Puntuaciones: B&D 17/20, RVF 17/20, Gault Millau 93/100, Guía Hachette 3*** estrellas, Robert Parker 93/100, Wine Spectator 94/100, Stephan Tanzer 92/100
«Este 2001 muestra su fuerte personalidad a través de la potencia de su bouquet, donde el cuero, el moka y la cereza al aguardiente se combinan con una original nota de agua de rosas. Suave, sabroso y untuoso, el ataque anuncia el toque de capuchino en el paladar...» (Guía Hachette de los Vinos)
¡Compra tus vinos Cos d'Estournel al mejor precio en una venta privada!
a partir de 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color intenso y profundo
Nariz
muy delicado, con aromas de frutos rojos y negros sobre un fondo amaderado
Paladar
Elegante, con taninos suaves y densos. Gran flexibilidad y un aroma frutal muy puro en el retrogusto. Vino equilibrado con un gran potencial de guarda.
Servir
en jarra, a 17-18 °C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2010
Beber antes
2020
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar una sartén de setas a la bordelesa, un entrecot a la bordelesa, riñones de ternera, una paloma a las especias...
Bettane & Desseauve
Finca con 4 estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen de honor al viñedo francés)
Sobre el bodega :
La sala de vinificación, tan espectacular en su género como las pagodas del château, equipada con ascensores para cubas que permiten trabajar por gravedad, no solo durante la vinificación sino también durante la crianza, entró en funcionamiento por primera vez en 2008. Corona los considerables esfuerzos de la propiedad por llevar este cru al más alto nivel posible, con la ambición de rivalizar en calidad con los premiers crus classés. El suelo, compuesto por grava profunda, lo convierte generalmente en el más corpulento de los vinos del Médoc, el más voluptuoso en su textura, al tiempo que conserva la finura y la complejidad características de su vecindad con Lafite. Las últimas añadas han ganado aún más en pureza aromática y sinceridad de expresión. En los terrenos de La Goulée, un poco más al norte, se elabora un burdeos blanco muy aromático e intenso que lleva su nombre.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2021) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
El empresario Michel Reybier, que adquirió la finca en el año 2000, invirtió importantes recursos para dotar a Cos d’Estournel de todos los elementos necesarios para elaborar el mejor vino posible. La construcción de una de las bodegas más eficientes del mundo, obra del arquitecto Jean-Michel Wilmotte, es un claro ejemplo de ello. Cos siempre ha producido vinos expresivos y de un estilo bastante exuberante. A principios de la década de 2000, incluso llegó a caer en ocasiones en la caricatura, relegando a un segundo plano la finura que el terruño es capaz de expresar. La situación se invierte y Cos recupera, con las últimas añadas, una expresión que vuelve a seducirnos.
Valoración de los clientes
3.5/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de CEDRIC B. Publicado el 26/12/2013
Esperaba una botella excepcional... quizá demasiado... Un vino agradable, bien elaborado, pero sin despertar ninguna emoción especial, a pesar de haberlo abierto una hora antes, haberlo decantado con cuidado y haberlo servido a la temperatura adecuada. Decepcionado.
Ver todas las opiniones de este cliente
Comentario y valoración de SERGE C. Publicado el 3 de abril de 2022
Ver todas las opiniones de este cliente
Descubre otros vinos de la bodega