Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2022 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Propiedad desde 1956 de la entrañable familia Perrin, este gran clásico de la denominación Pessac-Léognan cautiva tanto por su volumen de producción, especialmente en blanco, como por la consistencia y tipicidad de su estilo. Los blancos, muy pálidos, son frescos, vivos y extremadamente finos, pero desde 2009 se han enriquecido en estructura. Los tintos han crecido enormemente en fuerza y densidad, y rivalizan con los mejores.

Decanter

Sobre el vino :

Un concentrado de limón y lima brillantes con toques de naranja y pomelo: la acidez cítrica, la vivacidad y el amargor se combinan para dar un paladar matizado y cautivador que lleva el sabor hasta un final largo. Es un poco tenso y estricto, menos carnoso y abierto, pero está bien elaborado con intensidad y detalle. Me gusta el estilo y el marco, y este vino mantiene las cosas interesantes con una acidez apetitosa y la fruta justa para equilibrarlo. Fresco y vivo. Certificado HVE3. Catado dos veces. 2023-2030

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Fermentado y criado en barrica, es un Pessac enérgico, con una nariz ligera, apenas tostada, que desprende un bonito bouquet floral y afrutado (fruta blanca, cítricos). Una fina acidez estructura este blanco esbelto, "muy Sauvignon", suavizado por la barrica pero sin grasa innecesaria, y cuyo final picante deja un rastro alimonado de delicado amargor. 2025-2030

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Carbonnieux Blanc 2022 revela un delicado bouquet con aromas de limón, jazmín, tila, humo, pera y melocotón, seguido de un paladar de cuerpo medio a pleno, carnoso y concentrado, profundo y armonioso, con un brillante núcleo afrutado y un final mineral y picante. Construido en torno a una acidez viva, se trata de un Carbonnieux Blanc de primera clase hecho para envejecer con elegancia. La vendimia comenzó temprano, el 16 de agosto.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el vino :

El color, muy pálido, evoca la leyenda del "agua mineral de Carbonnieux", nombre con el que se dice que los monjes benedictinos propietarios del viñedo vendieron su vino blanco al sultán de Constantinopla... El aroma y el sabor son matizados, a albaricoque, ingeniosos, casi burlones. El cuerpo se desarrolla ligeramente pero con acentos suaves, en un espíritu de delicadeza. Un gran éxito para la mayor producción de blancos de la denominación, en un estilo a la vez "clásico" (con una cualidad muy dieciochesca e indefinible) y singular y personal.

Sobre el bodega :

Los hermanos Éric y Philibert Perrin, junto con su hermana Christine Lescuyer, siguen desarrollando esta importante finca, que ha evolucionado considerablemente en el espacio de unos diez años, produciendo un vino delicioso y de gran consistencia. La nueva generación está llegando, y la añada 2019 ha sido brillantemente vinificada por la joven Andréa Perrin. Elegantes y refrescantes, los blancos han ganado en expresividad a la vez que engordan en boca. No envejecen eternamente, y recomendamos disfrutarlos en los primeros cinco años desde su embotellado. Sin embargo, unos años estupendos pueden deparar sorpresas mágicas para el envejecimiento. Los tintos, serios y regulares, aunque a menudo austeros en su juventud, también han ganado en densidad y cuerpo. Nunca saben tan bien como cuando tienen entre cinco y diez años. El viñedo prosigue su programa de reestructuración, sustituyendo el Sauvignon Blanc de los terruños de grava fina por Cabernet Sauvignon.

James Suckling

Sobre el vino :

Un Carbonnieux típico, con aromas de manzana y concha de ostra, cuerpo medio a pleno y un final delicioso. Un vino muy bueno.

Terre de Vins

Sobre el vino :

Este vino es elegante, con aromas de frangipane, pera limonera y hierba luisa. La delicadeza en boca se basa en un sutil equilibrio y complejidad: apreciará el hilo ácido del limón hasta el final salino, con lima y un toque de mineralidad. Todo gracia.

Tastingbook - Markus Del Monego

Sobre el vino :

Color amarillo brillante con reflejos verdes. Nariz fina con aromas de piel de limón y mandarina, uchuva, flores blancas y hierbas aromáticas. Muy jugoso en boca, con fina acidez, fruta dulce y notas herbáceas.