Château Margaux

Situada en un paraje único, en el corazón del Médoc, en la margen izquierda del río Gironda, la magnífica finca Château Margaux, fundada por el marqués Colonilla en 1810, es un referente en la denominación de origen Margaux gracias al gran vino tinto que se elabora en ella.

Este vino tinto adoptó su nombre definitivo en el siglo XVI y, ya por entonces, su reputación de excepcionalidad era indiscutible. A partir de ese momento, el vino Château Margaux, cuyas añadas seguirán siendo muy apreciadas, seguirá dando que hablar como uno de los «mejores vinos franceses».

El Château Margaux, una figura destacada de la región de Burdeos, se convirtió en 1855, con motivo de la segunda Exposición Universal de París, en uno de los cuatro «Premier Grand Cru Classé». Esta clasificación, impulsada por Napoleón III, puso en primer plano a los grandes vinos de Burdeos y, con ello, al Château Margaux, que fue el único en obtener, en aquella cata a ciegas, la máxima puntuación de 20. Desde entonces, el Château Margaux se ha convertido en uno de los vinos míticos imprescindibles, no solo del Médoc, sino también, en general, de todo el mundo.

Hoy en día, su viñedo se extiende a lo largo de 94 hectáreas y continúa su trayectoria de excelencia de la mano de Corinne MENTZELOPOULOS, la actual propietaria. Siguiendo los pasos de su padre, que adquirió el château en 1977, ella y su equipo siguen perpetuando el mito. ¿Cuáles son los factores de éxito de este vino mítico? Un terruño excepcional, el trabajo de personas apasionadas, mucha exigencia, un valioso saber hacer y paciencia. Las variedades de uva tradicionales del Médoc se cultivan, principalmente, con cabernet sauvignon, complementado con merlot, petit verdot y cabernet franc (82 hectáreas), y sauvignon blanc (12 hectáreas) para el único vino blanco del Château Margaux, el Pavillon Blanc.

En «la ruta de los castillos», el vino de Margaux goza de gran fama y es muy apreciado. Los viñedos de Margaux se encuentran entre la región de Burdeos, la Dordoña y el Garona, cerca de los dos ríos que los bordean.

Château Margaux es una de las mejores expresiones del cabernet sauvignon, que se revela con finura y delicadeza, pero es el tipo de vino que hay que saber esperar con paciencia, dado su excepcional potencial de envejecimiento. Un vino que nunca decepciona y que siempre está a la altura de las expectativas.

Desde 2009, el Château Margaux elabora un tercer vino, el «Margaux de Château Margaux»; por su parte, el segundo vino, el «Pavillon Rouge de Margaux», se creó en 1908.

El «grand cru classé» Château Margaux se extiende sobre 1 400 ha, al sur del Médoc. La producción de vino tinto de Margaux es de aproximadamente 63 000 hl al año. El vino tinto de Château Margaux se elabora en los mejores terrenos y está considerado como una de las denominaciones de origen más prestigiosas del Médoc. Este vino excepcional abarca los siguientes municipios: Soussans, Labarde, Arsac, Cantenac y Margaux. 

Gracias a su mezcla única, el vino de Margaux es un vino refinado y elegante. Comprar un vino de Margaux es comprar un vino calificado como «femenino». 

El vino de Margaux se considera «femenino» por su característica principal, que refleja a la vez delicadeza, finura y complejidad. A diferencia de la mayoría de los vinos de Burdeos, que suelen ser más potentes, el vino de Margaux es una sutil mezcla de armonía y pureza. 

El vino Margaux es un vino que evoluciona con el tiempo, suave y con un final largo, con taninos delicados y un sabor sutil.

El vino tinto Margaux hace referencia tanto al château como al municipio. Situada en unos terrenos excepcionales, dedicados al cultivo de la vid, la denominación de origen de este vino tinto Margaux surgió gracias a las características de su suelo. Su meseta, moldeada por la erosión y compuesta por guijarros, tierra arcillosa y arenosa, ha permitido obtener suelos bien drenados que favorecen el enraizamiento y el suministro de agua, lo que resulta propicio para el cultivo de la vid y la producción de vinos de calidad. 

La composición del vino Margaux es fruto de las variedades de uva típicas de la región que lo componen: Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc.

Un vino de Margaux marida a la perfección con un plato refinado, como, por ejemplo, un entrante de foie gras o un risotto con trufas.