Puntuaciones: Robert Parker 95/100, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17/20, Guía Hachette 2** (Vino notable), Wine Spectator 91/100, Jancis Robinson 17,5/20, Jean-Marc Quarin 94/100
«Revelación de la añada, el Pichon Longueville Baron 2008 es uno de los vinos más densos y concentrados de Pauillac en 2008. Su color tinta/púrpura va acompañado de aromas y sabores de crema de grosella negra, mora, carbón vegetal, café y regaliz. Excepcionalmente con cuerpo, con taninos aterciopelados y un atractivo innegable, este magnífico 2008, bien proporcionado, debería envejecer sin esfuerzo durante dos décadas o más.» (Wine Advocate, feb. 2012 - Robert Parker) • Entrega en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino con envío a Francia •
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Ojo
color rubí/púrpura intenso
Nariz
de gran carácter, con frescos aromas a frutos rojos y moras
Paladar
Se expresa rápidamente con un carácter muy marcado, potente, rico y con cuerpo; final muy largo con taninos francos y densos; un vino con gran cuerpo, muy equilibrado, que se desarrolla sobre una estructura compacta
Servir
en jarra, a una temperatura de entre 16 y 18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2013
Beber antes
2028 y más
Producción
156 000 botellas
Maridajes de vinos y platos
A déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...<br/>
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2017) con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
El gran vino de la finca se elabora justo frente al Château Latour, sobre suelos de grava perfectamente drenados que se benefician del microclima de las orillas del Gironda. Pichon posee el vigor y la potencia de los mejores Médoc, con un estilo muy puro del que se ocupa con mimo Jean-René Matignon, uno de los directores técnicos más experimentados de Burdeos. Todas las añadas recientes son notables, con el mismo carácter clásico ligado al cabernet sauvignon dominante y a las notas minerales y de grafito del terruño. El segundo vino, Tourelles, ha progresado mucho, pero la novedad es la aparición de otro vino, Griffons, en 2012, procedente de viñas jóvenes de los grandes terruños, y muy logrado.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2017) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
El viñedo original fue fundado en el siglo XVII por Jacques de Pichon, barón de Longueville. Tras dividirse en dos en 1850, la finca pasó en parte a manos de Raoul de Pichon-Longueville (mientras que la otra parte se convirtió en Pichon Comtesse), quien mandó construir el castillo actual. Inspirado en el de Azay-le-Rideau, el edificio contrasta con las líneas horizontales de la bodega construida tras la adquisición de la finca en 1987 por Axa Millésimes. La aseguradora emprendió importantes obras de renovación, bajo la dirección de Jean-Michel Cazes, y posteriormente de Christian Seely, con Jean-René Matignon al frente de la dirección técnica. Desde 2001, se ha intensificado la política de selección: ahora solo se utilizan para el gran vino 40 de las 73 hectáreas que cuenta este terruño excepcional, compuesto por hermosos grava del Garona, vecino inmediato de Latour.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2017) con 3 estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores viticultores. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el bodega :
Este magnífico segundo cru classé ha producido una serie de vinos sencillamente asombrosos y se sitúa en lo más alto de la jerarquía del Médoc. Imposible pasar por alto, desde la ruta de los châteaux, la suntuosa mansión de «Pichon Baron», que ha sido renovada de arriba abajo en menos de dos décadas, y el equipo que rodea a Christian Seely realiza un trabajo ejemplar que lleva a Pichon Baron a la cima de los crus del Médoc. Las instalaciones de vinificación y la bodega de crianza, así como el viñedo, que ha sido ampliamente replantado, le han permitido alcanzar, en las últimas añadas, un nivel de calidad histórico. Cabe destacar que el segundo vino se llama ahora Les Griffons de Pichon Baron, ya que Les Tourelles se ha convertido en una marca secundaria dotada de un viñedo independiente.
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de Paul Joseph F. Publicado el 25/08/2018
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Comentario y valoración de AYMERIC D. Publicado el 14/02/2015
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