Château Suduiraut 2010 - 1er Grand Cru Classé

Intenso, con notas tostadas, untuoso, de gran presencia, aún un poco corpulento, se inclina más hacia el estilo de Barsac que hacia el de Sauternes. Gran futuro.

La finca produce ahora los grandes vinos que su terruño permite, con una regularidad perfecta y una gama compleja, aunque perfectamente meditada, de vinos principales y segundos, además de dos vinos secos extraordinarios. Resulta difícil elegir entre los vinos secundarios dulces: el «Lion», algo más moderno y exuberante, y el «Castelnau», más clásico, ya que ambos se elaboran sin concesiones, con un bonito toque tostado de la uva. En cuanto a los secos, el «S» tiene un poco más de densidad que el «Simple Sec». Apenas hay otro, salvo Yquem, que lo haga aún un poquito mejor, sobre todo en lo que respecta a la crianza.

Durante el reinado de Enrique IV, Suduiraut era un castillo medieval y se llamaba «cru du Roy». Incendiado durante las Guerras de Religión, fue reconstruido en 1670, dando lugar al magnífico castillo que conocemos hoy en día, rodeado de jardines diseñados por Le Nôtre. A su imagen, este vino, fresco, con cuerpo y potente a la vez, apuesta por el orden, la robustez y el equilibrio, sin caer en la austeridad. Muy elegante a lo largo de toda la cata, perfectamente equilibrado, potente, rico, redondo, animado por una saludable frescura que alarga el final, sutil en su desarrollo aromático (flores y frutas blancas, caramelo, azúcar moreno, notas confitadas y tostadas), ya resulta muy agradable a la vez que muestra serias cualidades para una larga crianza.

Aunque el licor es ciertamente intenso, se equilibra con elegancia gracias al toque crujiente de la fruta y al toque ácido de los cítricos. En nariz es intenso y potente, con notas persistentes de tabaco, trufa, ámbar y fruta confitada.

Esta extensa finca fue adquirida en 1992 por AXA Millésimes. Gracias a un viñedo bien distribuido geográficamente, Suduiraut combina la potencia de los vinos del Haut-Sauternais con el prestigioso carácter afrutado que se encuentra en los crus de las mesetas de Preignac y Barsac. El resultado es un néctar completo, de envejecimiento muy lento, que, en las grandes añadas, roza la genialidad. Las últimas añadas alcanzan un nivel muy alto.