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Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2020

Château La Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé 2020

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5
5/5 (2 clientes)

98/100

Vinous

97/100

James Suckling

96-97/100

Terre de Vins

96-97/100

Bettane & Desseauve

96/100

RVF

96/100

Yves Beck

fin
incisivo
suntuoso
grand cru classé
1er cru classé

"Un vino muy logrado, de gran rendimiento, que resistirá el paso del tiempo durante décadas. ¡Entre la élite de Saint-Emilion! ~Yves Beck "

"La Gaffelière 2020 es soberbio. Rico, denso y explosivo. Notas de cereza negra, grava, regaliz, hierbas asadas y mentol emergen de la copa. Profundo, flexible y explosivo, el 2020 es magnífico. En esta fase todavía es juvenil, pero eso no será un problema dentro de unos años. Este Saint-Émilion vivo y majestuoso es sencillamente estimulante". (Vinous 2022) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)

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Dominio

Château La Gaffelière

Variedad

1er Grand Cru Classé B

Cosecha

2020

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

60% Merlot, 40% Cabernet Franc

Tierra

Meseta calcárea, ladera arcillo-calcárea, pie de ladera más silíceo (enclavado entre las colinas de Pavie y Ausone)

Viticultura

Agricultura ultrarracional (poda Guyot doble y simple, pasto en las parcelas, aclareo de hojas y cosecha en verde).

Vendimia

Manual en cajas

Vinificación

Parcela en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada llenadas por gravedad, fermentación alcohólica con remontados y bazuqueos, fermentación maloláctica en cubas (75%) y barricas (25%).

Cría

14 a 16 meses en barricas de roble francés (60% nuevas)

Graduación alcohólica

14%

Ojo

Color púrpura oscuro e intenso

Nariz

Intenso y muy aromático, con sabores de cereza, grosella negra, grafito, hierbas a la parrilla y mentol.

Boca

Un magnífico éxito con una finura soberbia, gran precisión, taninos sedosos en fase con una estructura incisiva y un final embriagador.

Servir

A 17-18°C

Abrir

Decantar 2 horas antes o más

Beber de

2027

Beber antes

2050+

Producción

7.500 casos

Maridaje

Maridaje

Ideal con cordero navarro, filete de ternera Rossini, mollejas...

Más información Château La Gaffelière

Más información Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2021) 96-97/100

Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)

Sobre el bodega :

Idealmente situada en la ladera que bordea Ausone y conduce a Belair-Monange, La Gaffelière ha experimentado una suave revolución en la última década: bajo la dirección de Alexandre Malet-Roquefort (cuya familia lleva en Saint-Émilion desde el siglo XV), la mitad de las 22 hectáreas han sido objeto de un mejor posicionamiento de las variedades de uva. Se arrancó el Merlot y se replantó Cabernet Franc, pasando de las arenas a las laderas. El porcentaje de Cabernet Franc aumentó hasta el 40% de la mezcla final. El resultado son vinos más complejos y florales que respetan la fruta y la frescura.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Bautizado con el nombre de un hospital medieval para leprosos ("gaffet"), este viñedo se encuentra en la entrada sur de Saint-Émilion, entre las colinas de Ausone y Pavie. Aquí no se cuenta en años, sino en siglos: se han encontrado restos de una villa galo-romana que, según se dice, perteneció al poeta Ausone. La familia Malet Roquefort (hoy conde Léo de Malet Roquefort) está establecida aquí desde el siglo XVII. Un único viñedo de 22 hectáreas de suelo arcillo-calcáreo, plantado con Merlot (80%) y Cabernet Franc, ha dado origen a un 1er Grand Cru Classé B, elaborado desde 2013 en edificios técnicos completamente renovados.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2021) 96/100

Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el vino :

La belleza aristocrática del vino se sustenta en un músculo prominente, una textura tensa y unas proporciones perfectas. El vino es preciso, intenso y vigorizante. El vino es preciso, intenso y vigorizante, recogiéndose en un final más alegre que la austeridad del principio.

