Château Angélus 2007 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Bonito color intenso, untuosidad y delicadeza, redondez armoniosa, notas de madera opulentas; un vino moderno que envejecerá con clasicismo.

Sobre el bodega :

En pleno corazón de la Côte de Saint-Émilion, en la zona más prestigiosa de la denominación, con orientación sur, Angélus cuenta con uno de los terruños más bellos, con 25 hectáreas en una sola parcela. Este cru, llevado a la cima por Hubert de Boüard, enólogo sin igual y alma del lugar, está ahora dirigido por su hija Stéphanie y su sobrino Thierry Grenié de Boüard, al frente desde 2016. La finca tiene pocos equivalentes. Un alto porcentaje de cabernet franc (entre el 40 y el 50 %), un importante compromiso humano y financiero (la nueva bodega de 2014 permite elaborar vinos de una precisión aún más impresionante, el reciente sistema de globos de helio está ahí para contrarrestar los ataques de granizo) y, sobre todo, un cuidado meticuloso de cada detalle. Todo ello conforma un arsenal de gran exigencia. Estos constantes esfuerzos le valieron el ascenso al rango supremo de Premier Grand Cru Classé A en 2012, un reconocimiento de élite que lo sitúa al mismo nivel que Cheval Blanc o Ausone. Recientemente, el paso a la agricultura ecológica culmina el auge de este vino, que se distingue por una sensualidad muy singular y sutiles notas anisadas que no se encuentran en ningún otro lugar. Fresco, elegante, sostenido por unos taninos aterciopelados, Angélus sigue siendo uno de los Saint-Émilion más complejos de la margen derecha.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este 1er Grand Cru Classé pertenece a la misma familia desde hace ocho generaciones. Se encuentra en la ladera sur, en un lugar donde antaño los viticultores oían el toque de angélus de las tres iglesias de los alrededores. Hoy en día, con Hubert de Boüard, los vinos alcanzan un alto nivel de calidad, como lo demuestra esta segunda selección destacada consecutiva. El color burdeos impresiona por su intensidad. Aunque joven, el bouquet ya es potente, una mezcla de bayas negras y rojas acompañada de un toque de madera fino y avainillado. En boca, la carne amplia y concentrada se sustenta en taninos sólidos pero elegantes. Dentro de tres o cuatro años, se podrá empezar a servir este Angelus con aves asadas, un guiso o un queso de pasta blanda.

Guide des Vins Gault & Millau

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Con una gran intensidad para su añada, el 2007 sigue siendo un gran éxito.

Sobre el bodega :

Tras ascender al cuarteto de los primeros grands crus classés A en la última clasificación de Saint-Émilion de 2012, ningún château ha recorrido tanto camino en la jerarquía bordelesa en tan poco tiempo. Un ascenso prodigioso logrado en dos décadas, obra de Hubert de Boüard, enólogo modernista, gran comunicador y consultor internacional, figura de peso en los organismos de la viticultura local y nacional. En 2013 se llevó a cabo la renovación completa y el embellecimiento de la bodega, ahora coronada por un espectacular carillón. Tras reestructurar las parcelas del cru familiar, dotándose de todas las bazas para alcanzar las cimas de calidad de la denominación, Hubert de Boüard cede el testigo. Thierry Grenié-de Boüard se unió en 2017 a Stéphanie de Boüard-Rivoal al frente del château. La octava generación toma el poder y cambia notablemente las reglas del juego. Angélus ilustra lo mejor de la perfección formal y sofisticada de los grandes burdeos actuales. A 10 kilómetros de Angélus, una nueva bodega se encargará de la vinificación de Carillon y N°3, segundo y tercer vinos, dotados de parcelas específicas. Con la cosecha de 2021, el château oficializará su certificación ecológica.

Wine Spectator

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Jeb Dunnuck