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Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2021 - Grand Cru Classé

Name: Château Carbonnieux Pessac-Léognan tinto 2021 - Grand Cru Classé
Brand: Château Carbonnieux
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.3 (15 reviews)

Pessac-Léognan|Vino tinto

4.3/5 (15 clientes)

94-95/100

Bettane & Desseauve

94/100

Wine Enthusiast

93/100

Vinous

93/100

Yves Beck

93/100

Vert de Vin

1*Étoile

Hachette

cremoso

un encanto increíble

gran vino clasificado

éxito de ventas

«¡Otra añada impresionante de esta bodega STAR!»

«El Carbonnieux 2021 es una auténtica delicia. Ofrece una mezcla exótica de frutas de pulpa negra, café expreso, regaliz, clavo, cuero y lavanda. Profundo, sabroso y muy expresivo, el 2021 tiene mucho que ofrecer. El Cabernet Sauvignon ocupa un lugar destacado, lo que se refleja en la estructura general y en la tipicidad de los aromas de este vino.» (Vinous 2023) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)

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Sitio web calificado

21 710 opiniones

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Ámbito

Château Carbonnieux

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2021

Denominación

Pessac-Léognan

Región

Burdeos

Cepas

60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Tierra

Suelos de grava profunda de la Garona y arcilla (viñedos de 26 años)

Viticultura

Agricultura razonada (sin CMR, sin PE, sin herbicidas, principalmente con control biológico), con certificación HVE 3

Vendimia

Manuales con doble selección de bayas (clasificación en pie y sobre mesa)

Vinificación

Fermentación en depósitos de acero inoxidable termorregulados a 26-27 °C durante 10 días; maceración de 3 a 4 semanas; extracción mediante remontado.

Crianza

De 15 a 18 meses en barricas de Burdeos (de las cuales el 35 % son nuevas)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color rubí, con reflejos rojizos

Nariz

Aromas embriagadores de frambuesa, grosella roja, grosella negra y violeta, seguidos de notas florales y especiadas

Sabor

Ataque fresco y sabroso, aromas de cereza y pimienta, taninos aterciopelados, bonita estructura ácida que aporta armonía, profundidad y elegancia

Servir

A 17-18°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2035+

Producción

Aproximadamente 160 000 botellas

Maridajes de comida y vino

Para acompañar un bœuf bourguignon, salchichas de pato, un clafoutis de cerezas...

Más información en Château Carbonnieux

Más información en Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2022) 94-95/100

Finca calificada (guía 2022) con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Perteneciente desde 1956 a la entrañable familia Perrin, este gran clásico de la denominación Pessac-Léognan seduce tanto por su volumen de producción, sobre todo en vinos blancos, como por la regularidad y la tipicidad de su estilo. Los blancos, de color muy pálido, son frescos, enérgicos y de una finura excepcional, aunque desde 2009 han ganado en riqueza de estructura. Los tintos han ganado enormemente en potencia y densidad y rivalizan con los mejores.

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía 2025) 1*estrella (Vino muy logrado)

Acerca del vino:

Un 35 % de madera nueva en la crianza de este vino clasificado, que saca buen partido de esta añada difícil. Las notas de grosella negra fresca alegran una nariz ahumada y tostada. La crianza envuelve agradablemente un paladar esbelto y fresco, enmarcado por taninos finos que dejan que la fruta roja se exprese en un final alegre y relajado. De buen sabor y con una vida útil media. 2025-2029

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel; no os decepcionarán al degustar los vinos de estas bodegas)

Sobre el bodega :

Los hermanos Éric y Philibert Perrin, junto con su hermana Christine Lescuyer, siguen impulsando esta importante finca que, en el espacio de unos diez años, ha evolucionado considerablemente, produciendo con gran regularidad un vino delicioso. Llega la nueva generación: la cosecha de 2019 ha sido vinificada de forma brillante por la joven Andréa Perrin. Elegantes y refrescantes, los blancos han ganado en expresividad al tiempo que han adquirido más cuerpo en el paladar. No envejecen eternamente, por lo que recomendamos degustarlos en los primeros cinco años tras su embotellado. Sin embargo, algunas grandes añadas pueden deparar sorpresas mágicas con el paso del tiempo. Los tintos, serios y constantes, aunque a menudo austeros en su juventud, también han ganado en densidad de cuerpo. Nunca se degustan tan bien como entre los cinco y los diez años de edad. El viñedo sigue su programa de reestructuración con la sustitución de los sauvignon blanc en los hermosos terruños de grava por cabernet sauvignon.

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Acerca del vino:

Esta gran finca, propiedad de la familia Perrin, ha elaborado un vino impecable e impresionante. Los taninos intensos y las densas notas de frutos negros se ven realzados por una acidez madura y jugosa, y por los toques especiados procedentes de la crianza en barrica. Necesita envejecer y se podrá degustar a partir de 2028. - Roger Voss

Vinous

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

El Carbonnieux 2021 es una auténtica delicia. Ofrece una mezcla exótica de frutas de pulpa negra, café expreso, regaliz, clavo, cuero y lavanda. Profundo, sabroso y muy expresivo, el 2021 tiene mucho que ofrecer. El Cabernet Sauvignon ocupa un lugar destacado, lo que se refleja en la estructura general y en la tipicidad de los aromas de este vino. 2028-2046

James Suckling

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Yves Beck

Vino calificado (guía 2023) 93/100

Acerca del vino:

El atractivo bouquet del Carbonnieux 2021 revela matices de grosella negra, moras y madera de regaliz. De carácter armonioso, el vino se sustenta en taninos aterciopelados que le aportan una buena densidad y resaltan su elegancia. Encanto y sabor en la añada 2021; ¡enhorabuena! 2025-2036

Vert de Vin

Vino calificado (guía 2022) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Acerca del vino:

En nariz es fresco y afrutado, con buena definición, una ligera intensidad y un toque etéreo en la entrada. Se aprecian notas de grosella negra silvestre fresca y madura, frutos negros pequeños y, de forma más sutil, notas de grafito y mineralidad, combinadas con toques de violeta, notas de alcanfor, lirio y un sutil matiz varietal, casi a moka y pimienta de Madagascar. En boca resulta agradablemente fresco y jugoso, y ofrece una bonita estructura ácida, tensión, energía, dinamismo, una buena definición, una concentración delicada, una textura finamente compacta y un sutil toque de infusión. En boca, este vino expresa notas de grosella negra silvestre fresca y jugosa, de mora silvestre y, más ligeramente, de violeta, combinadas con toques de pequeñas bayas negras, notas de grafito y alcanfor, toques muy discretos de zanahoria y almendra, así como un sutil matiz casi yodado y de savia. Buena persistencia. Los taninos son elegantes, sabrosos y suaves. Un buen trabajo en los amargos.

Valoración de los clientes

4.3/5

en 15 opiniones