a 17 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2017
Beber antes
2022
Maridajes de vinos y platos
para acompañar un filete de ternera, un costillar de cordero, un tournedos con salsa de pimienta verde, un pato con ciruelas pasas...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15,5/20 (Muy buen vino)
Bodega calificada (guía 2017) con 2 estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)
Acerca del vino:
Nariz de gran elegancia, con aromas de mermelada de moras, especias suaves, cacao y notas ahumadas; en boca es generoso, con mucha fruta, taninos firmes y marcados, vigor y un buen final.
Sobre el bodega :
Esta finca pertenece a la familia Médeville, muy conocida por su famoso Sauternes Château Gilette. En sus 8 hectáreas se elabora un magnífico Graves tinto con predominio de cabernet sauvignon, y en una superficie que es la mitad de grande, un Graves blanco muy elegante, de calidad reconocida y constante.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2017) 15/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2017) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
El tinto de 2013 es un gran éxito y presenta un nivel de concentración superior a la media de la añada. Aunque los taninos aún se notan, el cuerpo está presente. Este vino evolucionará con elegancia durante unos cinco años.
Sobre el bodega :
El château, propiedad de la familia Médeville desde la década de 1980 (que también posee los châteaux Gilette y Les Justices en Sauternes, el Château des Eyrins en Margaux, así como los champanes Gonet-Médeville), situado en Preignac, en el sur de Graves, muy cerca de Langon y de la región de Sauternes, se encuentra en perfecto estado. Gracias a una variedad de uvas equilibrada, los vinos expresan las virtudes complementarias del merlot y el cabernet sauvignon (ligeramente mayoritario) en los tintos, y del sauvignon y el sémillon, junto con una pequeña proporción de muscadelle (hasta un 5 % en el coupage según las añadas) en los blancos. Este último revela el auténtico estilo de los vinos de la región de Graves del sur: sin artificios, con notas de corteza de cítricos y sin pesadez en boca, con una crianza corta de tres meses en barrica. Los tintos han progresado notablemente gracias al asesoramiento en vinificación de Olivier Dauga. Julie y Xavier Gonet gestionan con talento esta propiedad, que mantiene un excelente nivel y una perfecta regularidad en la producción.
Valoración de los clientes
4.3/5
en 3 opiniones
Comentario y valoración de Jean Claude P. Publicado el 18/04/2018
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Comentario y valoración de la Sra. NATHALIE G. Publicado el 16/03/2017
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Comentario y valoración de GIUSEPPE T. Publicado el 15/03/2017
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