Maison de La Chapelle - Irancy 2019

Irancy|Vino tinto

3.7/5 (9 clientes)

91/100

Robert Parker

pinot noir

seductor

potencial

«Aromas de cerezas, bayas dulces, humo, especias y pétalos anuncian el Irancy 2019, un vino de cuerpo medio, vivo y suculento que ha sido criado al 100 % en barrica. Este vino ha resultado ser de muy buena factura.» (Wine Advocate 2021). El Irancy 2019 de esta prometedora bodega presenta una nariz expresiva de frutos de hueso, con un jugo enérgico. En boca se revela una gran finura, con taninos aún firmes.

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Sitio web calificado

21 156 opiniones

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Campo

Maison de La Chapelle

Cosecha

2019

Denominación

Irancy

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir sur des vignes de 30 à 35 ans

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos sobre margas kimmeridgianas

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

En depósitos de madera y hormigón, despalillado al 85 %, pisado y remontados ligeros, maceración de 15 días, decantación natural tras el trasiego a depósitos de acero inoxidable, sin estabilización tartárica, clarificación ni filtración

Cría

100 % en lotes de Borgoña de 3 y 4 vinos

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Rubí intenso

Nariz

Frutos negros, hierbas frescas picadas

Paladar

Bonita textura, taninos aún firmes, profundidad, buen potencial; conviene dejarlo aún un tiempo en botella

Servir

En jarra, a 14-16 °C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2029

Maridajes de vinos y platos

Se recomienda acompañarlo con un coq au vin, una andouillette o un tournedos a la angevina...

Más información en Maison de La Chapelle

Más información en Irancy

Bettane & Desseauve

Bodega calificada (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, aunque algo más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

La bonita aventura continúa para Grégory Viennois y Delphine Carré, al margen de sus respectivas actividades en las bodegas Laroche. Este negocio dedicado exclusivamente a los vinos tintos de la denominación de origen Irancy era una ausencia notable en el panorama de la región, sobre todo teniendo en cuenta que se lanzaron con la espléndida añada de 2015. En 2016 prefirieron ensamblarlo todo en una sola cuvée, pero en 2017 vuelven a las tres cuvées habituales, con un Beaux-Monts absolutamente espléndido. ¡Hay que reservar estas cuvées con mucha antelación en la bodega!

Guide Hachette des vins

Bodega valorada (guía 2022) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)

Sobre el bodega :

Una empresa vinícola de reciente creación, fundada en 2015 por Delphine y Grégory Viennois. La primera proviene de una familia de viticultores y ha trabajado en grandes bodegas de Borgoña. El segundo, también de Borgoña y licenciado en enología, cuenta con un brillante currículum: aprendió el oficio con Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) y Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), elaboró vino en el Château Smith-Haut-Lafitte, fue director técnico de Michel Chapoutier y director general de Ferraton Père & Fils. Desde 2011 es director técnico de Dom. Laroche en Chablis y, desde 2006, asesora a Quinta Do Monte d'Oiro en Portugal.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2021) 91/100 (Vino formidable)

Bodega destacada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

Aromas de cerezas, bayas dulces, ahumado, especias y pétalos anuncian el Irancy 2019, un vino de cuerpo medio, vivo y suculento que ha sido criado al 100 % en barrica. Este vino ha resultado ser de muy buena factura.

Valoración de los clientes

3.7/5

en 9 opiniones