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Les Pagodes de Cos 2010 - Segundo vino del Château Cos d'Estournelle

Les Pagodes de Cos 2010 - Second Vin du Château Cos d'Estournelle

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (12 clientes)

92/100

Wine Enthusiast

90/100

Wine Spectator

17/20

Gault & Millau

«Gran textura, longitud, frutado denso sin ninguna rigidez, lo tiene todo para cautivar el paladar. La gama aromática es floral, con notas de fruta madura y maderas exóticas. Este segundo vino se sitúa por encima de algunos clasificados, alterando la jerarquía. » (Les Meilleurs Vins de France 2014 - Gault Millau) Entrega en caja de madera para pedidos de 12 botellas de este vino (excepto en el caso del modo de entrega en punto de recogida).

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Ámbito

Château Cos d'Estournel

Variedad

Les Pagodes de Cos

Cosecha

2010

Denominación

Saint-Estèphe

Región

Burdeos

Cepas

62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot

Tierra

graves excepcionalmente profundas

Viticultura

Cubierta vegetal casi total del viñedo para controlar el vigor de la vid y los fenómenos de humectación y evaporación del suelo.

Vendimia

manuales en cajas

Vinificación

clasificación de la uva, remontado por gravedad

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color denso y profundo

Nariz

con notas de mora, flores primaverales, regaliz y pan tostado, muy rico

Boca

potente y con cuerpo, muy aromático, largo en boca, con un final muy persistente

Servir

en jarra a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2025

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con una sartén de setas de cardo a la bordelesa, un entrecot a la bordelesa, riñones de ternera, paloma a las especias...

Más información en Château Cos d'Estournel

Más información en Saint-Estèphe

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Bodega con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

La bodega, tan espectacular como las pagodas del castillo, equipada con ascensores para cubas que permiten trabajar por gravedad, no solo durante la vinificación, sino también durante la crianza, se utilizó por primera vez en 2008. Corona los considerables esfuerzos de la propiedad por llevar este vino al más alto nivel posible, con la ambición de competir en calidad con los primeros vinos clasificados. El suelo, compuesto por gravas profundas, lo convierte generalmente en el más corpulento de los vinos del Médoc, el más voluptuoso en su textura, al tiempo que conserva la finura y la complejidad características de su vecindad con Lafite. Las últimas añadas han ganado aún más en pureza aromática y sinceridad de expresión. Un Burdeos blanco muy aromático e intenso se produce en los suelos de La Goulée, un poco más al norte, y lleva su nombre.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino puntuado (guía 2014) 17/20 (Notable)

Acerca del vino:

Gran textura, longitud, frutado denso sin ninguna aspereza, lo tiene todo para cautivar el paladar. La gama aromática es floral, con notas de fruta madura y maderas exóticas. Este segundo se sitúa por encima de algunos clasificados, alterando la jerarquía.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

El empresario Michel Reybier, que adquirió la bodega en 2000, invirtió grandes recursos para dotar a Cos d'Estournel de todos los activos necesarios para elaborar el mejor vino posible. La construcción de una de las bodegas más eficientes del mundo, obra del arquitecto Jean-Michel Wilmotte, es un buen ejemplo de ello. Cos siempre ha producido vinos expresivos y de un estilo bastante exuberante. A principios de la década de 2000, incluso llegó a caer en la caricatura, dejando en segundo plano la finura que el terruño es capaz de expresar. Las cosas han cambiado y Cos ha recuperado con las últimas añadas una expresión que vuelve a seducirnos.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino calificado (guía 2013) 90/100 (Vino muy bueno)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2013) 92/100

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 12 opiniones

Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. BERTRAND G. Publicado el 17/01/2017

Cerrado y con una acidez volátil sorprendente dada la clase del primer vino en 2010.

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Comentario y opinión de M. FREDERIC M. Publicado el 21/12/2015

Todavía cerrado en 2015, no es precisamente sensual ni elegante. El auténtico Burdeos que cuesta 50 pavos la botella: ¿es caro o es que me están tomando el pelo?

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de la Sra. FRANCOISE C. Publicado el 09/04/2013

Conservar unos años para una degustación óptima.

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. FRANCOIS D. Publicado el 21/02/2023

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. CHRISTIAN O. Publicado el 30/08/2020

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de la Sra. MONIQUE B. Publicado el 08/04/2018

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Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5Vino calificado 2/5

Comentario y opinión de MARC C. Publicado el 04/05/2017

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. MATTHIEU D. Publicado el 21/05/2015

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. STEPHANE M. Publicado el 06/03/2014

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. STEPHANE M. Publicado el 29/11/2013

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