Le Clarence de Haut-Brion Pessac-Léognan 2019 - Second vin

Nariz abierta y precisa, especiada y ahumada, con una textura magnífica, taninos firmes, una nobleza del terruño evidente y un precio casi asequible, al tiempo que permite disfrutar del carácter inimitable del terruño.

Aroma intenso a cerezas rojas, profundo y seductor. Gran energía, rebosa vida, con buena redondez pero también frescura. Toques de frutos azules melosos, menta, grafito, mina de lápiz y mineralidad que aportan textura y matices. Redondo y con cuerpo en la textura y la sensación en boca, pero muy bien definido y lineal, con una fruta que se expresa con franqueza. Gran desarrollo hasta un final cristalino. Magnífico.

 

Muy seductor y sutil, con gran persistencia y cuerpo.

«El Château Haut-Brion, única finca fuera del Médoc incluida en la clasificación de 1855, presenta una segunda particularidad: está totalmente enclavada en la ciudad. Su terruño es sin duda el más precoz de la denominación y las uvas maduran aquí a la perfección, dando lugar a un vino amplio y rico que, con el envejecimiento, despliega unas notas ahumadas inimitables. Tras un breve periodo que nos pareció menos brillante (2000-2005), este vino acaba de producir tres añadas de gran calidad, entre las que destacan un 2009 que promete ser legendario y un 2010 aún más aristocrático».

Es un vino muy agradable, con aromas puros de grosella negra y pétalos de rosa, así como de tierra húmeda y trufa negra, que dan paso a un paladar de cuerpo medio a pleno con taninos ultrafinos que envuelven el paladar y dejan una sensación fantástica. La complejidad de los sabores resulta muy satisfactoria en el final de boca. Pruébalo a partir de 2026.

Color oscuro, intenso, púrpura y hermoso. Nariz muy aromática, fina, afrutada, pura y compleja. La suavidad de este vino en el ataque es impresionante. Además, acaricia el paladar, jugoso y suave, con aromas profundos, hasta un final largo, vigoroso y perfumado. Es magnífico. Tras un 2018 formidable, esta es la segunda añada de Clarence que más me ha gustado en los últimos años. La selección se ha vuelto más rigurosa al descartar una parcela situada frente a la biblioteca universitaria.

En nariz es elegante, con clase, y ofrece armonía, así como una cierta potencia bien controlada. En ella se aprecian notas de fresa jugosa, mora y, de forma más ligera, de frutos rojos brillantes, combinadas con toques de violeta y rosa, así como un discreto matiz de tabaco fresco y un sutil toque de pimienta. En boca es afrutado, equilibrado y agradablemente dinámico; ofrece elegancia, delicadeza, una bonita definición, una estructura ácida y mineral, redondez, suavidad, una fina textura, cremosidad y un ligero toque etéreo en el ataque y en el manejo de su riqueza. En boca, este vino expresa notas de mora jugosa y carnosa, de frambuesa jugosa y carnosa y, de forma más ligera, de fresa carnosa, combinadas con toques de violeta, cereza machacada, sutiles notas de mineralidad refinada, tabaco rubio azucarado, almendra tostada, así como un toque de canela y vainilla. Los taninos son precisos y delicadamente suaves.