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Dame de Trotte Vieille Saint-Emilion Grand Cru 2016 - Segundo vino

Dame de Trotte Vieille Saint-Emilion Grand Cru 2016 - Second vin

94/100

Le Figaro

92/100

James Suckling

90/100

Decanter

potencial
segundo vino
exclusividad

«Bonitos frutos rojos, floral, equilibrado, Zan. Boca amplia, rica, ataque franco, buena acidez, mucho vigor. Taninos amplios, elegante toque de madera». (Le Figaro 2017) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).

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Ámbito

Château Trotte Vieille

Variedad

Dame de Trotte Vieille

Cosecha

2016

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

54% Merlot, 46% Cabernet Franc

Tierra

Tierra rojiza sobre roca caliza

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Tradicional

Cría

Barrica de roble

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color oscuro, intenso y ligeramente evolucionado.

Nariz

Aromático, con frutas maduras

Boca

Suave, sabroso y muy afrutado, el final tiene notas cítricas.

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2040

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con tostadas de magret de pato ahumado, paloma con setas y castañas o consomé de faisán.

Más información en Château Trotte Vieille

Más información en Saint-Emilion

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 5*Estrellas (Productores excepcionales, aquellos que representan la máxima calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Desde finales de los años 90 y la llegada al mando de Philippe Castéja, con el apoyo del difunto enólogo Denis Dubourdie, esta propiedad magníficamente situada en la meseta calcárea, a la salida noreste del pueblo de Saint-Émilion, seduce por su intensidad muy marcada, pero también por su equilibrio, su finura y su frescura, ofreciendo la personalidad de un Saint-Émilion con raza, largo y esbelto, con todo el encanto de los grandes cabernets francs de viñas muy viejas, a menudo mayoritarias. Una reciente cata vertical demuestra una vez más que este cru forma parte de los grandes de la orilla derecha.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2017) 90/100

Acerca del vino:

Un bonito segundo vino, con aromas de mora en nariz que se suavizan a cereza negra en boca. Siempre es una señal fiable de la calidad de la añada cuando los segundos vinos rinden tan bien.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2020) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una de las joyas de la casa Borie-Manoux. Cuenta la leyenda que una anciana que vivía antiguamente en la finca iba a informarse de las novedades al carruaje que pasaba por allí, trotando. Hoy en día, administrado por Philippe Castéja, este viñedo de 12 hectáreas, situado en la ladera este de la meseta de Saint-Émilion, ofrece una variedad de uvas original, con una proporción igual de merlot y cabernets.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).

Sobre el bodega :

Trotte Vieille, un primer cru tradicional de Saint-Émilion, ocupa una magnífica ladera algo apartada de sus homólogos, capaz de producir vinos finos y con raza, de gran longevidad. Posee un raro capital de viñas muy viejas de cabernet franc, con las que el château produce una microcuvée no comercializada. Philippe Castéja emprendió una evidente reestructuración a principios de la década de 2000, basándose en los sabios consejos del difunto Denis Dubourdieu. El cru produce un vino de factura clásica, que se expresa con cierta austeridad en primeur, que no apuesta por la opulencia, sino más bien por la frescura del grano y la fruta. Le otorgamos su segunda estrella en 2015. Tras la clasificación de 2012, todo el viñedo del château Bergat (3,5 hectáreas) tiene ahora la posibilidad de entrar en Trotte Vieille. Por el momento, una parte se dedica a la mejora del segundo vino, La Vieille Dame de Trotte Vieille.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 92/100

Acerca del vino:

Aromas de bayas dulces y fresa con notas florales. Cuerpo medio, taninos finos e integrados con una fruta delicada y un matiz de tierra húmeda.

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2017) 94/100

Acerca del vino:

Bonitos frutos rojos, floral, equilibrado, Zan. Boca amplia, rica, ataque franco, buena acidez, muy vivaz. Taninos amplios, elegante toque a madera.

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