Champagne Louis Roederer - Collection 243 Brut avec étui

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Fundada en Reims en 1776, Roederer sigue perteneciendo a la misma familia, representada hoy en día por Frédéric Rouzaud. Desde hace algunos años, la bodega lleva a cabo una labor pionera, ya que ha sido la primera en convertir progresivamente su extenso viñedo de 242 hectáreas al cultivo ecológico y biodinámico (126 hectáreas). Jean-Baptiste Lecaillon, eminente enólogo y agrónomo, no deja de impresionar por su profundo conocimiento de cada parcela de la finca y por las decisiones que toma. Cristal, una excepcional cuvée de prestigio, procede exclusivamente de viñedos que crecen en suelos de creta. Los vinos de añada y el corazón del brut sin añada, ahora denominado Collection, con un número que indica el año base del ensamblaje, proceden de suelos siempre calcáreos, pero más arcillosos. Los vinos destinados a una crianza más prolongada no realizan la fermentación maloláctica, lo que obliga a vendimiar las uvas en un estado de maduración muy avanzado, a menudo cercano a los 11°. Los vinos actuales son sin duda los más notables jamás producidos, incluidos los sorprendentes Coteaux-Champenois tintos y blancos, junto con las muy exclusivas cuvées Camille.

Decanter

Acerca del vino:

Una nariz cristalina y pura, llena de notas brillantes de limón, manzanilla, manzana verde y madreselva dulce. Fresco y seco, con una acidez elegante y burbujas minúsculas que estimulan inmediatamente el paladar. En boca es fácil de beber pero ligero, y la textura es tan fina que termina en un final calcáreo, largo y suavemente salado. Da ganas de tomar otra copa inmediatamente. Un vino perfecto para el aperitivo, aún lleno de jugosidad y sabores frutales, pero crujiente y totalmente refrescante. La mayor parte de este coupage procede de la añada 2018.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Una casa fundada en Reims en 1776. Louis Roederer se convirtió en su propietario en 1833, la desarrolló y adquirió viñedos. En la década de 1870, la casa, que suministraba 2,5 millones de botellas, tenía como principal cliente a Rusia, donde el zar Alejandro II pidió a Louis Roederer que le creara un champán de prestigio: así se lanzó la famosa cuvée Cristal (1876). Con un viñedo de 240 ha (en 1er cru o en grand cru) que representa dos tercios de su abastecimiento, la empresa sigue estando dirigida por los descendientes de los fundadores. El último de ellos, Frédéric Rouzaud, está hoy al frente de un grupo propietario de los champanes Deutz y de numerosos crus de prestigio, desde el Médoc hasta la Provenza, desde Portugal hasta California.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Elaborado a partir de la cosecha de 2018 y complementado con vinos de reserva procedentes de una solera creada en 2012, así como con vinos de reserva más jóvenes envejecidos en barricas, el nuevo NV Brut Collection 243 de Roederer es un champán meloso y envolvente que evoca frutas de hueso crujientes, panal de abeja, flores blancas y pastelería de mantequilla. De cuerpo medio a pleno, carnoso y generoso, con un amplio núcleo frutal, ácidos vivos y un final salino, ofrecerá una cata expresiva desde su lanzamiento.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

He aquí uno de los mejores exponentes de la región de Champagne. Esta bodega familiar cuenta con un viñedo compuesto por 420 parcelas, en su mayoría de pinot noir, y clasificado como grand cru en un 70 %. La viticultura es aquí una auténtica prioridad, especialmente gracias a la transición a la agricultura biodinámica. El trabajo del suelo se está generalizando. Solo un viñedo tan excepcional puede explicar el nivel de armonía y la concentración únicas que se alcanzan en volúmenes tan importantes. No es casualidad que el jefe de bodega, Jean-Baptiste Lécaillon, sea enólogo pero también agrónomo, al igual que Jean-Claude Rouzaud, quien construyó el actual imperio de los grandes viñedos internacionales Roederer. Con gran perspicacia, cedió pronto las riendas del grupo a su hijo, Frédéric Rouzaud, actual presidente. Aquí, las fermentaciones malolácticas son solo parciales y aleatorias (entre el 25 % y el 50 %). Los mostos se elaboran sobre lías en depósitos y barricas de roble, con el fin de darles cuerpo.

Jancis Robinson

James Suckling

Acerca del vino:

Notas de limón seco, albaricoque, manzana verde, almendra salada, nueces y caramelo ligero. Vinoso y complejo, con burbujas pequeñas y densas. Excelente concentración e intensidad. Elaborado a partir de la cosecha de 2018, con vinos de reserva que se remontan a 2009.