Champagne Pol Roger - Brut Réserve

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Esta casa de tamaño medio, fundada en 1849 por Pol Roger, sigue perteneciendo a la familia fundadora y está dirigida actualmente por Laurent d’Harcourt. Como proveedor oficial de la reina de Inglaterra, su vínculo con el reino vecino va mucho más allá de las meras relaciones comerciales, ya que Sir Winston Churchill también apreciaba los vinos de Pol Roger y los convirtió en su marca preferida. Se desarrolló durante el siglo pasado gracias a añadas de gran calidad que forman parte indiscutiblemente de la élite de los champanes, como la de 1928, que se ha convertido en un clásico de culto. La casa tiene la suerte de poseer un viñedo de 90 hectáreas que cubre el 65 % de sus necesidades; se ha mantenido deliberadamente limitada en cuanto a volumen, con un millón y medio de botellas producidas cada año, y una impresionante reserva de 9 millones que reposan en la bodega, algo que hoy en día no tiene prácticamente equivalente.

Guide Hachette des vins

Acerca del vino:

Este brut, buque insignia de la casa, combina a partes iguales pinot noir, meunier y chardonnay procedentes de 30 crus, y mezcla la cosecha de 2019 con un 25 % de vinos de reserva de los tres años anteriores. De color dorado pálido animado por burbujas finas y persistentes, es unánimemente elogiado por su elegancia a lo largo de toda la cata. Discreta al principio, la nariz deja aflorar aromas de frutas blancas deliciosas y sutiles. Este sabor afrutado y carnoso, en el que destaca el melocotón, se confirma en un paladar con cuerpo, sedoso y fundido, armonioso y largo, que concilia riqueza y delicadeza.

Sobre el bodega :

Esta casa comercial de Épernay envió sus primeras botellas a Inglaterra nada más ser fundada por el joven Pol Roger en 1849. Tras alcanzar rápidamente gran fama en el reino, forjó vínculos privilegiados con los aficionados británicos, y Winston Churchill no dudaba en mostrar su preferencia por el champán Pol Roger. La empresa, que sigue siendo familiar, cuenta con un viñedo de 92 hectáreas. En el consejo de administración, Hubert de Billy representa a la quinta generación de la familia; Laurent d'Harcourt, presidente del consejo de administración, sucedió en 2013 a Patrice Noyelle. Tras jubilarse, Dominique Petit, jefe de bodega, cedió su puesto en 2018 a Damien Cambres, antiguo director de la cooperativa La Goutte d'Or de Vertus.

Guide des Vins Gault & Millau

Sobre el bodega :

Pol Roger, la casa favorita de Sir Winston Churchill, fue fundada en 1849. Las aproximadamente 89 hectáreas de viñedos propios se reparten entre los terruños del valle del Marne, la Montaña de Reims y la Côte des Blancs. Aunque inicialmente se caracterizaban por el pinot noir, los vinos aprovechan hoy en día más la elegancia del chardonnay. Con un stock de 8 millones de botellas en proceso de envejecimiento, lo que equivale a entre 4 y 5 años de ventas, Pol Roger se cuenta entre «las más pequeñas» de las grandes casas de champán. Su gestión sigue siendo estrictamente familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Acerca del vino:

La última versión del Brut Réserve NV de Pol Roger se basa en la cosecha de 2021 e incluye un 30 % de vinos de reserva de las cosechas de 2020, 2019 y 2018. Descorchado en octubre de 2024 con un dosage de ocho gramos por litro, este vino desprende un expresivo bouquet de pera crujiente, ralladura de naranja, melocotón maduro y delicadas notas de repostería. En boca, es de cuerpo medio a pleno, con un corazón frutal vibrante y un equilibrio admirable, a pesar de un dosage que puede parecer relativamente generoso. Está impregnado de una acidez viva y culmina en un final persistente y salino. Compuesta a partes iguales por Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier, esta cuvée seduce inmediatamente al salir al mercado, pero posee la estructura necesaria para recompensar varios años de envejecimiento en bodega, revelando así el encanto de un champán finamente madurado.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Pol Roger es un auténtico icono de la región de Champagne, que destaca por la precisión, la generosidad y la regularidad de su gama. Los viñedos se encuentran principalmente en las laderas de Épernay, en la Côte des Blancs, así como en Mareuil y Ambonnay; todos ellos terruños que aportan una gran calidad y regularidad. Las tres variedades de uva están presentes en proporciones iguales, al igual que en las compras (un equilibrio que se refleja en las cuvées); las fermentaciones malolácticas son sistemáticas (lo que aporta redondez); los desfangados se realizan en frío (para obtener intensidad aromática). Pol Roger es la última casa de este tamaño que remueve manualmente en pupitres sus 1,6 millones de botellas anuales en sus 7,5 km de bodegas de Épernay. Las cuvées se diferencian por el envejecimiento de los vinos de reserva, así como por el origen de los crus. Pol Roger ha recuperado el estilo y la generosidad de los vinos que le dieron fama en los años 60, con cuvées como Sir Winston Churchill (solo diez añadas producidas en treinta años) o la cuvée blanc de blancs añada, paradigma de los champanes con carácter que envejecen de forma notable. Damien Cambres ha sustituido a Dominique Petit como jefe de bodega.

James Suckling

Acerca del vino:

En nariz, notas de corteza de pan, manzanas en rodajas, cítricos y algunas frambuesas en este refrescante champán. En boca es vivo, con burbujas finas y un final limpio y preciso. Coupage a partes iguales de pinot noir, meunier y chardonnay. Añada 2021. Degüelle en octubre de 2024. Dosaje de 8 g/L. Para beber desde ahora.