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Château La Gaffelière - Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 2020

Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2020

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

98/100

Vinous

97/100

James Suckling

96-97/100

Terre de Vins

96-97/100

Bettane & Desseauve

96/100

RVF

96/100

Yves Beck

fin
incisivo
suntuoso
gran vino clasificado
1er cru classé

«Un vino muy logrado, de gran calidad y capaz de resistir el paso de las próximas décadas. ¡Entre la élite de Saint-Émilion! ~ Yves Beck»

«El Gaffelière 2020 es magnífico. Rico, denso y explosivo. De la copa se desprenden notas de cereza negra, grava, regaliz, hierbas tostadas y mentol. Profundo, suave y explosivo, el 2020 es magnífico. En este momento aún es joven, pero eso no supondrá ningún problema dentro de unos años. Este Saint-Émilion, vivo y majestuoso, es sencillamente embriagador.» (Vinous 2022) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 12 botellas de este vino (según el país y la modalidad de envío seleccionada)

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Ámbito

Château La Gaffelière

Variedad

1er Grand Cru Classé B

Cosecha

2020

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Tierra

Meseta calcárea, loma arcillo-calcárea, estribación más silícea (situada entre las colinas de Pavie y Ausone)

Viticultura

Agricultura ultra racional (poda en guyot doble y simple, cubierta vegetal en las parcelas, deshojado y vendimia en verde)

Vendimia

Manuales en cajas

Vinificación

Vinificación por parcelas en depósitos de acero inoxidable termorregulados, llenados por gravedad; fermentación alcohólica con remontados y pisados; fermentación maloláctica en depósitos (75 %) y barricas (25 %).

Crianza

De 14 a 16 meses en barricas de roble francés (el 60 % de ellas nuevas)

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color oscuro, intenso y púrpura

Nariz

Intenso y muy aromático, con notas de cereza, grosella negra, grafito, hierbas tostadas y mentol

Sabor

Un magnífico vino que destaca por su exquisita delicadeza, su gran precisión, unos taninos sedosos que se combinan a la perfección con una estructura incisiva y un final embriagador.

Servir

A 17-18°C

Abrir

Dejar reposar en una jarra durante 2 horas o más

Beber a partir de

2027

Beber antes

2050+

Producción

7 500 cajas

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con un navarin de cordero, un filete de ternera a la Rossini, mollejas de ternera...

Más información en Château La Gaffelière

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2021) 96-97/100

Finca con 4 estrellas (Los productores de altísima calidad, aquellos que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Con una ubicación ideal en la costa que se extiende desde Ausone y conduce a Belair-Monange, La Gaffelière ha experimentado durante la última década una revolución paulatina: en la mitad de las 22 hectáreas se ha llevado a cabo, bajo la dirección de Alexandre Malet-Roquefort (cuya familia reside en Saint-Émilion desde el siglo XV), una mejora en la distribución de las variedades de uva. Se arrancan las cepas de merlot y se replantan con cabernet franc, que pasa de las arenas a la ladera. Su porcentaje aumenta hasta alcanzar el 40 % de la mezcla final. El resultado es convincente, con vinos más complejos y florales, que respetan la fruta y la frescura.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía de 2019) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Este vino, que debe su nombre a un hospital para leprosos («gaffet») de la época medieval, se encuentra en la entrada sur de Saint-Émilion, entre la colina de Ausone y la de Pavie. Aquí no se cuenta en años, sino en siglos: se han hallado restos de una villa galorromana que, según se cree, perteneció al poeta Ausonio. La familia Malet Roquefort (hoy, el conde Léo de Malet Roquefort) se estableció aquí en el siglo XVII. En un viñedo arcillo-calcáreo de 22 ha de una sola parcela, plantado con merlot (80 %) y cabernet franc, se elabora un 1er grand cru classé B, que desde 2013 se elabora en unas instalaciones técnicas totalmente renovadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 96/100

Bodega calificada (guía 2023) 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)

Acerca del vino:

La belleza aristocrática de este vino se asienta sobre una estructura marcada, una textura firme y unas proporciones perfectas. Es un vino preciso, intenso y vigoroso. Se cierra sobre sí mismo en un final más alegre que la austeridad del inicio.

