La Dame de Montrose Saint-Estèphe 2021 - Second vin
94/100
Wine Enthusiast
93/100
Yves Beck
92-93/100
Vert de Vin
92/100
James Suckling
92/100
Vinous
«¡Una añada elaborada a la perfección, con un perfil armonioso y encantador, que mejorará con el paso de los años!»
«La Dame de Montrose 2021 es un segundo vino de gran profundidad. Oscuro, suave y de una expresividad notable, esta añada de 2021 posee una elegancia y una intensidad excepcionales. Fruta roja y negra, grafito, especias, cuero nuevo e incienso se van desarrollando a medida que este Saint-Estèphe, profundo y de gran resonancia, se abre en la copa. Un vino impecable.» (Vinous 2023) - Posibilidad de envío en caja de madera para pedidos de 12 botellas de este vino (según el país y la forma de envío seleccionada)
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Ojo
Color rojo burdeos, con reflejos granates
Nariz
El primer aroma es delicado, especiado y floral. Al agitarlo, se aprecian notas de fruta fresca, como la cereza y la grosella negra, y una nota empírea.
Sabor
Franco, delicado y redondo, con un equilibrio extraordinario, sostenido por taninos de gran finura y una frescura deslumbrante. Final largo que revela una intensa fruta negra y notas especiadas.
Servir
A 17-18°C
Abrir
Entre 1 y 2 horas antes
Beber a partir de
2026
Beber antes
2040
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar pato asado, chuletas de cordero a la parrilla, una ballotina de ave con setas...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2021) con 5* estrellas (los productores excepcionales, aquellos que representan la máxima expresión de la calidad en Francia y en el mundo)
Sobre el bodega :
La finca perteneció durante más de un siglo a la familia Charmolüe (que ahora reside en Provenza, en el castillo de Romanin). Adquirida en 2005 por Martin y Olivier Bouygues, la finca ha seguido su camino hacia la excelencia. Los nuevos propietarios y sus equipos se han esforzado por no alterar el estilo, sino por perfeccionar la viticultura y la vinificación para adaptarlas a las exigencias ecológicas y culturales de nuestra época. El segundo vino, Dame-de-Montrose, producido en un volumen considerable, ha mejorado en regularidad y en expresión del terruño. Las últimas añadas, situadas en lo más alto del Médoc, están a la altura de los premiers crus classés.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker — The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2021) con 2*estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados más entendidos)
Sobre el bodega :
Los empresarios Martin y Olivier Bouygues son propietarios de este famoso «cru classé» desde 2006. Explotan a la perfección uno de los terruños más bellos del Médoc, que en numerosas ocasiones en el pasado se ha distinguido por producir vinos capaces de alcanzar, e incluso superar, el nivel de los «premiers grands crus classés». Cuando el año es cálido y seco, como ocurrió en 2003, 2009, 2010 o incluso 2011, Montrose ofrece entonces una distinción excepcional. Hervé Berland, que lo dirige actualmente, lo lleva a un nivel de definición y precisión nunca antes visto aquí. Se acerca a una tercera estrella.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2024) 94/100
Acerca del vino:
Este vino de segunda categoría es tan denso como su predecesor, con abundantes aromas a mora y cedro. Es de gran cuerpo, con notas de frutos negros y taninos densos. Se recomienda consumirlo a partir de 2028. — Roger Voss
Vinous
Vino calificado (guía 2023) 92/100
Acerca del vino:
La Dame de Montrose 2021 es un segundo vino de gran profundidad. Oscuro, suave y de una expresividad notable, esta añada de 2021 posee una elegancia y una intensidad excepcionales. Frutos rojos y negros, grafito, especias, cuero nuevo e incienso se van desarrollando a medida que este Saint-Estèphe, profundo y con un hermoso retrogusto, se abre en la copa. Un vino impecable. Para degustar entre 2027 y 2041.
James Suckling
Vino calificado (guía 2024) 92/100
Acerca del vino:
Este jugoso tinto revela notas de cedro y frutos rojos, especias y sutiles toques de rosa seca. De cuerpo medio, destaca por un final sabroso y unos taninos redondos y suaves. Se puede beber desde ahora mismo.
Yves Beck
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Acerca del vino:
¡La Dame de Montrose se va revelando con cautela, paso a paso! Ligeramente reducido en el primer contacto, el vino revela la frescura y el carácter afrutado del Cabernet. Menos denso de lo habitual, el vino es lineal, algo cremoso y dotado de taninos compactos que sostienen bien el final de boca. Un vino que va ganando en matices y complejidad con el paso de los minutos y que destaca por su persistencia y su vivacidad. 2027-2047
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2022) 92-93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Acerca del vino:
En nariz es fresco y elegante, y ofrece una potencia discreta y contenida, buena definición, sedosidad, cierta profundidad y carácter refinado. En él se aprecian notas de grosella negra fresca, lirio, lila fresca y, más ligeramente, clavo, combinadas con toques ahumados, frambuesa jugosa, discretas notas de vainilla y un sutil toque de almendra tostada. En boca es afrutado, fresco, con un bonito desarrollo, y ofrece frescura, equilibrio, precisión, tensión, un bonito equilibrio, frescura y una mineralidad con clase. En boca, este vino expresa notas de mora fresca y jugosa, de cereza fresca y, de forma más sutil, de grosella silvestre fresca y jugosa, combinadas con toques de mineralidad salina, tabaco rubio azucarado, nuez moscada, un discreto toque de regaliz y un sutil toque de clavo. Los taninos son elegantes y finamente suaves. Buena persistencia.
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