Domaine La Croix Montjoie - Bourgogne Vézelay La Voluptueuse 2022
2*Étoiles
Hachette
«¡Una buena cosecha para compartir!»
«He aquí “un vino que llama la atención”, destacan los catadores, “que se sale de lo común”. Elogian su intensa nariz, que oscila entre la flor de azahar, la mantequilla fresca y las notas de vainilla. A continuación, su boca, tan potente como suave y delicada, respaldada por una sutil tensión mineral que acompaña la redondez de la fruta sobre un fondo ligeramente amaderado. Un vino completo y con clase que hace honor a la denominación de origen». (Guía Hachette 2025)
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Ojo
Vestido amarillo brillante
Nariz
De brioche y con mantequilla
Sabor
Equilibrado y redondo, con notas amaderadas y una intensa frescura cítrica
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Combina bien con pollo a la crema, pescado en salsa, risotto con setas...
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) con 2* estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
«Un vino que llama la atención», destacan los catadores, «que se sale de lo común». Destacan su intensa nariz, que oscila entre la flor de azahar, la mantequilla fresca y las notas de vainilla. A continuación, su boca, tan potente como suave y delicada, respaldada por una sutil tensión mineral que acompaña la redondez de la fruta sobre un fondo ligeramente amaderado. Un vino completo y con clase que hace honor a la denominación de origen.
Sobre el bodega :
Sophie y Matthieu Woillez, ambos ingenieros agrónomos y enólogos, se establecieron en 2009 en el municipio de Tharoiseau. Su viñedo, de 13 ha y plantado principalmente con chardonnay, se extiende por una ladera frente a Vézelay. Se encuentra en proceso de conversión a la agricultura ecológica.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»