Château Carbonnieux

En cuanto a la sucesión de los antiguos propietarios de este castillo, la familia burguesa de Ferron fue la primera en residir en él, desde 1519 hasta 1730. Posteriormente, el lugar pasó a manos de los monjes benedictinos hasta el estallido de la Revolución. El Château Tour Léognan recibió su clasificación de Grand Cru de Graves hacia el año 1953. Es reconocido por sus vinos de Burdeos, tanto blancos como tintos. En la actualidad, los vinos Carbonnieux cuentan con seis Crus Classés de Graves. Estos se encuentran dentro de la denominación de origen Pessac-Léognan. Desde el punto de vista geográfico, la propiedad se extiende sobre una superficie de 170 hectáreas de terreno, de las cuales 92 hectáreas están dedicadas al cultivo de la vid en la región de Burdeos. Con el paso del tiempo, estas tierras no han dejado de mejorar la calidad de los vinos producidos, año tras año. 

De estas 170 hectáreas, dos amplias parcelas están ocupadas por el viñedo. La particularidad de los vinos producidos en el Château Carbonnieux radica en la presencia de un terruño de graves garonenses que ha recibido un drenaje natural y que descansa sobre un sustrato terciario de características arcillo-calcáreas. 

Cabe señalar que el viñedo que produce los vinos Carbonnieux adopta prácticas de cultivo de agricultura sostenible, respetando la biodiversidad. De este modo, los viticultores evitan el uso de cualquier insecticida o herbicida que pueda mermar las defensas naturales.