Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru 2021

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Muestra un plus de raza en comparación con el Mercurey de denominación municipal. En boca es complejo, con raza y delicado.

Sobre el bodega :

La finca Suremain es probablemente una de las que más nos ha sorprendido en los últimos años. Con la suerte de contar con los mejores climas de Mercurey clasificados como premier cru, Loïc de Suremain, con la ayuda de sus padres Yves y Marie-Hélène, explota las 18 hectáreas de esta finca. La especial atención que presta al respeto por los terruños da como resultado diferentes mercureys con características y matices bien definidos. Loïc, apasionado de la viticultura, se esfuerza por hacer que los vinos evolucionen hacia una mayor fruta y homogeneidad, pasando por una verdadera comprensión de sus suelos. La bodega ha sido completamente renovada y ampliada, los vinos son cada vez más precisos y obtienen una puntuación perfecta en nuestras catas a ciegas. La progresión es notable y sitúa a los 2021 entre los tres mejores de la denominación.

Wine Spectator