Domaine La Croix Montjoie

Situado en la comuna de Tharoiseau, en el departamento de Yonne, el Domaine de La Croix Montjoie está dirigido desde 2009 por Sophie y Matthieu Woillez, ambos ingenieros agrónomos y enólogos. Sus viñedos ocupan 10 hectáreas en la poco conocida denominación borgoñona de Vézelay. Esta pequeña y prometedora denominación está situada entre Chablis y Beaune, y abarca 4 municipios de más de cien hectáreas. El Domaine de la Croix Mont joie debe su nombre a la cruz situada en el cruce de las carreteras de Vézelay y Tharoiseau.

El viñedo de la Croix Montjoie, plantado principalmente con Chardonnay, está orientado al sur/sureste sobre un suelo pedregoso arcillo-calcáreo que contiene fósiles gigantes de Gryphae. La mayor parte de la producción de la finca se concentra en vinos blancos, el buque insignia de la denominación, elaborados a partir de una única variedad de Chardonnay. Se ofrecen tres deliciosas cuvées: Impatiente, Élégante y Voluptueuse. La gama se completa con un vino tinto de Irancy, un Crémant de Bourgogne con burbujas festivas y la tradicional Ratafia de Bourgogne.

La denominación también tiene un carácter sagrado, con la Basílica de Santa María Magdalena, declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO, en la ladera de Vézelay, que domina los viñedos. Este importante lugar de peregrinación es punto de partida del Camino de Santiago.