Domaine Arnoux Beaune 1er Cru En Genêt 2019
2*Coup de Coeur
Hachette
93/100
Wine Spectator
16/20
Bourgogne Aujourd'hui
«Un primer cru intenso y abierto»
«Una cosecha que aparece a menudo en estas páginas y que da en el blanco con su versión de 2019. Un premier cru intenso y abierto, que despliega aromas sostenidos de mora, lila y vainilla. Un ataque suave que da paso a un paladar amplio, denso y largo, respaldado por taninos finos y sedosos, centrado en frutos rojos maduros. Un vino hecho para guardar». (Guía Hachette des Vins 2022)
¡Compre sus vinos Arnoux Père et Fils al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
Color rubí y opaco.
Nariz
Especialmente aromático, con notas de frutos rojos y especias.
Boca
Con aromas delicados y una textura sedosa, este vino combina redondez y elegancia para expresar lo mejor de su terruño. Complejo y rico, ha sabido forjar su identidad tanto por su lado elegante y seductor como por su longitud y amplitud en boca.
Servir
Para mejorar el volumen y la pureza de los aromas, se recomienda descorcharlo entre una y dos horas antes de servirlo, a una temperatura de entre 15 y 16 °C.
Beber desde
2023
Beber antes
2035
Guardia
Amplio y equilibrado, se puede disfrutar tanto en su juventud como tras algunos años de crianza.
Maridaje de vinos y platos
Con una amplia gama de sabores, combina bien con la mayoría de los platos, desde carnes finas y ligeras hasta la mayoría de los quesos.
Bourgogne Aujourd'hui
Vino puntuado con 16/20
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada
Acerca del vino:
Color intenso y brillante. Aromas ricos y precisos de cerezas negras, arándanos... El vino aún está en bloque, pero es concentrado, denso y equilibrado. ¡Buen potencial!
Sobre el bodega :
La finca cuenta con veintidós hectáreas de viñedos, de las cuales ocho hectáreas son de Chorey tinto y una hectárea de Chorey blanco, el resto se distribuye entre Savigny, Aloxe-Corton, Beaune y Pernand-Vergelesses. La totalidad de la cosecha se embotella. Pascal Arnoux y su esposa Caroline cuentan hoy con la ayuda de su hijo Jean-Baptiste para la vinificación y el trabajo en el viñedo, y de su hija Audrey para el marketing y la comunicación. Desde 2014, la finca dispone de nuevas cubas de acero inoxidable con termorregulación, para controlar mejor las temperaturas de fermentación. Los suelos se labran, la vendimia es manual y se realiza una selección en la mesa de recepción. Los blancos se vinifican de forma tradicional y se crían durante diez meses, con un 10 % de barricas nuevas. Los suelos se labran, la vendimia es manual y se realiza una mesa de selección a la recepción de la uva. Los blancos se vinifican de forma tradicional y se crían durante diez meses, con un 10 % de barricas nuevas. Los tintos se someten a una fermentación de tres semanas y a una crianza de doce meses (10 % de barricas nuevas para las denominaciones de origen, 20 % para los primeros crus). Los tintos se someten a una fermentación de tres semanas y una crianza de doce meses (10 % de barricas nuevas para las denominaciones de origen village, 20 % para los premiers crus). La calidad de las uvas permite algunos años conservar alrededor del 20 % de la vendimia entera; «Nos gusta que tenga sabor a pinot, el equilibrio siempre es importante; queremos favorecer la complejidad aromática conservando el fondo, los taninos deben sostener el vino».
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (vino notable)
Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Acerca del vino:
Una cosecha que aparece a menudo en estas páginas y que da en el blanco con su versión de 2019. Un primer cru intenso y abierto, que despliega aromas sostenidos de mora, lila y vainilla. Un ataque suave preludia un paladar amplio, denso y largo, respaldado por taninos finos y sedosos, centrado en frutos rojos maduros. Un vino hecho para guardar.
Sobre el bodega :
Creada en 1950, esta explotación familiar, situada en Chorey-lès-Beaune, está dirigida desde 2008 por Pascal Arnoux, tercera generación al frente de la finca. Ofrece una amplia gama de vinos de la Côte de Beaune (una veintena de denominaciones en más de 20 hectáreas entre Beaune y Corton), que suelen aparecer en estas páginas.
Wine Spectator
Vino puntuado con 93/100 (vino excepcional)
Denominación calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Wine Spectator)
Acerca del vino:
Sedoso y magníficamente equilibrado, despliega sabores de violeta, frambuesa, cereza y vainilla. Aunque suntuoso, este tinto es también vivo y elegante. Se reafirma en el final con un regusto impregnado de frutas y especias.
Wine Enthusiast
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Descubra otros vinos de la bodega
