Domaine Jacques Prieur - Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes 2013
16,5/20
Bettane & Desseauve
«Tiene cremosidad, cuerpo y un final vivaz; ya es muy bueno.» (Guía Bettane & Desseauve de los Vinos de Francia) Sorprendentemente aromático, con notas minerales y florales, el 1er Cru Les Combettes es envolvente y presenta un final vivo y fresco. ¡Un blanco muy logrado en una añada compleja!
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Ojo
color verde dorado, con reflejos plateados
Nariz
aromas a piedra de fusil, pedernal y anís, con un toque floral (flores blancas) y de boj
Paladar
Cortés, crujiente y vigoroso, con notas de corteza de pan caliente, pasas y frutos secos. Un agradable amargor que estimula la salivación. Final fresco y fácil de digerir
Servir
a 12-14 °C
Beber a partir de
2016
Beber antes
2025
Maridajes de vinos y platos
Se recomienda acompañarlo con foie gras semicocido, mollejas a la crema, risotto de pescado, lenguado a la meunière, aves rellenas de setas...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 16,5/20 (Vino de referencia)
Bodega calificada (guía 2018) con 4 estrellas (productores de muy alta calidad, los que hacen brillar los viñedos franceses)
Acerca del vino:
Tiene cremosidad, cuerpo y un final que se prolonga; ya es muy bueno.
Sobre el bodega :
El entusiasmo y la determinación que Édouard Labruyère pone en su empeño por situar esta finca entre los grandes crus son dignos de mención. El esfuerzo es evidente en el viñedo, cultivado desde 1997 de forma ecológica; en la bodega, donde desde 2012 se utilizan barricas grandes y barricas de medio muid; y, sobre todo, en la copa. Con su excepcional gama de grands crus repartidos en 22 hectáreas de viñedos, de las cuales 17 se encuentran en la Côte de Beaune y una representación exclusiva de grands crus en la Côte de Nuits, esta bodega reúne todos los atributos para situarse entre la élite de las bodegas de Borgoña.
Robert Parker - Wine Advocate
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Valoración de los clientes
1/5
en 1 opiniones
Comentario y valoración de Pierre A. Publicado el 27/05/2017
Una relación calidad-precio pésima, por no decir escandalosa.
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