Domaine La Croix Montjoie - L'Élégante 2018

Bourgogne Vézelay|Vino blanco

4/5 (6 clientes)

14/20

Bettane & Desseauve

1*Étoile

Hachette

(Notas de la cosecha de 2017)

diversión asegurada

¡Este magnífico vino blanco del norte de Borgoña, procedente de un terruño calcáreo, hace honor a su nombre! Elegante y delicado en nariz, esta cosecha desprende sutiles notas de vainilla. En boca se muestra a la vez refinado y suave, con notas cítricas y minerales que recuerdan a los terruños de Chablis. ¡Una cosecha que garantiza el placer!

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Sitio web calificado

21 160 opiniones

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Campo

Domaine La Croix Montjoie

Variedad

L'Élégante

Cosecha

2018

Denominación

Bourgogne Vézelay

Región

Borgoña

Cepas

100% chardonnay

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, viñedos de 30 años

Viticultura

Razonada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

Prensado suave; fermentaciones alcohólica y maloláctica en depósitos (75 %) y barricas (25 %)

Cría

Crianza sobre lías finas durante 9 meses en depósitos (75 %) y barricas (25 %)

Grado alcohólico

13%

Ojo

Oro pálido

Nariz

Delicado, fresco y mineral, con ligeras notas de vainilla

Paladar

De boca fresca y suave, con notas cítricas y minerales que recuerdan a los terruños de Chablis.

Servir

A 10-12°C

Beber antes

2024

Maridajes de vinos y platos

Combina a la perfección con vieiras, terrinas de pescado, quesos...

Más información en Domaine La Croix Montjoie

Más información en Bourgogne

Bettane & Desseauve

Vino puntuado con 14/20 (añada 2017) (Buen vino)

Guide Hachette des vins

Vino con 1 estrella (Añada 2017) (Un vino muy logrado)

Bodega valorada (guía 2023) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Sophie y Matthieu Woillez, ambos ingenieros agrónomos y enólogos, se instalaron en 2009 en el municipio de Tharoiseau. Su viñedo, de 13 hectáreas y plantado principalmente con chardonnay, se extiende por una ladera frente a Vézelay. El proceso de conversión al cultivo ecológico ya está en marcha.

Jancis Robinson

Finca calificada como «Recomendada»

Valoración de los clientes

4/5

en 6 opiniones

Comentario y valoración de Paul Henri D. Publicado el 24/06/2021

No tiene nada que envidiar a los borgoñas blancos más prestigiosos