Clos Manou - Médoc 2020

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Los viñedos de Françoise y Stéphane Dief se encuentran en el municipio de Saint-Christoly y, gracias a una vinificación y una crianza en barrica de lo más sutiles, elaboran el Clos-Manou con la intención de producir un vino de guarda, muy puro y de gran perfección estilística. En cuanto al Petit-Manou, una parte de la cosecha se cría ahora en huevos de hormigón de siete hectolitros. Son tintos profundamente arraigados en el terruño del Médoc, con la estructura necesaria para el envejecimiento. La ambiciosa cuvée Clos-Manou es muestra de un gran saber hacer, pero el segundo vino, el Petit-Manou, también merece una visita.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este prestigioso vino vuelve a destacar con esta magnífica añada de 2020, que ha sido objeto de todos los cuidados, con una crianza compleja que combina barrica, huevos de hormigón y dolia (vasija de barro). De color intenso que tiende al negro, presenta una nariz apetecible y sabrosa que evoca el chocolate, el clavo, el mentol y las frutas negras muy maduras; el ataque es atractivo. El resto del vino tiene la misma profundidad: mucha densidad, volumen, taninos potentes pero suaves, una fruta explosiva que combina bien con la madera, y un final muy largo que aporta frescura y energía. Un gran Médoc con potencial de guarda. 2028-2038

Sobre el bodega :

En 1998, Stéphane Dief y su esposa Françoise alquilaron 12 áreas para crear su viñedo. Entre la compra de parcelas y la adquisición de pequeños crus cuidadosamente seleccionados, su propiedad se extiende hoy en día a lo largo de 17 hectáreas, con algunas viñas muy antiguas, en particular una pequeña parcela de merlot anterior a la filoxera, plantada en 1850. Se ha convertido en una referencia en el Médoc.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Clos Manou 2020 se ha revelado con gran estilo. En la copa despliega aromas de frutos negros, ciruela, especias y regaliz. Es de cuerpo medio a pleno, con un núcleo profundo de fruta vibrante enmarcado por taninos suaves y aterciopelados, y termina con un largo final con toques de violeta. De construcción impecable, es un magnífico ejemplo de vinificación de alta costura que dejaría en evidencia a muchos Crus Classés. 2025-2055

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Todas las últimas añadas se pueden comprar con total confianza. La de 2020 es, además, una de las más logradas, si no la que más. Un vino sabroso, seductor y redondo en boca, con todo el encanto de los buenos merlots bien criados y unos taninos de tacto sedoso.

Sobre el bodega :

Esta pequeña finca de 18 hectáreas, situada al norte del Médoc, en el municipio de Saint-Christoly, está gestionada con pasión por Françoise y Stéphane Dief. El esmerado cuidado de los viñedos y una vinificación perfectamente controlada confieren a los vinos encanto y profundidad a la vez. Un magnífico descubrimiento alejado de la ruta de los grands crus classés y con una relación calidad-precio extraordinaria.

Vinous

Acerca del vino:

Clos Manou 2020 es un vino opulento y extravagante, tal y como lo era en su fase de «primeur». Una explosión de mermelada de cerezas negras, chocolate, cuero nuevo, especias y roble suave inunda el paladar. Todos los elementos están perfectamente equilibrados en una añada de 2020 irresistible, incluso ahora. 2024-2035

Yves Beck

Acerca del vino:

Como es habitual, Clos Manou se revela con sutileza. La atención al detalle de Stéphane Dief ya no necesita demostración, y, sin embargo, el viticultor debe empezar cada año desde cero, plantearse las preguntas adecuadas y abordar la añada con perspectiva, sin dejar de estar atento y ser receptivo a sus particularidades. El 2020 es un equilibrista de gran talento que navega entre la madurez y la frescura en nariz. Dotado de taninos finos y potentes, cuenta con una estructura ácida que le aporta carácter y frescura. El resultado es convincente en todos los sentidos. ¡Cuánta serenidad, precisión y persistencia hay en este vino! 2027-2045

Jean-Marc Quarin

Acerca del vino:

Bonito color oscuro e intenso. Nariz muy aromática, pura, con notas frutales frescas, maduras y delicadamente cremosas. Minucioso en el ataque, muy sabroso en el paso por boca, con un tacto elegante; el vino se desarrolla con suavidad hacia un final largo, con taninos envolventes e incluso perfumados. Es muy bueno.