Champagne Pol Roger - Extra-Brut Pure

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta casa de tamaño medio, fundada en 1849 por Pol Roger, sigue perteneciendo a la familia fundadora y está dirigida actualmente por Laurent d’Harcourt. Como proveedor oficial de la reina de Inglaterra, su vínculo con el reino vecino va mucho más allá de las meras relaciones comerciales, ya que Sir Winston Churchill también apreciaba los vinos de Pol Roger y los convirtió en su marca preferida. Se desarrolló durante el siglo pasado gracias a añadas de gran calidad que forman parte indiscutiblemente de la élite de los champanes, como la de 1928, que se ha convertido en un clásico de culto. La casa tiene la suerte de poseer un viñedo de 90 hectáreas que cubre el 65 % de sus necesidades; se ha mantenido deliberadamente limitada en cuanto a volumen, con un millón y medio de botellas producidas cada año, y una impresionante reserva de 9 millones que reposan en la bodega, algo que hoy en día no tiene prácticamente equivalente.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta casa comercial de Épernay envió sus primeras botellas a Inglaterra nada más ser fundada por el joven Pol Roger en 1849. Tras alcanzar rápidamente gran fama en el reino, forjó vínculos privilegiados con los aficionados británicos, y Winston Churchill no dudaba en mostrar su preferencia por el champán Pol Roger. La empresa, que sigue siendo familiar, cuenta con un viñedo de 92 hectáreas. En el consejo de administración, Hubert de Billy representa a la quinta generación de la familia; Laurent d'Harcourt, presidente del consejo de administración, sucedió en 2013 a Patrice Noyelle. Tras jubilarse, Dominique Petit, jefe de bodega, cedió su puesto en 2018 a Damien Cambres, antiguo director de la cooperativa La Goutte d'Or de Vertus.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Pol Roger, la casa favorita de Sir Winston Churchill, fue fundada en 1849. Las aproximadamente 89 hectáreas de viñedos propios se reparten entre los terruños del valle del Marne, la Montaña de Reims y la Côte des Blancs. Aunque inicialmente se caracterizaban por el pinot noir, los vinos aprovechan hoy en día más la elegancia del chardonnay. Con un stock de 8 millones de botellas en proceso de envejecimiento, lo que equivale a entre 4 y 5 años de ventas, Pol Roger se cuenta entre «las más pequeñas» de las grandes casas de champán. Su gestión sigue siendo estrictamente familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

Descorchado en septiembre de 2017, el Pol Roger Extra-Brut Pure sin añada presenta un bouquet increíblemente puro y refrescante de frutas blancas y flores, con sutiles notas de brioche. En boca, este champán sin dosificación es puro, lineal y fresco, y revela una estructura elegante y recta con un final persistente y un interesante toque amargo (limón, pomelo). Elaborado a partes iguales con las tres principales variedades de uva de la región, el vino ha sido criado durante al menos 4 años sobre lías.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

Sabroso, con cuerpo y un final cítrico. Un equilibrio admirable.

Sobre el bodega :

Pol Roger es un auténtico icono de la región de Champagne, que destaca por la precisión, la generosidad y la regularidad de su gama. Los viñedos se encuentran principalmente en las laderas de Épernay, en la Côte des Blancs, así como en Mareuil y Ambonnay; todos ellos terruños que aportan una gran calidad y regularidad. Las tres variedades de uva están presentes en proporciones iguales, al igual que en las compras (un equilibrio que se refleja en las cuvées); las fermentaciones malolácticas son sistemáticas (lo que aporta redondez); los desfangados se realizan en frío (para obtener intensidad aromática). Pol Roger es la última casa de este tamaño que remueve manualmente en pupitres sus 1,6 millones de botellas anuales en sus 7,5 km de bodegas de Épernay. Las cuvées se diferencian por el envejecimiento de los vinos de reserva, así como por el origen de los crus. Pol Roger ha recuperado el estilo y la generosidad de los vinos que le dieron fama en los años 60, con cuvées como Sir Winston Churchill (solo diez añadas producidas en treinta años) o la cuvée blanc de blancs añada, paradigma de los champanes con carácter que envejecen de forma notable. Damien Cambres ha sustituido a Dominique Petit como jefe de bodega.