Champagne Louis Roederer - Brut Cristal 2016 avec étui

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Fundada en Reims en 1776, Roederer sigue perteneciendo a la misma familia, representada hoy en día por Frédéric Rouzaud. Desde hace algunos años, es pionera al ser la primera en convertir progresivamente su extenso viñedo de 242 hectáreas a la agricultura ecológica y biodinámica (126 hectáreas). Jean-Baptiste Lecaillon, eminente jefe de bodega y agrónomo, no deja de impresionar por su profundo conocimiento de cada parcela de la finca y por las decisiones que toma. Cristal, una excepcional cuvée de prestigio, procede únicamente de viñedos que crecen en suelos calcáreos. Los vinos millésimés y el corazón del brut non millésimé, ahora denominado Collection, con un número que indica el año base del ensamblaje, proceden de suelos siempre calcáreos, pero más arcillosos. Los vinos destinados a un envejecimiento más largo no realizan la fermentación maloláctica, lo que obliga a vendimiar las uvas con un alto grado de madurez, a menudo cercano a los 11°. Los vinos actuales son sin duda los más notables que se han producido nunca, incluidos los sorprendentes coteaux-champenois tintos y blancos, con las muy confidenciales cuvées Camille.

Decanter

Acerca del vino:

El Cristal 2016 representa un retorno a la pureza y al clasicismo para esta añada, incluso teniendo en cuenta la madurez y la generosidad de principios de 2016. Es característicamente discreto en su juventud, ocultando su madurez bajo una energía larga, calcárea y pedregosa. La mandarina dulce, el albaricoque pálido y la frambuesa se inscriben bajo notas de miel floral que maduran lentamente y un encanto ahumado y tenso. Una delicadeza y una persistencia aéreas y fluidas elevan esta cuvée por encima de otras expresiones de este año. Se trata de un Cristal extremadamente prometedor, susceptible de alcanzar el mismo nivel que las versiones de 2012 y 2013, que son muy codiciadas.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Una casa fundada en Reims en 1776. Louis Roederer se convierte en su propietario en 1833, la desarrolla y adquiere viñedos. En la década de 1870, la casa, que suministra 2,5 millones de botellas, tiene como principal cliente a Rusia, donde el zar Alejandro II pide a Louis Roederer que le cree un champán de prestigio: se lanza la famosa cuvée Cristal (1876). Con un viñedo de 240 hectáreas (de primera calidad o gran calidad) que representa dos tercios de su suministro, la empresa sigue estando dirigida por los descendientes de los fundadores. El último, Frédéric Rouzaud, está hoy al frente de un grupo que posee los champanes Deutz y numerosos vinos de prestigio, desde el Médoc hasta la Provenza, desde Portugal hasta California.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Cristal 2016, la mejor cosecha desde 2013, ha resultado magnífico. Una añada que Lecaillon describe como «difícil en los viñedos, pero magnífica en la bodega», que se vio ligeramente afectada en términos de reputación debido al ambiente sombrío que reinaba durante la difícil temporada de cultivo, pero cuyos resultados son realmente impresionantes. Quinta edición producida íntegramente a partir de fruta procedente de agricultura ecológica certificada y con un fuerte predominio de pinot noir, la 2016 representa la calidad contemporánea de Cristal, combinando la concentración de la 2002 con la precisión y nitidez de la 2013. Degüelle en julio de 2024 con una dosificación de siete gramos por litro, se abre en la copa para revelar un bouquet de ralladura de limón, flores blancas y almendra pelada, enmarcado por una reducción juvenil. En boca es vivo y eléctrico, con un corazón de fruta pura, una espuma precisa y un ataque texturizado, que termina con un largo final salino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La añada 2016 se impone como un gran éxito, expresando con precisión toda la nobleza de esta añada, apreciada por los aficionados más entendidos. Cristal 2016 tiene por delante un gran futuro: un jugo magnífico, completo, maduro y fresco a la vez, con un espíritu muy champenois.

Sobre el bodega :

Este es uno de los mejores representantes de la región de Champaña. Esta bodega familiar cuenta con un viñedo de 420 parcelas, en su mayoría de pinot noir, y clasificado como grand cru en un 70 %. La viticultura es aquí una verdadera prioridad, especialmente gracias a la transición a la biodinámica. El trabajo del suelo se está generalizando. Solo un viñedo tan excepcional puede explicar el nivel de armonía y concentración único en volúmenes tan importantes. No es casualidad que el jefe de bodega, Jean-Baptiste Lécaillon, sea enólogo y también agrónomo, al igual que Jean-Claude Rouzaud, que construyó el actual imperio de los grandes viñedos internacionales Roederer. Con buen criterio, pronto confió las riendas del grupo a su hijo, Frédéric Rouzaud, actual presidente. Aquí, las fermentaciones malolácticas son solo parciales y aleatorias (entre el 25 % y el 50 %). Los mostos se trabajan sobre lías en cubas y barricas de roble, con el fin de darles cuerpo.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

Típicamente ligero, el joven Cristal siempre parece tan modesto en nariz. Frutas jóvenes con un toque vegetal y herbáceo. La longitud parece un poco más prometedora y, si nos basamos en añadas más antiguas, es muy probable que mejore con el tiempo. Pero, en este momento, aún le queda un largo camino por recorrer.

James Suckling

Acerca del vino:

Presenta aromas afrutados maravillosamente puros, como melocotón, pera asiática y manzana golden, acompañados de notas de crema de limón, pan de jengibre, tiza y jazmín. La sal marina y las conchas de ostra se suceden en boca, que es tan armoniosa que apenas se notan las burbujas ultrafinas. Es a la vez concentrado y suave, con una resolución e integración impresionantes de todos los componentes. Final muy largo, salado y cremoso. ¡Fantástico! 58 % de pinot noir y 42 % de chardonnay. Para beber o conservar.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Champagne Cristal 2016 es transparente y complejo, con hermosos aromas de flores frescas. De cuerpo medio y bien estructurado, con una textura agradable, una salinidad bien definida y delicadas notas de galletas de mantequilla, es un vino brillante y eléctrico, con detalles fantásticos. Presenta un perfil concentrado y calcáreo, con notas de piedras trituradas. Requiere un poco de paciencia, pero es un vino fantástico en esta añada para Cristal. Bravo.