Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

Perteneciente desde 1956 a la entrañable familia Perrin, este gran clásico de la denominación Pessac-Léognan seduce tanto por su volumen de producción, sobre todo en vinos blancos, como por la regularidad y la tipicidad de su estilo. Los blancos, de color muy pálido, son frescos, enérgicos y de una finura excepcional, aunque desde 2009 han ganado en riqueza de estructura. Los tintos han ganado enormemente en potencia y densidad y rivalizan con los mejores.

Carbonnieux 2025 es todo un éxito: en la copa desprende aromas de frutos negros, grosella negra y flores, realzados por delicadas notas especiadas. De cuerpo medio a amplio, denso, complejo y bien equilibrado, se articula en torno a un corazón afrutado de gran profundidad, sostenido por taninos aterciopelados y precisos, para concluir con un final largo, perfumado y etéreo. Es un vino con una excelente relación calidad-precio.

Los hermanos Éric y Philibert Perrin, junto con su hermana Christine Lescuyer, siguen impulsando esta importante finca que, en el espacio de unos diez años, ha evolucionado considerablemente, produciendo con gran regularidad un vino delicioso. Llega la nueva generación: la cosecha de 2019 ha sido vinificada de forma brillante por la joven Andréa Perrin. Elegantes y refrescantes, los blancos han ganado en expresividad al tiempo que han adquirido más cuerpo en el paladar. No envejecen eternamente, por lo que recomendamos degustarlos en los primeros cinco años tras su embotellado. Sin embargo, algunas grandes añadas pueden deparar sorpresas mágicas con el paso del tiempo. Los tintos, serios y constantes, aunque a menudo austeros en su juventud, también han ganado en densidad de cuerpo. Nunca se degustan tan bien como entre los cinco y los diez años de edad. El viñedo sigue su programa de reestructuración con la sustitución de los sauvignon blanc en los hermosos terruños de grava por cabernet sauvignon.

Carbonnieux 2025 es un vino de una potencia impresionante. Los aromas a frutos negros, grava, incienso, regaliz, hierbas secas, mentol y café expreso le confieren una profundidad extraordinaria en boca. Los taninos son amplios y presentan notas achocolatadas, pero están muy bien equilibrados. 2030-2045

Un vino muy vivo, con un bonito equilibrio y una agradable frescura. Aromas de violeta, frambuesa y grosella en nariz y en boca. De cuerpo medio, con una gran pureza y taninos finos y bien integrados. Notas de pedernal y grafito en el final de boca. Uno de los mejores Carbonnieux de los últimos tiempos. 45 % de merlot, 45 % de cabernet sauvignon, 5 % de cabernet franc y 5 % de petit verdot.