Château Suduiraut

El Château Suduiraut se encuentra en el municipio de Preignac, dentro de la denominación de origen Sauternes, en el corazón de los cinco pueblos de la región de Sauternes (Preignac, Sauternes, Bommes, Barsac y Fargues). Christian Seely, director general, dirige un equipo unido por el deseo de elaborar un gran vino de Sauternes reconocido hoy en día por los amantes del vino de todo el mundo.

La finca del Château Suduiraut se extiende sobre 200 hectáreas, de las cuales 92 son viñedos, sobre un suelo compuesto esencialmente por grava arenosa y arcillosa. El cultivo del viñedo del Château Suduiraut se lleva a cabo mediante la agricultura integrada. Gracias a unas condiciones climáticas particulares, la Botrytis Cinérea, responsable de la podredumbre noble, se combina con una ligera sobremaduración que permite vendimiar las uvas en la fase denominada «tostada», con el fin de obtener, al salir de las bodegas del Château Suduiraut, vinos licorosos que se encuentran entre los mejores de la denominación de origen Sauternes.