Goulée by Cos d'Estournel - Médoc 2016
16,5/20
RVF
89/100
Robert Parker
93/100
James Suckling
16,5/20
Jancis Robinson
«Admirable por su golosidad y franqueza, con un sabor afrutado muy crujiente, el 2016 es ahora la referencia de la propiedad». (Le Guide des Meilleurs Vins de France - RVF) Entrega en caja de madera para cualquier pedido de 6 botellas de este vino (excepto en el modo de entrega Point Relais).
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Ojo
Color intenso con matices violáceos.
Nariz
Mentolado, eucalipto, bayas maduras
Boca
Jugoso y rico en aromas de haba de cacao, eucalipto, agradable frescura.
Servir
En jarra a 17-18 °C.
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1 hora antes
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2025
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una sartén de setas de cardo a la bordelesa, un entrecot a la bordelesa, riñones de ternera, paloma a las especias, caza de pluma...
Bettane & Desseauve
Bodega con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
La bodega, tan espectacular como las pagodas del castillo, equipada con ascensores para cubas que permiten trabajar por gravedad, no solo durante la vinificación, sino también durante la crianza, se utilizó por primera vez en 2008. Corona los considerables esfuerzos de la propiedad por llevar este vino al más alto nivel posible, con la ambición de competir en calidad con los primeros vinos clasificados. El suelo, compuesto por gravas profundas, lo convierte generalmente en el más corpulento de los vinos del Médoc, el más voluptuoso en su textura, al tiempo que conserva la finura y la complejidad características de su vecindad con Lafite. Las últimas añadas han ganado aún más en pureza aromática y sinceridad de expresión. Un Burdeos blanco muy aromático e intenso se produce en los suelos de La Goulée, un poco más al norte, y lleva su nombre.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2018) 89/100 (Vino muy bueno)
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Acerca del vino:
Tiene un color granate púrpura intenso y se abre con notas juveniles de ciruelas rojas y negras trituradas, cerezas y moras, con toques de menta chocolateada y tabaco. En boca es de cuerpo medio, con abundantes frutos rojos y negros jugosos, enmarcados por taninos suaves y con un final mentolado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino calificado (guía 2019) 16,5/20 (Vino muy bueno)
Domaine noté (guía 2021) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Acerca del vino:
Admirable por su delicioso sabor y franqueza, con un afrutado muy crujiente, el 2016 es ahora la referencia de la propiedad.
Sobre el bodega :
El empresario Michel Reybier, que adquirió la bodega en 2000, invirtió grandes recursos para dotar a Cos d'Estournel de todos los activos necesarios para elaborar el mejor vino posible. La construcción de una de las bodegas más eficientes del mundo, obra del arquitecto Jean-Michel Wilmotte, es un buen ejemplo de ello. Cos siempre ha producido vinos expresivos y de un estilo bastante exuberante. A principios de la década de 2000, incluso llegó a caer en la caricatura, dejando en segundo plano la finura que el terruño es capaz de expresar. Las cosas han cambiado y Cos ha recuperado con las últimas añadas una expresión que vuelve a seducirnos.
Jancis Robinson
Vino con una puntuación de 16,5/20.
James Suckling
Vino calificado (guía 2019) 93/100
Acerca del vino:
Fruta profunda, oscura y rica, desde ciruelas hasta bayas. Con cuerpo, estratificado, denso y muy rico. Mejorará después de 2022.