Sobre el bodega :

Paralelamente a una profunda reestructuración del viñedo, bajo la dirección del equipo de Derenoncourt (arranque y replantación de 5 hectáreas de cabernet franc en las magníficas laderas calcáreas al sur del pueblo), Alexandre de Malet, ahora al frente de la bodega, ha realizado importantes inversiones en la renovación técnica de la sala de vinificación. Tras las inversiones en plantaciones realizadas desde el año 2000 y la renovación del material de cultivo, las instalaciones de producción de La Gaffelière se sitúan ahora al nivel de la élite de los premiers grands crus classés. A largo plazo, el gran vino procederá en un 80 % de los viñedos de la ladera (bajo Belair), dejando al segundo vino, Clos La Gaffelière, las partes bajas de la ladera, generosas pero menos refinadas. En los años 70 y 80, La Gaffelière no siempre produjo un vino digno de su rango. Lo peor ya ha quedado muy atrás y, como era de esperar, la familia de Malet Roquefort acaba de adquirir el château Puy-Blanquet, 20 hectáreas (19 de ellas en producción) en Saint-Étienne-de-Lisse, en una loma arcillo-calcárea que domina el río Dordoña, que había cedido en la década de 1960 a la familia Jacquet por motivos sucesorios. Defensor de un estilo clásico pero expresivo, sin excesos, basado en la delicadeza del retrogusto, este primer vino, con una ubicación topográfica excepcional, no deja de sorprender, sobre todo porque mantiene unos precios aún asequibles. ¡Nos encontramos aquí en el corazón de lo más sensual y singular de Saint-Émilion!

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 98/100

Acerca del vino:

El Gaffelière 2020 es magnífico. Rico, denso y explosivo. Del vaso se desprenden notas de cereza negra, grava, regaliz, hierbas tostadas y mentol. Profundo, suave y explosivo, el 2020 es magnífico. En este momento aún es joven, pero eso no supondrá ningún problema dentro de unos años. Este Saint-Émilion, vivo y majestuoso, es sencillamente embriagador. 2028-2060

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 222) 97/100

Bodega valorada (guía 2021) Recomendada

Acerca del vino:

Notas profundas e intensas de ciruela y mora, realzadas por chocolate negro, especias tostadas, nueces, grafito triturado y piedras mojadas. De cuerpo pleno, presenta taninos maduros y aterciopelados que se deslizan en una sola capa firme a lo largo de todo el paladar. Muy estructurado. Deliciosas frutas negras y azules envueltas en chocolate, con un carácter especiado y un final muy largo. 60 % merlot y 40 % cabernet franc. Para beber a partir de 2028.

Tierra de vinos

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2021) 96-97/100

Acerca del vino:

La Gaffelière se coloca con gran estilo entre los éxitos de la añada, expresando desde su primera nariz un hermoso destello de fruta negra, envuelto en un aroma floral embriagador. Su textura cremosa en boca, respaldada por una magnífica base calcárea y taninos de gran finura, confirma la creciente precisión de este Premier Grand Cru Classé. Final embriagador con notas de fruta macerada en aguardiente.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2022) 96/100

Acerca del vino:

¡Cuánta energía y cuántos matices en el Gaffelière 2020! El vino destaca por su vigor, pero también por su finura y su capacidad para sacar el máximo partido a las dificultades de la añada. De carácter jugoso, cuenta con una estructura ácida viva e incisiva, mientras que sus taninos, perfectamente integrados, aportan potencia. Este Gaffelière me parece muy logrado, de gran potencial y capaz de resistir el paso de las próximas décadas. El giro iniciado en 2017 resultó decisivo: el nivel de La Gaffelière ha superado la gloria de antaño, poniendo de manifiesto su pertenencia a la élite de Saint-Émilion. ¡Lo digo, pero no digo nada! Un gran éxito cuya evolución habrá que seguir de cerca. 2026-2055

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