Champagne Ghislain Payer et Fille - Brut Réserve
2*Étoiles
Hachette
«¡Un champán equilibrado y constante año tras año, con una excelente relación calidad-precio! Una auténtica delicia afrutada».
«Este champán, que ya ha sido distinguido por la Guía, combina las tres variedades de uva de la región de Champaña en proporciones que varían ligeramente según las versiones (en este caso: meunier 50 %, chardonnay 35 %, pinot noir 15 %). Discreto en nariz, con ligeros toques vegetales y empíreos, muestra en boca una personalidad marcada. Intenso, franco, rico y complejo, combina aromas a miel con la frescura de toques de verbena y menta.» (La Guía Hachette 2025).
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Ojo
Burbuja finas
Nariz
Ligero y delicado, con aromas de frutas blancas y un toque tostado sutil pero intenso
Sabor
Deliciosa y apetecible, armoniosa y llena de frescura
Servir
A 10°C
Beber antes
2026
Maridajes de vinos y platos
¡Perfecto para el aperitivo!
Guide Hachette des vins
Vino valorado (guía 2025) con 2* estrellas (Vino destacado)
Bodega valorada (guía 2024) Vinos galardonados (Los vinos de este productor son galardonados habitualmente por la guía)
Acerca del vino:
Este champán, que ya ha sido distinguido por la Guía, combina las tres variedades de uva de la región de Champaña en proporciones que varían ligeramente según las versiones (en este caso: meunier 50 %, chardonnay 35 %, pinot noir 15 %). Discreto en nariz, con ligeros toques vegetales y empíreos, muestra en boca una personalidad marcada. Intenso, franco, rico y complejo, combina aromas a miel con la frescura de toques de verbena y menta.
Sobre el bodega :
Viticultores desde 1854, establecidos en un pequeño valle cercano al valle del Marne, los Payer se enorgullecen de figurar entre los veinticuatro fundadores de la Cooperativa Regional de Vinos de Champaña en 1962 (véase Jacquart, de Castelnau), que sigue elaborando dos de sus cuvées, aunque ellos se hayan convertido en viticultores-elaboradores. En 2019, Ghislain Payer cedió el viñedo de 4 ha a su hija Élise.
PRECIO 1JOUR1VIN
25
.90
Reembolso | 2.00%