Château Margaux 2022 - 1er Grand Cru Classé

Esta añada nunca ha decepcionado desde que la familia Mentzelopoulos la adquirió en 1977, y domina sin gran dificultad toda la denominación de origen Margaux. Cabe destacar, en particular, la excepcional combinación de finura en la densidad y frescura en la opulencia, sin ningún indicio de sobremaduración de la uva, obtenida con una proporción de cabernet sauvignon en la mezcla. Una decena de hectáreas plantadas con variedades blancas dan lugar al Pavillon-Blanc, que en pocos años se ha convertido en uno de los tres o cuatro mejores vinos blancos secos de Burdeos, gracias a la riqueza de su estructura y a la nobleza aromática de un sauvignon con una maduración ideal. El vino tinto necesita una larga crianza en botella.

De una añada excepcional nace un vino excepcional, que extrae toda la potencia contenida en unas uvas pequeñas de una concentración poco habitual en Margaux. La densidad del color impresiona, al igual que los aromas que se despiertan lenta pero seguramente: una crianza con clase (cedro, vainilla, ahumado) matiza ligeramente un bouquet muy fresco de frutos rojos y negros, zarza, rosa, peonía y pimentón. Potente y concentrado desde el primer sorbo, revestido de taninos firmes y polvorientos, muy mentolado y que estimula la salivación en el final de boca, el paladar es sencillamente monumental. Y de una rectitud asombrosa a pesar de la elevada madurez de las uvas. Resistirá el paso de las décadas. 2030-2055

Un mito que se alza al final de una larga avenida de plátanos. La majestuosidad de la mansión de estilo neopalladiano (construida en 1810), que sustituyó a una antigua casa fortificada perteneciente a las grandes familias de la región, ha contribuido a su fama. La finca se constituyó a finales del siglo XVI y el viñedo fue creado a finales del siglo siguiente por un pariente de los Pontac. Tras pasar por varias manos a lo largo de los siglos, fue adquirida en 1977 por André Mentzelopoulos (Felix Potin). Drenaje, replantaciones, tonelería integrada... se puso en marcha una amplia renovación de la finca —tanto en el viñedo como en la bodega y en el castillo— que llevó al vino a la era moderna. La nueva bodega, obra de Norman Foster, se inauguró en 2015. El viñedo, de 99 ha, debe también su calidad a su terruño excepcional: una vasta y magnífica losa caliza cubierta de grava fina. Desde 1980 está dirigida por Corinne Mentzelopoulos, hija de André, quien pudo contar durante más de treinta años con Paul Pontallier, que se incorporó al castillo en 1983 y pasó a ser director en 1990: una carrera que, lamentablemente, terminó prematuramente en marzo de 2016. Philippe Bascaules, ingeniero agrónomo que trabajó veinte años en el château antes de dirigir una gran finca californiana, le sustituyó en 2017. Este cru nunca ha decepcionado desde su adquisición por parte de la familia Mentzelopoulos en 1977, y domina sin dificultad alguna toda la denominación Margaux. Cabe destacar especialmente la excepcional combinación de finura en la densidad y frescura en la opulencia, sin ningún indicio de sobremaduración de la uva, obtenida con una proporción muy mayoritaria de cabernet sauvignon en el coupage. Unas diez hectáreas plantadas con variedades blancas dan lugar al «Pavillon-Blanc», que en pocos años se ha convertido en uno de los tres o cuatro mejores blancos secos de Burdeos, gracias a la riqueza de su estructura y a la nobleza aromática de un sauvignon con una maduración ideal. El vino tinto necesita una larga crianza en botella para afirmar toda la nobleza de su carácter.

Paul Pontalier, figura emblemática y director de Château Margaux desde 1983, falleció al día siguiente de la vendimia de 2015, y ahora es Philippe Bascaules quien dirige este vino de una regularidad sin igual. Degustar un gran Château Margaux en su momento álgido sigue siendo una experiencia única, ya que este vino destaca, dentro de su denominación, por su característico bouquet floral, la profundidad de sus sabores y la sedosidad de sus taninos. Todas estas particularidades se deben al magnífico terruño de este vino, compuesto mayoritariamente por grava, que se adapta a la perfección a las variedades Cabernet que constituyen el corazón de Margaux y que prácticamente no ha cambiado desde su clasificación. Gracias a la mejora de los medios de producción y a una selección aún más rigurosa, las últimas añadas parecen ser las más completas hasta la fecha. La finca también elabora, bajo el nombre de Pavillon Blanc, un vino que, gracias a una mayor exigencia en la búsqueda de la madurez de los sauvignons, se ha convertido en uno de los mejores blancos de Burdeos.

