«Esta añada, de un atractivo color rubí, ofrece una nariz compleja de frutas maduras (casis, cereza, fresa) sobre un fondo de notas tostadas de madera. Sus taninos sedosos sostienen una estructura suave y redonda, animada por un final en el que destaca el frescor de la fruta.» (Le Guide Hachette des Vins 2020) ¡Sublime!
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Ojo
Color rubí intenso y brillante con reflejos violáceos
Nariz
Frutos rojos (frambuesa), especias
Sabor
De ataque franco y firme en su juventud, sus taninos sedosos dan paso a aromas de guindas con un final largo y persistente
Servir
A 16-18°C
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1 hora antes
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2026
Maridajes de vinos y platos
Ideal para acompañar estofado de ternera, carnes asadas, caza menor, quesos...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2020) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Bodega valorada (guía 2020) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Esta cosecha, de un atractivo color rubí, ofrece una nariz compleja de frutas maduras (grosella negra, cereza, fresa) sobre un fondo de notas tostadas de madera. Sus taninos sedosos sostienen una estructura suave y redonda, animada por un final en el que destaca el carácter crujiente de la fruta.
Sobre el bodega :
Situada en Ladoix-Serrigny, esta finca de 6 hectáreas está dirigida por Jean-Luc Boudrot desde 1994. Destaca habitualmente por sus vinos de Ladoix, Aloxe, Corton y Savigny.