Château Corton C.

El Château Corton C, que recuerda a los Hospices de Beaunes por su arquitectura tradicional borgoñona, se remonta a finales del siglo XIX en el corazón de las colinas de Corton, en la carretera de Aloxe Corton. 

Ahora clasificado como «Monumento histórico», el Château Corton C no solo es una joya histórica, sino también una joya de la viticultura borgoñona. 

El propio lugar, denominado «Climats de Bourgogne», también está clasificado como Patrimonio Mundial de la UNESCO. 

De hecho, la variedad Chardonnay se cultiva allí desde la época del emperador Carlomagno y habría conquistado las cortes de Europa hasta ganarse la fidelidad inquebrantable del famoso literato Voltaire, que era un ferviente consumidor del Château Corton C.

Hoy en día, este terruño excepcional es gestionado con amor y respeto por la enóloga y viticultora Caroline Frey, quien, gracias a su compromiso con la protección del medio ambiente, fue galardonada con la Insignia de Caballero de la Orden Nacional del Mérito en 2017.

El Château Corton C , además, cuenta con la certificación ecológica desde 2021 y no cesa de desarrollar métodos respetuosos con la naturaleza y la biodiversidad, al tiempo que magnifica sus cuvées, reconocidas por los críticos de todo el mundo. 

Los suelos de la Côte de Beaunes están compuestos en su mayor parte por suelos arcilloso-calcáreos, perfectamente adaptados al cultivo de la Pinot Noir, que aprecia la caliza, y la Chardonnay, gran amante de esta última combinada con marga bien arcillosa. 

Aquí, el Château Corton C representa 7 hectáreas y se extiende sobre 13 denominaciones y climas, entre los que se encuentran Corton, Corton-Charlemagne, Meursault, Pommard y Volnay. Además, el viñedo posee el monopolio de una parcela que representa la cosecha «Le Clos du Château».