Sarget de Gruaud Larose Saint-Julien 2021 - Second Vin
93/100
Yves Beck
92/100
Vert de Vin
16,5/20
Jancis Robinson
89-91/100
Vinous
89/100
Decanter
«Teniendo en cuenta las condiciones de la añada, merece todos los elogios, ya que su calidad no dista mucho de la de un gran vino. ~ Vinous»
«Suculento y de una textura ligeramente austera, pero con bonitos matices especiados y una pulpa de grosella negra cremosa en el paso por boca. Sin duda, no le falta ni profundidad ni cuerpo, al tiempo que muestra una bonita dinámica de principio a fin. La fruta es de gran pureza; se percibe claridad, jugosidad y golosidad, realzadas por las notas especiadas del Petit Verdot, todo ello respaldado por una estructura firme. Gran frescura. La suavidad y los taninos ligeramente amargos funcionan a la perfección y son un buen augurio para el futuro.» (Decanter 2022)
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Ojo
Color rubí intenso, profundo y brillante, con reflejos granates violáceos
Nariz
Expresivo y elegante, con predominio de frutos negros (casis, mora), pero también de violeta, cedro y especias dulces. Un toque de regaliz y sotobosque le aporta complejidad.
Sabor
Suave y equilibrado, con notas de frutos negros maduros. Cuerpo amplio, respaldado por taninos finos y bien integrados. Bonita frescura, con notas de regaliz, cedro y especias. Final elegante, fresco y persistente.
Servir
A 17-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2038
Maridajes de comida y vino
Para acompañar una chuleta de ternera, tiras de pato, un risotto de setas...
Bettane & Desseauve
Bodega calificada (guía 2020) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, que son el orgullo de los viñedos franceses)
Sobre el bodega :
El extenso viñedo del Château está situado en una de las mesetas de grava profunda más espléndidas y homogéneas de todo el Médoc. Desde 1997, pertenece a la familia Merlaut. Pocos vinos del Médoc, ni siquiera entre los «Premiers», pueden presumir de tener un terruño tan homogéneo, a pesar de su extensión, como el de Gruaud-Larose. Cabría pensar que el 80 % de las viñas producen el gran vino, pero aquí se es aún más exigente en la selección, lo que se nota sobre todo en el gran vino, idealmente pleno y armonioso, y aún más preciso desde hace tres años gracias a una nueva y femenina generación de jefes de cultivo y maestros de bodega, más rigurosos e inspirados. Por naturaleza, rara vez se seca durante la larga crianza, y las botellas de cincuenta años, como las de 1962 o 1961, siguen impresionando tanto como siempre.
Decanter
Vino calificado (guía 2022) 89/100
Acerca del vino:
Suculento y de textura ligeramente austera, pero con bonitos matices especiados y una cremosidad de grosella negra en el paso por boca. Sin duda, no le falta ni profundidad ni cuerpo, al tiempo que muestra una bonita dinámica de principio a fin. La fruta es de gran pureza; se percibe claridad, jugosidad y golosidad, realzadas por las notas especiadas del Petit Verdot, todo ello respaldado por una estructura firme. Gran frescura. La suavidad y los taninos ligeramente amargos combinan a la perfección y son un buen augurio para el futuro. El coupage se completa con un 2 % de Cabernet Franc. 2024-2039
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía de 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada a principios del siglo XVIII por la familia Gruaud, la finca pasó en 1771 a manos de los Larose, quienes añadieron su apellido y mandaron construir el castillo de estilo neoclásico. En 1812, los Balguerie y los Sarget compraron la propiedad; posteriormente, se separaron, dando lugar a Gruaud Larose-Bethmann y Gruaud Larose-Sarget. La reunificación se produjo en 1934, gracias a Désiré Cordier. Vendida en 1983 a inversores institucionales, Gruaud Larose fue adquirida en 1997 por el grupo familiar Taillan (Merlaut), que hoy en día gestiona un extenso viñedo de 82 hectáreas, casi en una sola parcela.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bodega calificada (guía 2020) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)
Sobre el bodega :
Con una ubicación inmejorable, el viñedo ocupa una meseta de grava profunda, de perfecta homogeneidad, en la parte sur del municipio de Saint-Julien, donde las vides prosperan de forma notable. Conocido por haber producido, en las décadas de 1980 y 1990, vinos potentes, a menudo con un toque ligeramente animal, este cru ofrece añadas recientes con aromas más precisos. La familia Merlaut optimiza las instalaciones técnicas que el grupo Alcatel, su efímero propietario, había permitido instalar. Asimismo, ha optado por dotar a los vinos de Gruaud Larose de un perfil más goloso y sabroso, con el fin de que sean accesibles en su juventud. Las últimas añadas muestran un avance en este sentido, con vinos que también han ganado en precisión. La política de precios defendida por Jean Merlaut hace de Gruaud una marca siempre accesible, algo que celebramos.
Jancis Robinson
Vino calificado (guía 2025) 16,5/20
Acerca del vino:
Cata a ciegas. Notas de hojas de té, especias y un cierto aire de misterio. Mucho sabor a fruta y un toque de madurez plena. 2028-2034
Vinous
Vino calificado (guía 2022) 89-91/100
Acerca del vino:
El Sarget de Gruaud Larose 2021 se ha criado en barricas de roble (de las cuales el 15 % son de madera nueva) durante 15 meses. Presenta una bonita vivacidad y una precisión notable en nariz, con aromas de mora y frutos del bosque. En boca es suave al principio y bien equilibrado, revelando un toque de pimienta negra y un ligero regusto tánico en el final. Teniendo en cuenta las condiciones de la añada, este segundo vino merece todos los elogios. Sinceramente, su calidad no dista mucho de la del Gran Vino. (12,76 % de alcohol) 2025-2038
Yves Beck
Vino calificado (guía 2023) 93/100
Acerca del vino:
Sarget se revela de forma precisa y sutil, a través de matices especiados y afrutados, complementados con un toque de regaliz. En boca, el vino se presenta con serenidad. Tiene amplitud y está bien sostenido por taninos aterciopelados que aportan una potencia mesurada. Se echaría en falta un poco más de expresión aromática en el paso por boca y en el final, pero esto no tardará en llegar, a juzgar por los elementos presentes. Un periodo de crianza en bodega contribuirá a su pleno desarrollo. 2026-2041
Vert de Vin
Vino calificado (guía 2022) 92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Acerca del vino:
En nariz es afrutado y presenta una ligera concentración, una mineralidad elegante, una textura fina, una potencia sutil y un toque cautivador y aterciopelado. En él se aprecian notas de grosella negra jugosa, de mora silvestre fresca y jugosa y, de forma más ligera, de frambuesa carnosa, combinadas con toques de violeta, una mineralidad elegante, un discreto toque de regaliz, tabaco rubio fresco y un sutil toque de vainilla. En boca es afrutado, fresco y mineral, y ofrece suavidad, armonía, una bonita estructura mineral y la pureza de la fruta. En boca, este vino expresa notas de frambuesa jugosa y carnosa, de cereza jugosa y, de forma más sutil, de grosella negra carnosa y fresca, combinadas con toques de violeta, lirio, mineralidad elegante y yodada, así como ligeros matices de ciruela azul brillante, junto con un sutil toque de pimienta de cubén, notas tostadas y vainilla. Los taninos son suaves, frescos y melosos.