Champagne Louis Roederer - Brut Cristal 2016 avec étui

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Fundada en Reims en 1776, Roederer sigue perteneciendo a la misma familia, representada hoy en día por Frédéric Rouzaud. Desde hace algunos años, la bodega lleva a cabo una labor pionera, ya que ha sido la primera en convertir progresivamente su extenso viñedo de 242 hectáreas al cultivo ecológico y biodinámico (126 hectáreas). Jean-Baptiste Lecaillon, eminente enólogo y agrónomo, no deja de impresionar por su profundo conocimiento de cada parcela de la finca y por las decisiones que toma. Cristal, una excepcional cuvée de prestigio, procede exclusivamente de viñedos que crecen en suelos de creta. Los vinos de añada y el corazón del brut sin añada, ahora denominado Collection, con un número que indica el año base del ensamblaje, proceden de suelos siempre calcáreos, pero más arcillosos. Los vinos destinados a una crianza más prolongada no realizan la fermentación maloláctica, lo que obliga a vendimiar las uvas en un estado de maduración muy avanzado, a menudo cercano a los 11°. Los vinos actuales son sin duda los más notables jamás producidos, incluidos los sorprendentes Coteaux-Champenois tintos y blancos, junto con las muy exclusivas cuvées Camille.

Decanter

Acerca del vino:

El Cristal 2016 supone un retorno a la pureza y al clasicismo para esta añada, incluso teniendo en cuenta la madurez y la generosidad del comienzo del año 2016. En su juventud, presenta una discreción característica, ocultando su madurez bajo una energía prolongada, calcárea y pedregosa. La mandarina dulce, el albaricoque pálido y la frambuesa se inscriben bajo notas de miel floral que maduran lentamente y un encanto ahumado y compacto. Una delicadeza y una persistencia etéreas y fluidas elevan esta añada por encima de otras expresiones de este año. Se trata de un Cristal extremadamente prometedor, capaz de situarse al mismo nivel que las añadas de 2012 y 2013, que son muy codiciadas.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Una casa fundada en Reims en 1776. Louis Roederer se convirtió en su propietario en 1833, la desarrolló y adquirió viñedos. En la década de 1870, la casa, que suministraba 2,5 millones de botellas, tenía como principal cliente a Rusia, donde el zar Alejandro II pidió a Louis Roederer que le creara un champán de prestigio: así se lanzó la famosa cuvée Cristal (1876). Con un viñedo de 240 ha (en 1er cru o en grand cru) que representa dos tercios de su abastecimiento, la empresa sigue estando dirigida por los descendientes de los fundadores. El último de ellos, Frédéric Rouzaud, está hoy al frente de un grupo propietario de los champanes Deutz y de numerosos crus de prestigio, desde el Médoc hasta la Provenza, desde Portugal hasta California.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Cristal 2016, la mejor cosecha desde 2013, ha resultado ser magnífico. Una añada que Lecaillon describe como «difícil en los viñedos, pero magnífica en la bodega», y que había visto ligeramente empañada su reputación debido al ambiente sombrío que reinaba durante la difícil temporada de crecimiento, pero cuyos resultados son, en realidad, impresionantes. Quinta edición elaborada íntegramente con uvas procedentes de agricultura ecológica certificada y con un fuerte predominio de pinot noir, el 2016 representa la calidad contemporánea del Cristal, combinando la concentración del 2002 con la precisión y la nitidez del 2013. Descorchado en julio de 2024 con un dosage de siete gramos por litro, se abre en la copa para revelar un bouquet de ralladura de limón, flores blancas y almendra pelada, enmarcado por una reducción juvenil. En boca es vivo y eléctrico, con un corazón de fruta pura, una espuma precisa y un ataque con textura, que termina en un largo final salino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

La cosecha de 2016 se erige como un gran éxito, ya que refleja a la perfección toda la nobleza de este año, muy apreciada por los entendidos. Cristal 2016 tiene por delante un gran futuro: un vino magnífico, completo, a la vez maduro y fresco, con un marcado carácter champenés.

Sobre el bodega :

He aquí uno de los mejores exponentes de la región de Champagne. Esta bodega familiar cuenta con un viñedo compuesto por 420 parcelas, en su mayoría de pinot noir, y clasificado como grand cru en un 70 %. La viticultura es aquí una auténtica prioridad, especialmente gracias a la transición a la agricultura biodinámica. El trabajo del suelo se está generalizando. Solo un viñedo tan excepcional puede explicar el nivel de armonía y la concentración únicas que se alcanzan en volúmenes tan importantes. No es casualidad que el jefe de bodega, Jean-Baptiste Lécaillon, sea enólogo pero también agrónomo, al igual que Jean-Claude Rouzaud, quien construyó el actual imperio de los grandes viñedos internacionales Roederer. Con gran perspicacia, cedió pronto las riendas del grupo a su hijo, Frédéric Rouzaud, actual presidente. Aquí, las fermentaciones malolácticas son solo parciales y aleatorias (entre el 25 % y el 50 %). Los mostos se elaboran sobre lías en depósitos y barricas de roble, con el fin de darles cuerpo.

Jancis Robinson

Acerca del vino:

El joven Cristal, con su característico estilo ligero, sigue mostrándose muy modesto en nariz. Aromas frutales jóvenes con un toque vegetal y herbáceo. El final parece algo más prometedor y, a juzgar por las añadas anteriores, es muy probable que mejore con el tiempo. Pero, en este momento, aún le queda un largo camino por recorrer.

James Suckling

Acerca del vino:

Presenta aromas frutales maravillosamente puros, como el melocotón, la pera asiática y la manzana Golden, acompañados de notas de crema de limón, pan de especias, tiza y jazmín. La sal marina y las conchas de ostras se suceden en boca, que resulta tan armoniosa que apenas se perciben las burbujas ultrafinas. Es a la vez concentrado y suave, con una resolución e integración impresionantes de todos los componentes. Final muy largo, salado y cremoso. ¡Fantástico! 58 % de pinot noir y 42 % de chardonnay. Para beber o guardar.

Jeb Dunnuck

Acerca del vino:

El Champagne Cristal 2016 es transparente y complejo, con hermosos aromas de flores frescas. De cuerpo medio y bien definido, con una textura agradable, una salinidad bien marcada y delicadas notas de galletas de mantequilla, es un vino brillante y eléctrico, con detalles fantásticos. Presenta un perfil concentrado y calcáreo, con notas de piedra triturada. Requerirá un poco de paciencia, pero es un vino fantástico en esta añada para Cristal. Enhorabuena.