Champagne Pol Roger - Brut Blanc de Blancs 2013

Bettane & Desseauve

Acerca del vino:

Humedad sorprendente de la cáscara verde recién cortada, oscilación del cítrico verde y amarillo sin igual en pureza. La infusión de verbena limonada y las fragancias de caramelo antiguo, de turrón en proceso de cocción nos remiten a nuestros recuerdos más puros. El gris, la piedra son de un sílex salino escultural de muy alta definición. La boca cincela las pieles de uzu, de combawa con una dimensión pedregosa extrema, cálcica y abrupta. El final mezcla el calisson, el kumquat y la flor de azahar. En boca se perciben las pieles de uzu y combawa con una dimensión extremadamente pedregosa y abruptamente cálcica. El final mezcla el calisson, el kumquat y la flor de sal con una dimensión vertical de una pureza asombrosa, una irrupción nunca antes sentida. Grandioso por su precisión y sus nuevos sabores procedentes del origen. Definitivo.

Sobre el bodega :

Esta casa de tamaño medio, creada en 1849 por Pol Roger, sigue perteneciendo a la familia fundadora y hoy en día está dirigida por Laurent d'Harcourt. Proveedor oficial de la reina de Inglaterra, el vínculo con el reino vecino va mucho más allá de las meras relaciones comerciales, ya que Sir Winston Churchill también apreciaba los vinos de Pol-Roger y los convirtió en su marca favorita. Se desarrolló en el siglo pasado gracias a añadas de gran calidad que forman parte indiscutiblemente de la élite de los champanes, como la de 1928, que se ha convertido en un vino de culto. La casa tiene la suerte de poseer un viñedo de 90 hectáreas que cubre el 65 % de sus necesidades, se ha mantenido voluntariamente limitada en sus volúmenes, con un millón y medio de botellas producidas cada año, y una impresionante reserva de 9 millones que esperan en la bodega, sin apenas equivalente en la actualidad.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Esta casa comercial de Épernay envió sus primeras botellas a Inglaterra nada más ser fundada por el joven Pol Roger en 1849. Rápidamente se hizo famosa en el reino y estableció vínculos privilegiados con los amantes británicos del champán, entre los que destacaba Winston Churchill, quien no dudaba en mostrar su preferencia por el champán Pol Roger. La empresa, que sigue siendo familiar, cuenta con un viñedo de 92 hectáreas. En el consejo de administración, Hubert de Billy representa a la quinta generación de la familia; Laurent d'Harcourt, presidente del consejo, sucedió en 2013 a Patrice Noyelle. Tras jubilarse, Dominique Petit, jefe de bodega, dejó su puesto en 2018 a Damien Cambres, antiguo director de la cooperativa La Goutte d'Or de Vertus.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Pol Roger, la casa favorita de Sir Winston Churchill, fue fundada en 1849. Las aproximadamente 89 hectáreas de viñedos propios se distribuyen entre los terruños del valle del Marne, la Montaña de Reims y la Côte des Blancs. Inicialmente marcados por el pinot noir, los vinos aprovechan hoy en día más la elegancia del chardonnay. Con unas existencias de 8 millones de botellas en proceso de envejecimiento, lo que equivale a entre 4 y 5 años de ventas, Pol Roger se encuentra entre las «más pequeñas» de las grandes casas de champán. Su gestión sigue siendo estrictamente familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

El Blanc de Blancs 2013 de Pol Roger es muy atractivo, desplegándose en la copa con aromas de frutas crujientes del huerto, ralladura de cítricos, pan de masa madre, crema pastelera y almendras. De cuerpo medio a fuerte, tenso e incisivo, es más cincelado que el 2012, más rico y concentrado, con ácidos racemosos y un toque ligeramente reductor, que termina con un regusto calcáreo. Es un auténtico clásico en su estilo y debería evolucionar magníficamente con el envejecimiento en corcho.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Acerca del vino:

A pesar de ser una añada difícil, 2013 ha perdonado en parte a los chardonnays, que aportan a este vino una bonita elegancia, un agradable refinamiento y un final ligero.

Sobre el bodega :

Pol Roger es un auténtico icono de la Champaña, ejemplar por la precisión, generosidad y regularidad de su gama. El viñedo está plantado principalmente en las laderas de Épernay, en la Côte des Blancs, así como en Mareuil y Ambonnay, terruños que aportan alta calidad y regularidad. Las tres variedades de uva están presentes en proporciones iguales, al igual que en las compras (un equilibrio que se refleja en las cuvées); las fermentaciones malolácticas son sistemáticas (lo que aporta redondez); los desfangados se realizan en frío (para obtener intensidad aromática). Pol Roger es la última casa de este tamaño que remueve manualmente en pupitres sus 1,6 millones de botellas anuales en sus 7,5 km de bodegas de Sparnaciennes. Las cuvées se diferencian por el envejecimiento de los vinos de reserva, así como por el origen de los crus. Pol Roger ha recuperado el estilo y la generosidad de los vinos que le dieron fama en los años 60, con cuvées como Sir Winston Churchill (solo diez añadas producidas en treinta años) o la cuvée blanc de blancs millésimée, paradigma de los champanes con raza que envejecen de forma extraordinaria. Damien Cambres ha sustituido a Dominique Petit como jefe de bodega.

Wine Enthusiast

Acerca del vino:

Las manzanas crujientes y una mineralidad intensa se combinan en un vino con una madurez satisfactoria. Es joven, muestra su lado afrutado y solo evoluciona hacia su futura complejidad. Pero será un champán fino y estructurado. Para beber a partir de 2022.