Los aromas a arándano oscuro y los taninos intensamente ricos dan como resultado un vino denso y concentrado, quizás el más concentrado de todos los tiempos. La impresionante estructura de este vino le permitirá envejecer durante muchos años. Se recomienda consumirlo a partir de 2028. — Roger Voss

El gran vino Château Margaux 2022 se compone de un 92 % de cabernet sauvignon, un 6 % de merlot y un 2 % de cabernet franc, y procede únicamente del 40 % de la producción total. Criado en barricas nuevas, presenta un pH notable de 3,61 —bajo para esta añada— y un grado alcohólico del 14,3 %, con un nivel de taninos sin igual desde 2010. Aporta un nivel inigualable de pureza, elegancia y finura. Es, sencillamente, un Margaux sensacional y un futuro clásico. Crema de cassis, frutos azules, flores primaverales, lápiz de papel y violeta definen el bouquet. En boca es con cuerpo, con un perfil complejo, una textura armoniosa y un equilibrio perfecto. Aunque presenta el estilo maduro, puro y ya accesible de la añada, no me sorprendería que se cerrara durante los próximos 7 u 8 años, dada su densidad y estructura. No alcanzará su óptimo de degustación hasta dentro de 15 o 20 años.  Debería ser uno de esos vinos que evolucionan con elegancia durante los próximos 50 a 75 años. 2040-2115

La nariz se acerca con suavidad, ligera como una mariposa, rozando los sentidos antes de desplegar de repente todo el esplendor de sus colores y matices. Se revela un corazón concentrado de frutos negros y rojos, realzado por una mineralidad pedregosa y un toque cautivador de regaliz negro. A continuación, surge la rosa, de un rojo incandescente. En boca se despliega como un abrazo infinitamente tierno, envolviendo el paladar con su textura sensual y revelando toda su profundidad y complejidad. Los taninos, de una opulencia inaudita, aportan una estructura fina pero firme, pura, como un Apolo al que nadie puede resistirse. 2028-2058

Una nariz agradable, elegante, etérea, perfumada, delicada y profunda, que ofrece intensidad y una bonita madurez. En él se aprecian notas de mora cremosa, fresa asada y, más ligeramente, violeta, combinadas con toques de frutos rojos cremosos, así como notas de arándanos, ciruela azul y discretos toques de nuez moscada, iris, grava seca y delicadas notas casi de eucalipto y especias. En boca es agradablemente mineral, fresco, elegante y goloso, y ofrece una estructura fresca, acidez, una bonita complejidad, cierto brillo frutal, flexibilidad, una agradable energía, pureza y una bonita textura. Amplitud y finura a la vez. En boca, este vino expresa notas de frambuesa cremosa y, más ligeramente, de ciruela violeta fresca y jugosa, combinadas con toques de chocolate, cardamomo y almendra tostada, así como un sutil matiz floral, elegantes frutos rojos asados y un sutil toque de tabaco rubio azucarado. Los taninos son cremosos y elegantes. Masticabilidad en el final de boca y persistencia. Riqueza e intensidad, a la vez que delicadeza, precisión y equilibrio.

Flores, flores y más flores impregnan el aroma antes de revelar todas las especias, así como notas de grosella negra, cereza negra, puro cubano y mora. En boca es impresionante. ¡Es tan sexy y sensual que debería ser ilegal! Las frutas envuelven el paladar con una infinidad de capas de sabores que lo sostienen. El equilibrio entre la densidad del aceite de motor y la intensidad perfecta es casi surrealista. El final deja atrás los 60 segundos en el retrovisor y sigue adelante. Grandeza en una copa. Si dispones de presupuesto suficiente, podría ser la mejor añada de Château Margaux jamás elaborada, ¡y eso es decir mucho! Se trata de un estilo único para Château Margaux, que destaca por su volumen y concentración. Pero, como podéis ver en mis notas, ¡me encanta! Este vino está compuesto por un 92 % de cabernet sauvignon, un 6 % de merlot y un 2 % de cabernet franc. El petit verdot se destinó íntegramente al Pavillon Rouge. Su grado alcohólico, del 14,6 %, es el más alto de la historia de la finca. Su pH es de 3,61. Los rendimientos apenas alcanzaron los 25 hectolitros por hectárea. El Grand Vin se elaboró con solo el 40 % de la cosecha. La vendimia tuvo lugar del 8 al 28 de septiembre, lo que supuso uno de los comienzos de cosecha más tempranos de la historia de la finca. Para consumir entre 2030 y 2065.