Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2021
97/100
Terre de Vins
97/100
Yves Beck
96/100
Bettane & Desseauve
96/100
Vinous
96/100
Wine Enthusiast
"Un gran terruño que marca la diferencia, con un equilibrio impresionante y una textura excepcional. Un vino para tener en la bodega".
"La complejidad del bouquet de La Gaffelière marca la pauta desde el principio. Esta pluralidad y profundidad son el resultado de una búsqueda de la perfección, al acecho de la complejidad que el terruño es capaz de conferir, ¡pero aún hay que domarla! Creo que se ha conseguido, sobre todo después de catar el vino. En efecto, la grandeza anunciada por el bouquet es completamente asumida por el paladar. El vino tiene densidad, taninos firmes y una estructura ácida que lleva perfectamente la intensidad aromática hasta el final. Como recordatorio, un gran vino se caracteriza por su capacidad para rendir bien en añadas más complicadas... ¡Misión cumplida! Un vino para tener en la bodega...". (Yves Beck 2023) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)
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Ojo
Color púrpura oscuro y profundo
Nariz
Elegante y complejo bouquet de fruta especiada, flores, cedro, moca y grafito
Boca
Amplio, enérgico, elegante, fresco, equilibrado, de textura sedosa y notable longitud.
Servir
A 17-18°C
Abrir
2 horas antes
Beber de
2026
Beber antes
2046+
Maridaje
Disfrútelo con un filete de ternera Wagyu, una suprema de pollo con colmenillas, un fondant de chocolate negro...
Bettane & Desseauve
Vino calificado (guía 2022) 96/100
Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)
Sobre el bodega :
Idealmente situada en la ladera que bordea Ausone y conduce a Belair-Monange, La Gaffelière ha experimentado una suave revolución en la última década: bajo la dirección de Alexandre Malet-Roquefort (cuya familia lleva en Saint-Émilion desde el siglo XV), la mitad de las 22 hectáreas han sido objeto de un mejor posicionamiento de las variedades de uva. Se arrancó el Merlot y se replantó Cabernet Franc, pasando de las arenas a las laderas. El porcentaje de Cabernet Franc aumentó hasta el 40% de la mezcla final. El resultado son vinos más complejos y florales que respetan la fruta y la frescura.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Bautizado con el nombre de un hospital medieval para leprosos ("gaffet"), este viñedo se encuentra en la entrada sur de Saint-Émilion, entre las colinas de Ausone y Pavie. Aquí no se cuenta en años, sino en siglos: se han encontrado restos de una villa galo-romana que, según se dice, perteneció al poeta Ausone. La familia Malet Roquefort (hoy conde Léo de Malet Roquefort) está establecida aquí desde el siglo XVII. Un único viñedo de 22 hectáreas de suelo arcillo-calcáreo, plantado con Merlot (80%) y Cabernet Franc, ha dado origen a un 1er Grand Cru Classé B, elaborado desde 2013 en edificios técnicos completamente renovados.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
Paralelamente a una profunda reestructuración del viñedo bajo el equipo de Derenoncourt (arranque y replantación de 5 hectáreas de Cabernet Franc en las magníficas laderas calcáreas al sur del pueblo), Alexandre de Malet, ahora al mando, ha invertido mucho en la renovación técnica de la sala de cubas. Tras invertir en la plantación desde 2000 y renovar el material de cultivo, las instalaciones de producción de La Gaffelière están ahora a la altura de la élite de los Premier Grand Cru Classés. Con el tiempo, el 80% del grand vin procederá de las viñas de la ladera (bajo Belair), dejando al segundo vino, Clos La Gaffelière, las generosas pero menos briosas laderas inferiores. En los años 70 y 80, La Gaffelière no siempre produjo un vino digno de su posición. El punto más bajo ha quedado atrás y, como si nada, la familia Malet Roquefort acaba de comprar el Château Puy-Blanquet, 20 hectáreas (19 de ellas en producción) en Saint-Etienne-de-Lisse, en una ladera arcillo-calcárea con vistas a la Dordoña, que había vendido a la familia Jacquet en los años sesenta por motivos de herencia. Con su estilo clásico pero expresivo, libre de excesos y construido sobre la finura de la segunda mitad del paladar, este primer vino de una situación topográfica excepcional no ha dejado de sorprender, sobre todo porque sus precios siguen siendo comprensibles. ¡Es el corazón del Saint-Émilion más sensual y singular!
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2024) 96/100
Sobre el vino :
Este vino posee una magnífica textura, intensos aromas de frutos negros y ricos taninos. Sus aromas refinados le confieren una finura y una textura excepcionales. Listo para envejecer, puede disfrutarse a partir de 2028.
Jancis Robinson
Domaine noté Recomendado
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 96/100
Sobre el vino :
El Saint-Émilion 2021 de La Gaffelière es un vino de una elegancia sublime y una finura discreta. Aromático y flexible, revela la delicadeza de esta añada, conservando al mismo tiempo la firma de la casa. Lavanda, moca, especias, hierbas secas y cuero son algunas de las muchas notas que subliman este exquisito Saint-Émilion. Su equilibrio es sencillamente impresionante. Es un vino para guardar, ya que no estará listo para beber pronto. Beber entre 2031 y 2061.
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Terre de Vins
Vino calificado (guía 2022) 97/100
Sobre el vino :
La nariz es profunda, sanguínea, ahumada y vibrante, revelando la firma del Cabernet Franc y el trabajo en profundidad que se ha realizado aquí en los últimos años. La estructura es esbelta, ñoña, precisa, con una cantidad endiablada de regaliz, sobre un coulis de roca con una fina rugosidad, trazante y mineral. Sin huecos en el cuerpo, que se despliega: es el gran terruño lo que marca la diferencia. Château La Gaffelière 2021 confirma aún más su progreso en términos de precisión, energía y jugosidad.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2023) 97/100
Sobre el vino :
La complejidad del bouquet de La Gaffelière marca la pauta desde el principio. Esta pluralidad y profundidad son el resultado de una búsqueda de la perfección, al acecho de la complejidad que el terruño es capaz de conferir, ¡pero aún hay que domarla! Creo que se ha conseguido, sobre todo después de catar el vino. En efecto, la grandeza anunciada por el bouquet es completamente asumida por el paladar. El vino tiene densidad, taninos firmes y una estructura ácida que lleva perfectamente la intensidad aromática hasta el final. Como recordatorio, un gran vino se caracteriza por su capacidad para rendir bien en añadas más complicadas... ¡Misión cumplida! Un vino para tener en la bodega... 2026-2046
PRECIO 1JOUR1VIN
74
.90
Cash Back 2.00%
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