Château Pontet-Canet Pauillac 2017 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Este vino se ha convertido en uno de los más codiciados del Médoc gracias a una extraordinaria pareja formada por un administrador apasionado por la autenticidad y carismático, Jean-Michel Comme, y un administrador propietario igualmente comprometido y dispuesto a asumir todos los riesgos, Alfred Tesseron. Su complicidad ha permitido la conversión del viñedo a la viticultura ecológica, lo que ha servido de inspiración a todos los vecinos, y el perfeccionamiento de una herramienta de trabajo adaptada a su búsqueda de la verdad en la expresión del terruño y la añada. Ya no hay segundo vino, toda la cosecha se destina al gran vino. En cuanto al estilo, en las últimas añadas, una proporción de crianza en cubas de hormigón equilibra a la perfección el sabor a madera y libera toda la pureza aromática de un mosto excepcional.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Pontet-Canet 2017, de color granate-púrpura medio a intenso, ofrece magníficas notas de té de rosa mosqueta, lila, canela en rama, clavo, hojas secas y sotobosque, con un corazón de kirsch, coulis de frambuesa, ciruelas calientes y grosellas rojas y negras, así como un toque de virutas de lápiz. De cuerpo medio, en boca es refrescante, mineral y maravillosamente elegante, con una textura bien trabajada de taninos accesibles y suaves y un final largo y perfumado. Magnífico. 2021-2048

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Con un estilo que recuerda a los grandes vinos de Borgoña, el 2017 es también un vino con textura, con un ligero toque empolvado y un grano muy fino. Alargado y esbelto, pero muy persistente.

Sobre el bodega :

Propiedad de la familia Tesseron, Pontet-Canet debe mucho al arduo trabajo de Jean-Michel Comme, artífice de la transición a la biodinámica y arquitecto de la elaboración de los vinos desde hace unos treinta años. Abandonó la propiedad en mayo de 2020, cediendo su puesto a Mathieu Bessonnet. En cualquier caso, la cosecha está en marcha y nada hace pensar que no vaya a seguir por el camino que ha trazado. Ahora le corresponde a Justine Tesseron, hija de Alfred y actual responsable, mantener a Pontet-Canet en esta esfera privilegiada. Una visita a la bodega, los establos y las instalaciones de vinificación permite comprender hasta qué punto el château ha llevado al extremo su visión de la excelencia y el respeto por la naturaleza, por mucho que les pese a los detractores. Pontet-Canet, pionero, ha insuflado en el Médoc una fuerte corriente que ahora es toda una escuela.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

La intensidad del aroma de este vino es notable. Firmes y aterciopelados a la vez, los taninos son el preludio de frutos negros puros y opulentos y de una acidez equilibrada. Las líneas del vino son nítidas y directas, una verdadera promesa de envejecimiento. Para beber a partir de 2024.

James Suckling

Acerca del vino:

Presenta una transparencia etérea con una nariz fresca de frutos rojos y cerezas. Notas de terracota y flores secas. También ciruelas. Bastante complejo. En boca tiene una textura tánica muy detallada con atractivos arándanos negros y moras que perduran mucho tiempo, frescos y puros. Afrutado y fresco. Probar a partir de 2023.

Le Figaro vins

Acerca del vino:

Vino afrutado, muy maduro, profundo, zan, vibrante, taninos redondos y envolventes, mucho vigor, energía, final largo y dinámico. Puede dividir opiniones. 2025-2050

Vert de Vin

Acerca del vino:

La nariz es elegante, fresca y ofrece una agradable finura, concentración, golosidad, un toque incisivo y una delicada potencia. En él se aprecian notas de mora, cassis y, más ligeramente, de regaliz fresco, pequeñas bayas maduras asociadas a toques de frutos rojos, iris/lila, grafito, mineralidad elegante, así como finas notas de violeta, especias dulces y cardamomo verde. En boca es afrutado, fresco, mineral, elegante y ofrece una bonita definición, una trama ácida, suavidad, una bonita fruta jugosa, una bonita materia y redondez. En boca, este vino expresa notas de mora carnosa, cassis carnoso/jugoso y, más ligeramente, violeta, asociadas a finos toques de regaliz, lirio, así como a notas de grafito, haba tonka, alcanfor, lila y pimienta de Cuben. Los taninos son elegantes y bien conducidos. Buena persistencia. Muy discreto toque de avellana tostada en el final de boca. Delicioso final de boca.