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Château Peyrabon Haut-Médoc 2022 - Cru Bourgeois Supérieur

Château Peyrabon Haut-Médoc 2022 - Cru Bourgeois Supérieur

2*Étoiles

Hachette

92/100

Yves Beck

92/100

Vert de Vin

91-92/100

Terre de Vins

91/100

RVF

91/100

James Suckling

estructurado
frutos negros
potencial
vino de categoría «cru bourgeois»

«La primera añada desde que la familia Casteja adquirió la bodega. ¡Una excelente relación calidad-precio!»

«Fresa triturada, grosella negra, moka: la nariz se despierta lenta pero seguramente. Los taninos firmes marcan el ritmo de un paladar estructurado y con buen volumen, del que nos encanta la sedosidad de su textura, el fresco bouquet de tomillo y el final largo y prometedor, que se prolonga con notas de almendra tostada. Un buen augurio para el futuro. » (Guía Hachette 2026)

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Campo

Château Peyrabon

Variedad

Cru Bourgeois Supérieur

Cosecha

2022

Denominación

Haut-Médoc

Región

Burdeos

Cepas

55% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 8% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot

Tierra

Terrenos arenosos sobre subsuelo arcilloso y arcilloso-calcáreo en 5 ha

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales y mecánicas

Elaboración del vino

Vinificación por parcelas, fermentación y maceración durante 3 o 4 semanas en depósitos de hormigón y acero inoxidable con control de temperatura

Cría

14 meses en barricas (de las cuales el 30 % son nuevas)

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color púrpura oscuro, con reflejos violetas y un núcleo casi negro

Nariz

Intenso y con cuerpo, con aromas de grosella negra, moras y cerezas negras, y toques florales y de chocolate

Paladar

De cuerpo medio, con un ataque sabroso, buena estructura, una acidez tentadora, energía y un final persistente

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2028

Producción

Aproximadamente 72 000 botellas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para acompañar un entrecot a la parrilla, una carne en salsa, una tortilla de champiñones...

Más información en Château Peyrabon

Más información en Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2016) 1*Estrella (Una producción seria y recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones)

Sobre el bodega :

El comerciante bordelés Patrick Bernard (Millésima) adquirió en 1998 este viñedo de 49 hectáreas, situado en el municipio de Saint-Sauveur, parte del cual se extiende hasta Pauillac y produce la cuvée Fleur-Peyrabon.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2026) con 2 estrellas (Vino destacado)

Acerca del vino:

Fresa triturada, grosella negra, moka: la nariz se despierta lenta pero seguramente. Los taninos firmes marcan el ritmo de un paladar estructurado y con buen volumen, del que nos encanta la sedosidad de su textura, el fresco aroma a tomillo y el final largo y prometedor, que se prolonga con notas de almendra tostada. Un buen augurio para el futuro. 2028-2035

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 91/100

Bodega calificada (guía 2016) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)

Sobre el bodega :

Peyrabon, propiedad del comerciante Patrick Bernard (Millésima), elabora dos cuvées. La primera, en el Haut-Médoc, es de fácil acceso y tiene una capacidad de guarda media. La segunda, bautizada como Fleur de Peyrabon, procede de viñedos bien situados en Pauillac (4 ha), pero la extracción y la crianza le confieren a veces un carácter un poco seco. Los vinos tienen buen cuerpo y ofrecen una buena relación calidad-precio.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 91/100

Acerca del vino:

Un Peyrabon denso y meloso, con una nariz intensa de grosellas negras, moras y un toque de chocolate negro. Bastante potente en boca, rebosa de taninos bien integrados antes de un final largo. Para degustar a partir de 2028.

Tierra de vinos

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2023) 91-92/100

Acerca del vino:

Este vino, que seduce por su frescura, se revela en oleadas sucesivas: las notas ácidas de frutos rojos y negros preceden a un toque mentolado. En boca es franco y definido, con notas persistentes de hueso de cereza y grosella, a las que da paso un toque especiado. Los toques de madera y los taninos aún necesitan madurar, ¡pero el potencial está ahí!

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

El bouquet de Peyrabon es muy refinado, con delicadas notas de arándanos, saúco y eucalipto, así como aromas de regaliz y granos de cacao. De cuerpo medio, el vino presenta taninos potentes y de grano fino que aportan una excelente estructura al conjunto en boca. Un vino elegante que sin duda se puede disfrutar joven, pero que merece un poco de tiempo para desarrollarse. 2028-2042

Verde vino

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2023) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

En nariz es afrutado, con un ligero toque cremoso y una intensidad sutil. Se aprecian notas de moras cremosas, frutos rojos carnosos y, de forma más tenue, fresas bastante maduras, combinadas con toques de especias dulces y vainilla fresca...

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