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Dame de Trotte Vieille Saint-Émilion Grand Cru 2016 - Segundo vino

Dame de Trotte Vieille Saint-Emilion Grand Cru 2016 - Second vin

94/100

Le Figaro

92/100

James Suckling

90/100

Decanter

potencial
vino de segunda
exclusividad

«Bonitos aromas a frutos rojos, notas florales, equilibrado, Zan. En boca es amplio y rico, con un ataque franco, buena acidez y mucha vivacidad. Taninos amplios, con un elegante toque de madera.» (Le Figaro, 2017) - Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el caso del método de entrega «Point Relais»).

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Campo

Château Trotte Vieille

Variedad

Dame de Trotte Vieille

Cosecha

2016

Denominación

Saint-Emilion Grand Cru

Región

Burdeos

Cepas

54% Merlot, 46% Cabernet Franc

Tierra

Tierra rojiza sobre roca caliza

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Tradicional

Cría

Barrica de roble

Grado alcohólico

14,5%

Ojo

Color oscuro, intenso y ligeramente maduro

Nariz

Aromático, con notas de fruta madura

Paladar

Suave, sabroso y muy afrutado, con notas cítricas en el retrogusto

Servir

A 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2040

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Para degustar con tostadas de magret de pato ahumado, pichón con setas y castañas o un consomé de faisán

Más información en Château Trotte Vieille

Más información en Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) con 5 estrellas (productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)

Sobre el bodega :

Desde finales de la década de 1990 y la llegada al frente de la bodega de Philippe Castéja, con el apoyo del difunto enólogo Denis Dubourdie, esta finca, magníficamente situada en la meseta calcárea, a las afueras del pueblo de Saint-Émilion, seduce por su intensidad muy marcada, pero también por su equilibrio, su finura y su frescura, ofreciendo la personalidad de un Saint-Émilion con carácter, largo y esbelto, con todo el estilo de los grandes Cabernet Franc de viñas muy viejas, que suelen ser mayoritarias. Una reciente cata vertical demuestra una vez más que este vino se encuentra entre los grandes de la margen derecha.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2017) 90/100

Acerca del vino:

Un vino de segunda línea muy agradable, con aromas de mora en nariz que se suavizan en boca con notas de cereza negra. Siempre es un indicio fiable de la calidad de la añada cuando los vinos de segunda línea están tan bien logrados.

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una de las joyas de la casa Borie-Manoux. Cuenta la leyenda que una anciana que vivía antiguamente en la finca solía ir a informarse de las noticias, trotando, hasta la diligencia que pasaba por allí. Administrado hoy en día por Philippe Castéja, este viñedo de 12 hectáreas, situado en la ladera este de la meseta de Saint-Émilion, ofrece una variedad de cepas original, con una proporción equitativa entre merlot y cabernets.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2020) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Sobre el bodega :

Trotte Vieille, un premier cru tradicional de Saint-Émilion, ocupa una magnífica ladera algo apartada de sus vecinos, capaz de producir vinos finos y con carácter, de gran longevidad. Cuenta con un patrimonio excepcional de viñas muy viejas de cabernet franc, con las que el château elabora una microcuvée no comercializada. Philippe Castéja emprendió una evidente reestructuración a principios de la década de 2000, apoyándose en los sabios consejos del difunto Denis Dubourdieu. El cru produce un vino de estilo clásico, que se expresa con cierta austeridad en su fase de primeur, que no apuesta por la opulencia, sino más bien por la frescura del grano y de la fruta. Le otorgamos su segunda estrella en 2015. Tras la clasificación de 2012, todo el viñedo del château Bergat (3,5 hectáreas) tiene ahora la posibilidad de entrar en Trotte Vieille. Por el momento, una parte se destina a la mejora del segundo vino, La Vieille Dame de Trotte Vieille.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2019) 92/100

Acerca del vino:

Aromas de bayas dulces y fresa con notas florales. Cuerpo medio, taninos finos y bien integrados, con un delicado sabor a fruta y un matiz de tierra húmeda.

Le Figaro vinos

Le Figaro vins

Vino calificado (guía 2017) 94/100

Acerca del vino:

Bonitos aromas a frutos rojos y notas florales, equilibrado, Zan. En boca es amplio y rico, con un ataque franco, buena acidez y mucha vitalidad. Taninos amplios y un toque de madera elegante.

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