Château Pavie Macquin Saint-Emilion 2022 - 1er Grand Cru Classé B
3*Coup de Coeur
Hachette
98-99/100
Vert de Vin
98+/100
Jeb Dunnuck
98/100
Yves Beck
98/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
La primera añada elaborada en la nueva bodega subterránea, este vino es sencillamente delicioso, con un gran estilo y un inmenso potencial". ~ Guía Hachette
"Este 2022 demuestra una vez más todo el potencial de este cru de élite enclavado en la meseta calcárea, que ha ganado ya su tercer Favorito en cuatro ediciones tras las añadas 2020 y 2019. Elaborado con tacto, muestra todos los atributos de un gran Saint-Emilion, con intensos aromas de fruta negra matizados por delicadas notas florales y un paladar puro y con cuerpo, con un roble discreto, subrayado por una encantadora frescura y unos taninos perfectamente refinados. Muy largo, dinámico, de una rara elegancia, es sencillamente delicioso, con un gran estilo y un inmenso potencial. Irresistible". (Guide Hachette 2026) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (según el país y el método de envío seleccionado)
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Ojo
Color púrpura intenso y oscuro
Nariz
Aromático, con notas de cereza, grosella negra, violeta, piel de naranja, tabaco y una ligera salinidad para redondearlo todo.
Boca
Radiante, con gran energía, textura sedosa, taninos potentes, impresionante concentración y un final soberbio.
Servir
Decantar a 16-18°C
Abrir
Decantar durante 2 horas o más
Beber de
2029
Beber antes
2052+
Producción
Aproximadamente 52 800 botellas
Maridaje
Disfrútelo con venado asado en costra de cacao, jarrete de cordero a las hierbas, costilla madurada...
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2018) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el bodega :
Vecino inmediato de Troplong-Mondot, Pavie-Macquin acaba de convertirse en premier grand cru classé. Stéphane Derenoncourt y Nicolas Thienpont saben expresar lo mejor del terruño dándole al mismo tiempo una forma moderna, adaptada a los gustos de los consumidores actuales. Muy corpulento y carnoso, el vino de Pavie-Macquin gana en finura y armonía con cada nueva añada, con el inimitable sabor a trufa y la tensión mineral típicos del borde de la Côte Pavie.
Guide Hachette des vins
Calificado (guía 2026) 3*Coup de Coeur (Vino excepcional)
Sobre el vino :
Primera añada producida en la nueva bodega subterránea de la propiedad, este 2022 demuestra una vez más todo el potencial de este cru de élite situado en la meseta calcárea, que aquí recoge su tercer Favorito en cuatro ediciones tras las añadas 2020 y 2019. Elaborado con tacto, muestra todos los atributos de un gran Saint-Emilion, con intensos aromas de fruta negra matizados por delicadas notas florales y un paladar puro y con cuerpo, con un roble discreto, subrayado por una encantadora frescura y unos taninos perfectamente refinados. Muy largo, dinámico, con una rara elegancia, es sencillamente delicioso, con gran estilo e inmenso potencial. Irresistible. 2032-2045
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2018) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben incluirse en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).
Sobre el bodega :
Una nueva y sobria sala de recepción, totalmente acristalada, permite a los visitantes disfrutar de su vino con una vista ininterrumpida del pueblo de Saint-Emilion. Pavie-Macquin conservó su posición de premier grand cru classé en la última clasificación de Saint-Emilion en 2012. Esta justa recompensa reconoce el notable trabajo realizado en el château por su director, Nicolas Thienpont, y su asesor Stéphane Derenoncourt. Este dúo ha transformado la propiedad, recurriendo en gran medida a la viticultura biodinámica (no certificada) desde finales de los años noventa. Una serie de vinos fantásticos, que combinan una magnífica intensidad frutal y una gran profundidad en boca, ha coronado este trabajo fundamental. Estos vinos se diferencian de sus primos Pavie y Pavie Decesse en que ambos son más comedidos y suaves, con un zumo profundo pero muy vivo. Pavie-Macquin es una apuesta segura, bien conocida por los amantes del vino, y no ha dado una nota falsa en los últimos años.
Jeb Dunnuck
Vino calificado (guía 2025) 98+/100
Sobre el vino :
Grosella negra, fruta azul, piedra triturada, chocolate y una intensa mineralidad emergen del Château Pavie Macquin 2022. Más corpulento e increíblemente concentrado, es vivo y vibrante en el paladar, con taninos maduros, estructurados y presentes y un suntuoso final. Elaborado a partir de la mezcla habitual de 80% Merlot, 19% Cabernet Franc y 1% Cabernet Sauvignon, esta cautivadora y poderosa añada 2022 es un excelente vino de guarda. Guárdelo con cuidado durante unos buenos diez años si es posible, y podría envejecer durante 40 años. 2035 - 2075
Yves Beck
Vino calificado (guía 2024) 98/100
Sobre el vino :
El bouquet de Pavie Macquin revela inmediatamente ambiciones dedicadas a la sutileza, la frescura y la precisión. Se añade complejidad, ya que la nariz alterna madurez, frescura, profundidad y especias dulces, con notas de menta, frambuesas, moras y granos de cacao. En boca, el vino no se centra necesariamente en la densidad, prefiriendo destacar su sutileza, precisión y frescura. Apoyado en taninos poderosos, el vino hace gala de un vigor y una brillantez serenos. Un Pavie Macquin profundo, sápido y persistente. 2028-2052
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2025) 98-99/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Sobre el vino :
La nariz es franca, bellamente picante y ofrece complejidad, así como un grano bien preciso y cincelado. Un sentido del lugar (biotop local / un toque discreto de barrera...
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vino calificado (guía 2025) 98/100
Sobre el vino :
Su impactante bouquet, con hechizantes aromas de flor de cerezo, regaliz, frutos negros, cerezas negras, piel de naranja y tabaco de puro, marca la pauta. En boca, es la fruta opulenta y sedosa la que se expresa plenamente, con su pureza, longitud, frescura y armonioso final robando el espectáculo, con una textura sedosa en el paladar. Este vino es una mezcla de 80% Merlot, 19% Cabernet Franc y 1% Cabernet Sauvignon. Beber entre 2028 y 2060.
PRECIO 1JOUR1VIN
99
.00
Cash Back 2.00%
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