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Château Suduiraut

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Castillo de Suduiraut
El Château Suduiraut está situado en el municipio de Preignac, dentro de la denominación de origen Sauternes, en el corazón de los cinco pueblos del Sauternais (Preignac, Sauternes, Bommes, Barsac y Fargues). Christian Seely, director general, dirige un equipo unido por el deseo de elaborar un gran vino de Sauternes, reconocido hoy en día por los aficionados de todo el mundo.

La finca del Château Suduiraut se extiende sobre 200 hectáreas, de las cuales 92 son viñedos, sobre un suelo compuesto principalmente por grava arenosa y arcillosa. El cultivo del viñedo del Château Suduiraut se lleva a cabo mediante agricultura integrada. Gracias a unas condiciones climáticas particulares, la Botrytis cinerea, responsable de la podredumbre noble, se combina con una ligera sobremaduración que permite vendimiar las uvas en la fase denominada «tostada», con el fin de obtener, al salir de las bodegas del Château Suduiraut, vinos licorosos que se cuentan entre los mejores de la denominación de origen Sauternes.
Más información en la página web de Suduiraut

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