Sobre el bodega :

Paralelamente a una profunda reestructuración del viñedo bajo el equipo de Derenoncourt (arranque y replantación de 5 hectáreas de Cabernet Franc en las magníficas laderas calcáreas al sur del pueblo), Alexandre de Malet, ahora al mando, ha invertido mucho en la renovación técnica de la sala de cubas. Tras invertir en la plantación desde 2000 y renovar el material de cultivo, las instalaciones de producción de La Gaffelière están ahora a la altura de la élite de los Premier Grand Cru Classés. Con el tiempo, el 80% del grand vin procederá de las viñas de la ladera (bajo Belair), dejando al segundo vino, Clos La Gaffelière, las generosas pero menos briosas laderas inferiores. En los años 70 y 80, La Gaffelière no siempre produjo un vino digno de su posición. El punto más bajo ha quedado atrás y, como si nada, la familia Malet Roquefort acaba de comprar el Château Puy-Blanquet, 20 hectáreas (19 de ellas en producción) en Saint-Etienne-de-Lisse, en una ladera arcillo-calcárea con vistas a la Dordoña, que había vendido a la familia Jacquet en los años sesenta por motivos de herencia. Con su estilo clásico pero expresivo, libre de excesos y construido sobre la finura de la segunda mitad del paladar, este primer vino de una situación topográfica excepcional no ha dejado de sorprender, sobre todo porque sus precios siguen siendo comprensibles. ¡Es el corazón del Saint-Émilion más sensual y singular!

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2022) 98/100

Sobre el vino :

La Gaffelière 2020 es soberbio. Rico, denso y explosivo. Notas de cereza negra, grava, regaliz, hierbas a la parrilla y mentol emergen de la copa. Profundo, flexible y explosivo, el 2020 es magnífico. En esta fase todavía es juvenil, pero eso no será un problema dentro de unos años. Este Saint-Émilion vivo y majestuoso es sencillamente estimulante. 2028-2060

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 222) 97/100

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Sobre el vino :

Notas profundas e intensas de ciruela y mora, realzadas por chocolate negro, especias tostadas, nuez, grafito triturado y piedras húmedas. De gran cuerpo, con taninos maduros y aterciopelados que fluyen en una capa única y firme por todo el paladar. Muy estructurado. Deliciosas frutas negras y azules recubiertas de chocolate, con un carácter especiado y un final muy largo. 60% Merlot y 40% Cabernet Franc. Beber a partir de 2028.

Terre de Vins

Terre de Vins

Vino calificado (guía 2021) 96-97/100

Sobre el vino :

La Gaffelière es uno de los grandes éxitos de la añada, con una hermosa explosión de fruta negra en la primera nariz, rodeada de embriagadoras notas florales. La cremosidad en boca, sostenida por una fina base calcárea y taninos extremadamente finos, confirma la creciente precisión de este Premier Grand Cru Classé. Final embriagador de frutas confitadas.

Yves Beck

Yves Beck

Vino calificado (guía 2022) 96/100

Sobre el vino :

¡Qué energía y detalle en Gaffelière 2020! El vino destaca por su vigor, pero también por su finura y su capacidad para superar por completo las limitaciones de la añada. Tiene un carácter jugoso, una estructura ácida viva e incisiva y unos taninos potentes y perfectamente integrados. Este Gaffelière me parece muy logrado, de gran rendimiento y capaz de perdurar durante décadas. El giro iniciado en 2017 ha sido decisivo, y el nivel de La Gaffelière ha superado la gloria de antaño, poniendo de relieve su pertenencia a la élite de Saint-Emilion. Lo dicho. Una gran historia de éxito a seguir. 2026-2055

Valoración de los clientes

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

5/5

en 2 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y consejos de M. ALAIN F. Publicado el 13/02/2025

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y consejo de M. DAVID B. Publicado el 27/01/2025

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