Domaine de Suremain - Mercurey 1er Cru 2021

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Presenta un toque de clase superior al Mercurey de denominación municipal. En boca es complejo, elegante y delicado.

Sobre el bodega :

La finca de Suremain es probablemente una de las que más nos ha sorprendido en los últimos años. Con la suerte de contar con los mejores viñedos de Mercurey clasificados como «premier cru», Loïc de Suremain, con la ayuda de sus padres, Yves y Marie-Hélène, explota las 18 hectáreas de esta finca. Una atención especial al respeto por los terruños da lugar a diferentes Mercureys con características y matices bien definidos. Loïc, apasionado por la viticultura, se esfuerza por hacer evolucionar los vinos hacia una mayor fruta y homogeneidad, pasando por un verdadero conocimiento de sus suelos. La bodega ha sido completamente renovada y ampliada; los vinos son cada vez más precisos y obtienen una puntuación perfecta en nuestras catas a ciegas. La progresión es notable y sitúa de nuevo a los de 2021 entre los tres primeros de la denominación.

Wine Spectator