Collection La Croix Montjoie - Irancy 2023
«Un Pinot Noir de un encanto innegable: sedoso y sabroso, ¡se abre y se reinventa en la copa a medida que se oxigena!»
Este Irancy 2023 seduce por su sublime color rubí y su aroma a cereza negra, grosella negra y grosella roja. En boca resulta sedoso y sabroso gracias a sus delicados taninos y a sus sabores a frutos negros, que hacen eco de la nariz y se entremezclan con aromas de mermelada de guinda hasta llegar a un final largo, con notas picantes y especiadas. ¡Una bonita cosecha veraniega!
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Ojo
Color púrpura con reflejos granates, limpio y brillante
Nariz
Intenso y expresivo, con aromas golosos de frutos negros, especialmente cereza negra y grosella negra; en un segundo momento, también se perciben algunas notas de grosella roja que acarician el olfato.
Paladar
Gourmet y sedoso, con taninos delicados y aromas de frutos negros que se hacen eco de la nariz, aunque es la cereza amarilla la que domina la cata; final largo con notas picantes y especiadas
Servir
A 16-18°C
Abrir
media hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2029
Maridajes de vinos y platos
Para acompañar un trozo de ternera a la parrilla, una tabla de embutidos, huevos a la meurette con trufa...
Guide Hachette des vins
Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Sobre el bodega :
Sophie y Matthieu Woillez, ambos ingenieros agrónomos y enólogos, se instalaron en 2009 en el municipio de Tharoiseau. Su viñedo, de 13 hectáreas y plantado principalmente con chardonnay, se extiende por una ladera frente a Vézelay. El proceso de conversión al cultivo ecológico ya está en marcha.
Jancis Robinson
Finca calificada como «Recomendada»
Valoración de los clientes
4/5
en 2 opiniones
Comentario y valoración de la Sra. JANINE R. Publicado el 10/11/2025
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Comentario y valoración de M. MICHEL B. Publicado el 2 de octubre de 2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
21
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