Château Margaux

Situado en un lugar único, en el corazón del Médoc, en la orilla izquierda del Gironda, el magnífico edificio Château Margaux, iniciado por el marqués Colonilla en 1810, es una referencia en la denominación Margaux con su gran vino tinto producido en su interior.

Este vino tinto tomó su nombre definitivo en el siglo XVI y, ya entonces, su excepcional reputación era bien conocida. Desde ese momento, el vino Château Margaux, cuyas añadas serán continuamente apreciadas, seguirá dando que hablar como uno de los «mejores vinos franceses».

El Château Margaux, gran figura de Burdeos, se convierte en 1855, con motivo de la segunda Exposición Universal de París, en uno de los cuatro «Premier Grand Cru Classé». Esta clasificación, iniciada por Napoleón III, puso en primer plano los grandes vinos de Burdeos y, al mismo tiempo, el Château Margaux, que fue el único en obtener la nota máxima de 20 en esta cata a ciegas. Desde entonces, el Château Margaux se ha convertido en uno de los vinos míticos imprescindibles no solo del Médoc, sino también de todo el mundo.

Hoy en día, su viñedo se extiende sobre 94 hectáreas y continúa su destino en la línea de la excelencia con Corinne MENTZELOPOULOS, la actual propietaria. Siguiendo los pasos de su padre, que adquirió el castillo en 1977, ella y sus equipos continúan perpetuando el mito. ¿Cuáles son los factores del éxito de este vino mítico? Un terruño excepcional, el trabajo de unos apasionados, mucha exigencia, un valioso saber hacer y paciencia. Las variedades tradicionales del Médoc se cultivan con una mayoría de cabernet sauvignon, complementada con merlot, petit verdot y cabernet franc (82 hectáreas) y sauvignon blanc (12 hectáreas) para el único vino blanco del Château Margaux, el Pavillon Blanc.

En la «ruta de los castillos», el vino Margaux es tan famoso como apreciado. Los viñedos del vino Margaux se encuentran entre Burdeos, Dordoña y Garona, cerca de los dos ríos que los bordean.

Château Margaux es una de las expresiones más bellas del cabernet sauvignon, que se revela con finura y delicadeza, pero es el tipo de vino que hay que saber esperar con paciencia, dado su excepcional potencial de envejecimiento. Un vino que nunca decepciona, siempre a la altura de las exigencias.

Desde 2009, Château Margaux produce un tercer vino Margaux de Château Margaux, mientras que el segundo vino, Pavillon Rouge de Margaux, vio la luz en 1908.

El gran cru classé Château Margaux se extiende sobre 1400 hectáreas al sur del Médoc. La producción de vino tinto Margaux es de aproximadamente 63 000 hectolitros al año. El vino tinto Châteaux Margaux se produce en los mejores suelos y está considerado como una de las denominaciones más prestigiosas del Médoc. Este vino excepcional abarca los municipios de Soussans, Labarde, Arsac, Cantenac y Margaux. 

Gracias a su mezcla única, el vino Margaux es un vino fino y elegante. Comprar un vino Margaux es comprar un vino calificado como «femenino». 

El vino Margaux se considera femenino por su característica principal, que ilustra a la vez delicadeza, finura y complejidad. A diferencia de la mayoría de los vinos de Burdeos, que son más bien potentes, el vino Margaux es una sutil mezcla de armonía y pureza. 

El vino Margaux es un vino evolutivo, suave y con un largo final en boca, con taninos delicados y un sabor sutil.

El vino tinto Margaux designa tanto al château como al municipio. Situado en unas tierras excepcionales, dedicadas al cultivo de la vid, la denominación de este vino tinto Margaux nació gracias a la naturaleza de su suelo. Su meseta, moldeada por la erosión y compuesta por guijarros, tierra arcillosa y arenosa, ofrece suelos bien drenados que favorecen el enraizamiento y el suministro de agua, propicios para el cultivo de la vid y la producción de vinos de calidad. 

La composición del vino Margaux es el legado de las variedades de uva típicas de la región que lo componen: Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

Un vino Margaux marida fácilmente con platos refinados, como un entrante de foie gras, por ejemplo, o un risotto con trufas.