Domaine du Roc des Boutires - En Bertilionne 2022
93/100
Vinous
«Notable, exquisito, extraordinario y maravilloso, el crítico Vinous se deshace en elogios y nosotros estamos totalmente de acuerdo con él: ¡un gran Pouilly-Fuissé!».
«El Pouilly-Fuissé En Bertilionne 1er Cru 2022 podría ser el vino más destacado de la bodega este año. Es realmente todo lo que uno desea encontrar en una botella de Pouilly-Fuissé. En nariz, es más complejo que el «Aux Chaillous», con una deliciosa definición que evoca imágenes de frescos arroyos alpinos y manzanas Granny Smith cubiertas de rocío. En boca tiene una profundidad y una energía extraordinarias, con una acidez formidable, aunque no tan cortante como la del «Aux Cailloux», pero con un final picante más persistente. Maravilloso. 2024-2042» (Vinous 2024)
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Ojo
Color dorado, límpido y con un bonito brillo.
Nariz
Mezcla notas de flor de naranjo y manzana amarilla con notas de cera de abeja y repostería recién hecha.
Boca
Satinado y envolvente, es un vino con textura, elegantemente musculoso, rodeado de brillantes ácidos, que termina con un final penetrante.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 a 2 horas antes, bien refrigerado.
Beber desde
2025
Beber antes
2042
Producción
4 300 botellas
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con ranas al perejil, dorada al curry, solomillo de ternera con espárragos...
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2021) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las bodegas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
La familia Parinet, propietaria del Château du Moulin-à-Vent, adquirió en 2016 esta finca de 4,2 hectáreas en el pueblo de Pouilly. La gestión, desde el viñedo hasta la vinificación, se ha confiado a Brice Laffond, que ya se encarga de su propiedad en Beaujolais. Su viñedo está compuesto en su mayoría por viñas viejas, cultivadas mediante viticultura ecológica sin certificación. Las primeras añadas sugieren que estamos ante una de las fincas estrella del futuro, la irrupción de un nuevo y serio competidor en Mâconnais. Los vinos de 2017 figuraban en la edición anterior de nuestra guía junto a los crus del Château du Moulin-à-Vent. Vers Cras, Chailloux y Bouthières formarán parte, como es lógico, de los futuros primeros crus de pouilly-fuissé. Los 2018 continúan el ascenso cualitativo de esta joven bodega, ilustrando de manera magnífica sus terruños con crianzas muy bien adaptadas.
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 93/100
Acerca del vino:
El Pouilly-Fuissé En Bertilionne 1er Cru 2022 podría ser el vino más destacado de la bodega este año. Es realmente todo lo que uno desea encontrar en una botella de Pouilly-Fuissé. En nariz, es más complejo que el «Aux Chaillous», con una deliciosa definición que evoca imágenes de frescos arroyos alpinos y manzanas Granny Smith cubiertas de rocío. En boca tiene una profundidad y una energía extraordinarias, con una acidez formidable, aunque no tan cortante como la del «Aux Cailloux», pero con un final picante más persistente. Maravilloso. 2024-2042
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