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Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022

Château des Rontets - Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022

Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5
4.7/5 (2021 / 3 clientes)

95/100

RVF

95/100

Bettane & Desseauve

93/100

Vinous

chardonnay
larga final
sutil
carpaccio de vieiras
bonito frasco
éxito

«Calificado como “magnífico” por Vinous y con una “intensidad penetrante” por la RVF: este Pouilly-Fuissé ya ofrece una cata memorable y puede reposar en bodega durante unos cuantos años».

«Un toque adicional de refinamiento en Les Birbettes, de magnífica amplitud, que perdura en boca y se despliega con una intensidad penetrante en el final, con una gran naturalidad en su expresión.» (Guía RVF 2025)

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Campo

Château des Rontets

Variedad

Les Birbettes

Cosecha

2022

Denominación

Pouilly-Fuissé

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Una hectárea repartida en cuatro parcelas: dos de ellas se plantaron en la década de 1920, justo después de la epidemia de filoxera, y las otras dos en la década de 1930 y al final de la guerra, en 1945

Viticultura

Certificado como ecológico

Vendimia

Manuales

Elaboración del vino

En barricas de 228 l y 400 l (de uno a seis usos)

Cría

Durante 10 meses en barricas de 228 l y 400 l (de uno a seis usos)

Grado alcohólico

13,5%

Biografía

Ojo

Color dorado brillante y luminoso

Nariz

Delicado y profundo, con notas de flores blancas y minerales

Paladar

Amplio y persistente, se abre progresivamente para terminar con un final largo marcado por notas frescas y salinas

Servir

A 10-12°C

Abrir

2 horas antes

Beber a partir de

2025

Beber antes

2038

Maridajes de vinos y platos

Maridajes de vinos y platos

Ideal para acompañar vieiras a la sartén, foie gras, una fondue asiática, una andouillette con queso Chaource...

Más información en Château des Rontets

Más información en Pouilly-Fuissé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino calificado (guía 2026) 95/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega destacada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2025) 95/100

Bodega calificada (guía 2023) 2*Estrellas (Estas bodegas de gran prestigio, que suelen contar con terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su consistencia y la excelencia de su producción, no pueden faltar en la bodega de los aficionados entendidos)

Acerca del vino:

Un toque de refinamiento en Les Birbettes, de magnífica amplitud, que perdura en boca y se despliega con una intensidad penetrante en el final, con una gran naturalidad en su expresión.

Sobre el bodega :

Claire y Fabio Gazeau-Montrasi se hicieron cargo de esta histórica finca familiar en 1995. Con certificación ecológica desde 2005, está compuesta principalmente por viñedos de chardonnay en Fuissé y una parcela en Saint-Amour. Todos los vinos blancos de la finca se benefician de largas crías, de casi dos años, que les aportan matiz y los enriquecen de forma natural, lo que les permite ofrecer una mayor complejidad. La exposición y la altitud no han permitido que los Pouilly-Fuissé sean clasificados como premiers crus, algo que al aficionado entendido no le importará. La calidad y la regularidad de los últimos vinos presentados permiten este año a la finca obtener la segunda estrella.
Los vinos: cuerpo maduro y muy sabroso en el Saint-Amour, un vino sensual y crujiente con una hermosa intensidad de fruta fresca. Finura y complejidad aromática en el Clos Varambon: con su gran intensidad y su persistencia lancinante, este vino maduro, fresco y acariciante cumple todos los requisitos. Con una expresión totalmente natural, Pierrefolle ofrece un carácter afilado por su terruño de granito. Este vino sabroso y brillante ofrece sabores radiantes y un final muy sutil. Un plus de refinamiento en Les Birbettes, de magnífica envergadura, que resuena durante mucho tiempo en boca y se despliega con una intensidad penetrante en el final, con una gran naturalidad de expresión.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 93/100

Bodega valorada (guía 2023) Recomendada

Acerca del vino:

El Pouilly-Fuissé Les Birbettes 2022 procede de parcelas de viñedo que datan de antes de la guerra y de media hectárea plantada tras la filoxera. Vuelve a presentar un bouquet seductor, bastante complejo y mineral, con ligeras notas de conchas de ostras y un ligero toque de menta. En boca es muy equilibrado, con una acidez viva, fresca y tensa, una profundidad encomiable y un final ligeramente viscoso. Este vino es magnífico.

Tim Atkin

Tim Atkin

Bodega valorada (guía 2022) Recomendada

Valoración de los clientes

(Añada 2021)

Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5Vino calificado 4.7/5

4.7/5

en 3 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y valoración de M. MIKAEL P. Publicado el 10/01/2026

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de M. BORGUET P. Publicado el 18/09/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y valoración de Claude E. Publicado el 23/07/2024

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PRECIO 1JOUR1VIN

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