Champagne Henriot - Brut Souverain

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

El grupo La Vigie (Champagne Henriot) está dirigido por Gilles de Larouzière desde 2015. La casa Henriot, con certificación HVE y que pronto obtendrá la VDC, se ha fijado como objetivo poner de relieve el potencial de su viñedo: la transparencia pura y carnosa de unos vinos de chardonnay luminosos procedentes de grandes terruños. Alice Tétienne continúa la labor y sigue acentuando los valores medioambientales de los terruños, como la investigación sobre una vinificación respetuosa y adecuada. La gama degustada se caracteriza por su materia y su origen. Champanes de tiempo, el hilo y el tejido de cada una de las cuvées parecen destinados a la fusión. No podemos sino mencionar nuestra admiración por el nivel alcanzado por la casa.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Los Henriot, comerciantes de telas y vinos establecidos en la región en el siglo XVII, comenzaron a interesarse por el champán ya en el siglo siguiente. La marca se remonta a 1808, fundada por una viuda de la región de Champaña, Apolline Henriot. La casa, que se mantuvo independiente, experimentó un gran desarrollo con Joseph Henriot, fallecido en 2015; se expandió a Borgoña (Bouchard Père et Fils, William Fèvre), al Beaujolais (Villa Ponciago) y hasta Oregón. Presidida hoy por Gilles de Larouzière-Henriot y dirigida por Richard Moreau, en 2020 confió las riendas de la bodega a Alice Tétienne, procedente de Champagne Krug. El chardonnay tiene una gran presencia en los champanes Henriot.

Robert Parker - Wine Advocate

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Henriot es una de las pocas casas de champán que ha conservado su independencia desde su fundación por Appoline Henriot en Reims en 1808. La casa se expandió rápidamente a nivel internacional, especialmente en Austria y Holanda. A pesar de las adversidades a las que tuvo que hacer frente la región de Champaña (filoxera, la Primera Guerra Mundial, la caída de los zares en Rusia, la Ley Seca en Estados Unidos…), la casa Henriot resistió y siguió siendo familiar. Bajo el impulso de Joseph Henriot a finales del siglo XX y principios del XXI, la casa ganó importancia, sobre todo gracias a una diversificación bien planificada. Así, Henriot adquiere Bouchard Père et Fils en Beaune, William Fèvre en Chablis y Villa Ponciago en Fleurie.

James Suckling

Acerca del vino:

En nariz, notas de levadura, limón, avellanas, pasteles de albaricoque e higos. Cremoso y equilibrado, con cuerpo medio, burbujas suaves y un final ligeramente tostado. 45 % pinot noir, 40 % chardonnay y 15 % meunier. Vino base de 2017. Descorchado en octubre de 2022. Para beber desde ahora.

Terre de Vins