Château Angélus St-Emilion 2021 - 1er Grand Cru Classé A

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

En pleno corazón de la Côte de Saint-Émilion, en la zona más prestigiosa de la denominación, con orientación sur, Angélus cuenta con uno de los terruños más bellos, con 25 hectáreas en una sola parcela. Este cru, llevado a la cima por Hubert de Boüard, enólogo sin igual y alma del lugar, está ahora dirigido por su hija Stéphanie y su sobrino Thierry Grenié de Boüard, al frente desde 2016. La finca tiene pocos equivalentes. Un alto porcentaje de cabernet franc (entre el 40 y el 50 %), un importante compromiso humano y financiero (la nueva bodega de 2014 permite elaborar vinos de una precisión aún más impresionante, el reciente sistema de globos de helio está ahí para contrarrestar los ataques de granizo) y, sobre todo, un cuidado meticuloso de cada detalle. Todo ello conforma un arsenal de gran exigencia. Estos constantes esfuerzos le valieron el ascenso al rango supremo de Premier Grand Cru Classé A en 2012, un reconocimiento de élite que lo sitúa al mismo nivel que Cheval Blanc o Ausone. Recientemente, el paso a la agricultura ecológica culmina el auge de este vino, que se distingue por una sensualidad muy singular y sutiles notas anisadas que no se encuentran en ningún otro lugar. Fresco, elegante, sostenido por unos taninos aterciopelados, Angélus sigue siendo uno de los Saint-Émilion más complejos de la margen derecha.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el bodega :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Tras ascender al cuarteto de los primeros grands crus classés A en la última clasificación de Saint-Émilion de 2012, ningún château ha recorrido tanto camino en la jerarquía bordelesa en tan poco tiempo. Un ascenso prodigioso logrado en dos décadas, obra de Hubert de Boüard, enólogo modernista, gran comunicador y consultor internacional, figura de peso en los organismos de la viticultura local y nacional. En 2013 se llevó a cabo la renovación completa y el embellecimiento de la bodega, ahora coronada por un espectacular carillón. Tras reestructurar las parcelas del cru familiar, dotándose de todas las bazas para alcanzar las cimas de calidad de la denominación, Hubert de Boüard cede el testigo. Thierry Grenié-de Boüard se unió en 2017 a Stéphanie de Boüard-Rivoal al frente del château. La octava generación toma el poder y cambia sensiblemente las reglas del juego. Angélus ilustra lo mejor de la perfección formal y sofisticada de los grandes burdeos actuales. A 10 kilómetros de Angélus, una nueva bodega se encargará de la vinificación de Carillon y N°3, segundo y tercer vinos, dotados de parcelas específicas. Con la cosecha de 2021, el château oficializará su certificación ecológica.

Wine Spectator

Vinous

Jeb Dunnuck

Terre de Vins

Acerca del vino:

En el coupage de este Angelus 2021 se incluye una proporción histórica de cabernet franc. Se han asumido todos los riesgos técnicos, llegando incluso a una selección drástica que ha dado lugar a unos rendimientos de 26 hl/ha. Pero estos sacrificios han merecido la pena: magnífico brillo y definición en nariz, con un aroma vertical y esbelto, con raza y con cuerpo. Un bouquet floral, de peonía, violeta y lila, se despliega sobre un fondo de jugosa grosella negra. En boca es franco pero cremoso en su punto justo, construido sobre una bella estructura ácida, adornado con taninos muy finamente granulados, y despliega una sedosidad impecable, refrescante y tonificante. La importante parte de crianza en barricas grandes aporta un toque de madera muy integrado. Es un gran éxito.

Yves Beck

Acerca del vino:

¡Angélus ya había marcado la pauta en la cata de vinos jóvenes! Se mantiene fiel a su esencia con una frescura poco habitual en la finca, a través de notas de garriga complementadas con matices de bayas negras. Aunque el vino es Angélus antes que un 2021, asume con naturalidad el estilo propio de la añada y la elevada proporción de Cabernet Franc. Se trata, por tanto, de centrarse en las cualidades que ello conlleva: matices florales, frescura, elegancia y temperamento. Un vino con carácter, muy logrado, que muestra otro camino y que subraya la capacidad de los equipos para gestionar este tipo de añadas. Un vino con raza, compacto, preciso y conquistador, lleno de finura, preparado para las décadas venideras.

Vert de Vin

Acerca del vino:

En nariz es afrutado, fresco, elegante y con carácter, y ofrece una delicada firmeza y una sutil cremosidad. Una textura muy agradable. Se aprecian notas de arándano fresco y cremoso, mora de Boysen y, más ligeramente, de fresa bastante madura, combinadas con toques de tabaco rubio fresco, flores y un discreto toque especiado. En boca es muy bien conducido, fresco, equilibrado, mineral y ofrece tensión, precisión, una trama ácida, una ligera firmeza, acidez, una cremosidad muy fina, rectitud y raza. En boca, este vino expresa notas de arándano carnoso, mora cremosa y, más ligeramente, de flores frescas, combinadas con toques de frambuesa fresca y jugosa, así como con notas de arándano azul y chocolate. Los taninos son suaves, golosos, precisos, rectos y bien definidos. Una bonita salinidad. Agradable golosidad y textura en el final de boca. Un final de boca muy fresco. Un vino que se revela lentamente, que requiere paciencia.

Tastingbook - Markus Del Monego

Acerca del vino:

«Inattendu»: ese es el nombre de esta cosecha de Angélus. Color púrpura muy intenso con reflejos violetas y un núcleo negro. Un Angélus elaborado con Cabernet Franc que, en un primer momento, se muestra ligeramente cerrado. Tras un rato de contacto con el aire, el vino se abre y presenta aromas de grosella negra, ciruelas maduras, cerezas negras, moras, especias muy discretas y un sutil toque tostado. Una nariz muy elegante y expresiva. En boca es muy elegante, persistente y bien estructurado, con un excelente final. Un vino de gran frescura, con taninos potentes y sedosos a la vez, un gran Angélus.

Anthocyanes - Yohan Castaing

Acerca del vino:

Explosión aromática, con notas de frutos negros, violeta, grafito y mora. Muy complejo y fresco. Un ligero toque especiado en boca para un Château Angélus algo terroso y con carácter, con aromas de regaliz y genciana. Bonitos toques amargos. Un vino construido sobre la tensión y la linealidad. Con una gran personalidad.