Château Fonplégade 2011 - Grand Cru Classé
15/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
17/20
Gault & Millau
89/100
Robert Parker
90/100
Wine Spectator
«El resurgimiento y la mejora de la calidad de Fonplégade bajo la dirección de la familia Adams, que contrató al enólogo Michel Rolland, ha sido notable. La añada de 2011 sigue ofreciendo pruebas convincentes de su compromiso con la calidad. Ligeramente más justo en su estructura de lo habitual, posee una buena pureza con abundantes frutos rojos y negros, mineralidad, en un estilo compacto y de cuerpo medio. No obstante, debería envejecer bien durante una década o más.» (Wine Advocate - Robert Parker) Entrega en caja de madera para los pedidos de 6 botellas de este vino con envío a Francia
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Ojo
color rubí intenso, profundo y con ligeros matices púrpura
Nariz
con aromas de fruta fresca, grosella negra y bonitos matices amaderados
Paladar
ataque franco y fresco con una buena amplitud; un final que destaca una mineralidad muy agradable, casi calcárea, incluso salina
Servir
a 16-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2014
Beber antes
2034
Producción
3300 cajas
Maridajes de vinos y platos
ideal para acompañar caza, carnes rojas, una tabla de quesos curados...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Vino muy bueno)
Bodega calificada (guía 2015) con 3 estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Acerca del vino:
En nuestra botella, los taninos empiezan a secarse y el estilo sigue siendo ostentoso, ¡pero la notable calidad del terruño es evidente!
Sobre el bodega :
Adquirido por una pareja de estadounidenses apasionados, Denise y Stephen Adams, Fonplégade es un viñedo magníficamente situado en la costa de Saint-Émilion, en la prolongación directa de Ausone. Bajo la dirección de Éloi Jacob, el vino se caracteriza por unas decisiones claras: viticultura ecológica y vinificación sin concesiones en una bodega moderna y acogedora. Se prevé que la añada de 2013 sea la expresión más armoniosa del vino desde la llegada de los Adams.
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2014) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Guide des Vins Gault & Millau
Vino puntuado con 17/20 (Notable)
Acerca del vino:
A primera vista, la elegancia se impone en nariz con un aroma a bayas negras especiadas, realzado por suaves notas especiadas sobre un fondo de vainilla, tabaco y pimienta blanca. En boca, su riqueza entona una oda a la seducción. Los taninos sedosos se arremolinan y luego se asientan con delicadeza.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 89/100 (Vino muy bueno)
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
El resurgimiento y la recuperación de la calidad de Fonplégade bajo la dirección de la familia Adams, que contrató al enólogo Michel Rolland, ha sido notable. La añada de 2011 sigue ofreciendo pruebas convincentes de su compromiso con la calidad. Ligeramente más justo en su estructura de lo habitual, posee una buena pureza con abundantes frutos rojos y negros, mineralidad, en un estilo compacto y de cuerpo medio. No obstante, debería envejecer bien durante una década o más.
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2015) 15/20 (Buen vino)
Bodega valorada (guía 2015) Seleccionada (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso las que no tienen estrella, representan, a nuestro juicio, la excelencia de la producción francesa.)
Acerca del vino:
Delicado, bastante sencillo y con una buena cremosidad, el Château Fonplégade 2011 es un buen Saint-Émilion de guarda media.
Sobre el bodega :
Esta bonita finca y su castillo burgués, situado en la ladera de una colina, han sido revitalizados por una pareja de millonarios estadounidenses, Denise y Steve Adams. Tras adquirir cuatro castillos, han centrado su atención en Fonplégade y en el castillo L’Enclos, en Pomerol. Las inversiones no han cesado durante los últimos cinco años en esta finca dedicada al enoturismo. El castillo se está ampliando con una segunda torre. El viñedo, aún joven, debería obtener la certificación ecológica en 2013. Una apertura de miras que también se refleja en la bodega, donde las barricas conviven ahora con depósitos de hormigón. El vino, encantador, amplio y seductor, ha ganado en frescura y profundidad en las tres últimas añadas. La bodega, abierta al público en general, es una de las más elegantes y frecuentadas de Saint-Émilion.
Wine Spectator
Vino con una puntuación de 90/100 (Muy buen vino)
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de M. BENOIT G. Publicado el 27/04/2015
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