Château Corton C - Monthélie 2018
« Le terroir où prend racine ce Pinot Noir vous offrira une dégustation aérienne et élégante, typique des sols de Monthélie ! »
Le village de Monthélie se loge au creux d'une colline, d'où viens son nom : « in Montelio » signifiant « sur la petite montagne ». Prenant racine dans ce terroir d'exception, ce Pinot Noir offre des senteurs élégantes de fraises, de cerises noires, aux notes subtilement boisées. En bouche, il s'affiche concentré en saveurs, mais toujours dans une élégance et une finesse. Ses tanins raffinés s'étalent dans une vibrance rafraichissante jusque dans une finale savoureuse et salivante.
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Oeil
Robe rubis, limpide et brillante
Nez
Fin et élégant, aux senteurs gourmandes de fruits rouges, de fraises, de cerises noires, ou s'entremêlent également des notes subtilement boisées
Bouche
Concentré et gourmand, aux saveurs fruitées et élégante, tannins très raffinés, une brillance aérienne rafraichissante et accessible, jolie longueur savoureuse et salivante
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2028
Accords mets/vins
À déguster sur une terrine de bœuf, des œufs brouillés aux cèpes, un bœuf bourguignon...