Château Angélus St-Emilion 2021 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

En pleno corazón de la costa de Saint-Émilion, en la zona más prestigiosa de la denominación, con orientación sur, Angélus cuenta con uno de los terruños más bellos, con 25 hectáreas de una sola pieza. Este cru, llevado a la cima por Hubert de Boüard, enólogo sin igual y alma del lugar, está ahora dirigido por su hija Stéphanie y su sobrino Thierry Grenié de Boüard, al mando desde 2016. La finca tiene pocos equivalentes. Un alto porcentaje de cabernet franc (40-50 %), un importante compromiso humano y financiero (la nueva bodega de 2014 permite elaborar vinos con una precisión aún más impresionante, el reciente sistema de globos de helio sirve para contrarrestar los ataques del granizo) y, sobre todo, un cuidado meticuloso de cada detalle. Todo ello conforma un arsenal de alta exigencia. Estos constantes esfuerzos le valieron el ascenso al rango supremo de Premier Grand Cru Classé A en 2012, un reconocimiento de élite que lo sitúa al mismo nivel que Cheval Blanc o Ausone. Recientemente, el paso a la agricultura ecológica ha completado el ascenso del cru, que se distingue por una sensualidad muy singular y sutiles notas anisadas que no se encuentran en ningún otro lugar. Fresco, elegante y con taninos suaves, Angélus sigue siendo uno de los Saint-Émilion más complejos de la orilla derecha.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Promovido al cuarteto de los primeros grands crus classés A en la última clasificación de Saint-Émilion en 2012, ningún château ha recorrido tanto camino en la jerarquía bordelesa en tan poco tiempo. Un prodigioso ascenso logrado en dos décadas, firmado por Hubert de Boüard, enólogo modernista, gran comunicador y consultor internacional, hombre influyente en las instancias de la viticultura local y nacional. En 2013 se llevó a cabo la renovación completa y el embellecimiento de la bodega, ahora coronada por un espectacular carillón. Tras reestructurar las parcelas de la finca familiar, dotándola de todas las bazas para alcanzar las cimas cualitativas de la denominación, Hubert de Boüard cede el testigo. Thierry Grenié-de Boüard se unió en 2017 a Stéphanie de Boüard-Rivoal al frente del château. La octava generación toma el poder y cambia sensiblemente las reglas del juego. Angélus ilustra lo mejor de la perfección formal y sofisticada de los grandes burdeos actuales. A 10 kilómetros de Angélus, una nueva bodega se utilizará para la vinificación de Carillon y N°3, el segundo y tercer vino, que cuentan con parcelas dedicadas. En la añada 2021, el château oficializará su certificación ecológica.

Wine Spectator

Vinous

Jeb Dunnuck

Terre de Vins

Acerca del vino:

Una parte histórica de cabernet franc se encuentra en la mezcla de este Angelus 2021. Se asumieron todos los riesgos técnicos, hasta una selección drástica que concluyó con rendimientos de 26 hl/ha. Pero estos sacrificios valieron la pena: magnífico brillo y definición en nariz, con un aroma vertical y esbelto, con raza y cuerpo. Un bouquet floral, de peonía, violeta y lila, se despliega sobre un fondo de jugosas grosellas negras. En boca es franco pero cremoso en su punto, construido sobre una bella estructura ácida, con taninos muy finamente granulados, y despliega una sedosidad impecable, refrescante y tónica. La importante parte de crianza en barricas aporta un toque amaderado muy fundido. Es un gran éxito.

Yves Beck

Acerca del vino:

¡Angélus ya había sentado las bases durante la cata de vinos nuevos! Se mantiene fiel a sí mismo con una frescura poco habitual en la propiedad, con notas de garriga complementadas con matices de bayas negras. Aunque el vino es Angélus antes que un 2021, se aprecia el estilo propio de la añada y la alta proporción de Cabernet Franc. Por lo tanto, hay que centrarse en las ventajas que ello conlleva, es decir, matices florales, frescura, elegancia y temperamento. Un vino con carácter, muy logrado, que muestra otro camino y que subraya la capacidad de los equipos para gestionar este tipo de añadas. Un vino con raza, firme, preciso y conquistador, todo finura, preparado para las próximas décadas.

Vert de Vin

Acerca del vino:

La nariz es afrutada, fresca, elegante, con raza, y ofrece una fina firmeza y un delicado aterciopelado. Un grano muy bonito. Encontramos notas de arándanos frescos/cremosos, moras de Boysen y, más ligeramente, fresas bastante maduras, asociadas a toques de tabaco rubio fresco, flores y un discreto toque especiado. En boca es agradable, fresco, equilibrado, mineral y ofrece tensión, precisión, una trama ácida, una ligera firmeza, acidez, una cremosidad muy fina, rectitud y raza. En boca, este vino expresa notas de arándanos carnosos, moras cremosas y, más ligeramente, flores frescas combinadas con toques de frambuesa fresca/jugosa, así como notas de arándanos y chocolate. Los taninos son suaves, golosos, precisos, rectos y equilibrados. Una agradable salinidad. Golosidad y masticabilidad en el final de boca. Una frescura muy agradable en el final de boca. Un vino que se revela lentamente y que requiere paciencia.

Tastingbook - Markus Del Monego

Acerca del vino:

Inesperado, ese es el título de esta cosecha en Angélus. Color púrpura muy intenso con reflejos violáceos y núcleo negro. Un Angélus elaborado con Cabernet Franc que al principio se muestra ligeramente cerrado. Tras un momento de contacto con el aire, el vino se abre y presenta aromas de cassis, ciruelas maduras, cerezas negras, moras, especias muy discretas y un sutil toque tostado. Nariz muy elegante y expresiva. En boca es muy elegante, persistente y bien estructurado, con una excelente longitud. Un vino de gran frescura, con taninos potentes y sedosos a la vez, un gran Angélus.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Acerca del vino:

Aroma intenso, con notas de frutos negros, violeta, grafito y mora. Muy complejo y fresco. Ligero toque especiado en boca para un Château Angélus algo terroso y con notas de raíz, con aromas de regaliz y genciana. Agradable amargor. Un vino construido sobre la tensión y la linealidad. Con mucha identidad.