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Gruaud Larose
Château Gruaud Larose 2011 - Grand Cru Classé
Château Gruaud Larose 2011 - Grand Cru Classé

Château Gruaud Larose 2011 - Grand Cru Classé

Saint-Julien|Vino tinto
Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5
4.3/5 (3 clientes)

16,5/20

RVF

16,5/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

1*Étoile

Hachette

89/100

Robert Parker

90/100

Wine Spectator

91/100

Wine Enthusiast

«Rico y complejo, este 2011 de color rubí oscuro presenta notas de cedro, grosella negra y cereza. Con un cuerpo medio, una madurez agradable y afrutada, buena pureza y profundidad, sin ningún toque herbáceo ni dureza, es precoz, seductor y agradable, y sugiere que se mantendrá en su mejor momento durante entre 10 y 15 años. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker) Entrega en caja de madera para los pedidos de 12 botellas de este vino con destino a Francia.

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Ámbito

Château Gruaud Larose

Variedad

Grand Cru Classé

Cosecha

2011

Denominación

Saint-Julien

Región

Burdeos

Cepas

59% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 13% Cabernet Franc

Tierra

Terras de la Garona del Cuaternario

Viticultura

agricultura sostenible

Vendimia

manuales

Vinificación

temperaturas de fermentación adaptadas a cada cuba, de 20 a 30 días de maceración

Crianza

De 18 a 24 meses en barricas de roble francés (40 % nuevas, 60 % de 1 a 2 años)

Grado alcohólico

13%

Ojo

vestido púrpura

Nariz

complejo y agradable, con notas de fruta bien madura y toques de canela

Sabor

un buen cuerpo, taninos potentes y una acidez que le aporta una agradable frescura; muy bien equilibrado

Servir

en jarra, a 17-18 °C

Abrir

1 hora antes

Beber a partir de

2014

Beber antes

2031

Maridajes de comida y vino

Maridajes de comida y vino

ideal para acompañar carnes rojas, platos a la parrilla, un pot-au-feu, una tabla de quesos...

Más información en Château Gruaud Larose

Más información en Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2015) 16,5/20 (Vino de referencia)

Bodega calificada (guía 2020) con 4* estrellas (productores de altísima calidad, los que hacen honor a los viñedos franceses)

Acerca del vino:

De textura delicada y suave, sin mucho cuerpo, pero con taninos muy refinados y un bouquet variado, con un ligero y característico toque a café.

Sobre el bodega :

El extenso viñedo del Château está situado en una de las mesetas de grava profunda más espléndidas y homogéneas de todo el Médoc. Desde 1997, pertenece a la familia Merlaut. Pocos vinos del Médoc, ni siquiera entre los «Premiers», pueden presumir de tener un terruño tan homogéneo, a pesar de su extensión, como el de Gruaud-Larose. Cabría pensar que el 80 % de las viñas producen el gran vino, pero aquí se es aún más riguroso en la selección, lo que se nota sobre todo en el gran vino, idealmente pleno y armonioso, y aún más preciso desde hace tres años gracias a una nueva y femenina generación de jefes de cultivo y maestros de bodega más rigurosos e inspirados. Por naturaleza, rara vez se seca durante la larga crianza, y las botellas de cincuenta años, como las de 1962 o 1961, siguen impresionando tanto como siempre.
Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Vino valorado (guía de 2015) con 1* estrella (Vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Acerca del vino:

En perfecta sintonía con la denominación y el estilo de la casa, el 2011 es un vino intenso y elegante. En nariz, las frutas negras y rojas se combinan a la perfección con el pan tostado, las especias y la vainilla. Un ataque suave y fresco da paso a un paladar amplio, carnoso, jugoso y potente sin excesos, construido sobre taninos sedosos de grano muy fino. Un Saint-Julien con carácter, muy equilibrado y destinado a envejecer bien.

Sobre el bodega :

Creada a principios del siglo XVIII por la familia Gruaud, la finca pasó en 1771 a manos de los Larose, quienes añadieron su apellido y mandaron construir el castillo de estilo neoclásico. En 1812, los Balguerie y los Sarget compraron la propiedad, pero posteriormente se separaron, dando lugar a Gruaud Larose-Bethmann y Gruaud Larose-Sarget. La reunificación se produjo en 1934, gracias a Désiré Cordier. Vendida en 1983 a inversores institucionales, Gruaud Larose fue adquirida en 1997 por el grupo familiar Taillan (Merlaut), que hoy en día gestiona un extenso viñedo de 82 hectáreas, casi en una sola parcela.
Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino calificado (guía 2015) 16,5/20 (muy bueno)

Acerca del vino:

Un buen trabajo que apunta hacia un vino con carácter, pero muy sabroso, con notas de cereza jugosa. Los taninos son muy finos, pero aún deben suavizarse, como demuestra su final, ya de por sí muy sutil. Aunque ya resulta encantador, promete ser un gran placer.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2014) 89/100 (Vino muy bueno)

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Intenso y complejo, este 2011 de color rubí oscuro presenta notas de cedro, grosella negra y cereza. Con un cuerpo medio, una madurez agradable y afrutada, buena pureza y profundidad, sin ningún toque herbáceo ni aspereza, es precoz, seductor y agradable, y todo apunta a que se mantendrá en buen estado durante entre 10 y 15 años.

Sobre el bodega :

 
RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2016) 16,5/20 (Vino muy bueno)

Bodega calificada (guía 2020) con 2* estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que a menudo cuentan con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

El año 2011 supone otro éxito para esta añada que, sin perder su magnífica cuerpo, logra combinar con el refinamiento que a veces le faltaba un poco.

Sobre el bodega :

Con una ubicación inmejorable, el viñedo ocupa una meseta de grava profunda, de una homogeneidad perfecta, en la parte sur del municipio de Saint-Julien, donde las vides prosperan de forma notable. Conocido por haber producido, en las décadas de 1980 y 1990, vinos potentes, a menudo con un toque ligeramente animal, este cru ofrece añadas recientes con aromas más precisos. La familia Merlaut ha optimizado las instalaciones técnicas que el grupo Alcatel, su efímero propietario, había permitido instalar. Asimismo, ha optado por dotar a los vinos de Gruaud Larose de un perfil más goloso y sabroso, con el fin de que resulten accesibles en su juventud. Las últimas añadas muestran un avance en este sentido, con vinos que también han ganado en precisión. La política de precios defendida por Jean Merlaut hace de Gruaud una marca siempre asequible, algo que celebramos.
Wine Spectator

Wine Spectator

Vino con una puntuación de 90/100 (Muy buen vino)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vino calificado (guía 2014) 91/100

Acerca del vino:

Se trata de un vino con un marcado toque a madera que, en esta fase, presenta más notas especiadas procedentes de la madera que de la fruta. Estructurado, potente pero comedido, necesitará tiempo para expresarse plenamente.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5Vino calificado 4.3/5

4.3/5

en 3 opiniones

Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de ROLAND F. Publicado el 15/12/2024

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de GUY L. Publicado el 17/11/2015

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. LAURENT G. Publicado el 26/10/2015

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